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相关艾草的处理的最正宗的做法
艾草的处理
用料艾草食用碱水艾草的处理的做法鲜摘下的艾草,很多,把杆,摘一摘洗净锅中烧水开后,放一小勺碱,放入艾叶,焯水半分钟捞出放入凉水中浸泡冷却一下拧成拳头小点的团子,装袋,入冰箱冷冻保存,随用随取。趁新鲜打泥,和面粉,做了艾草馒......
03-31
艾草的处理
我的家乡有很多这样的艾,人们常拿它来做菜或者是糕点之类的,但老一辈的人不会处理艾草,只是简单的洗净用水煮,然后换水再煮,就这样煮几次,才可以吃,实在太麻烦了,今天我和大家分享一下艾草的处理,怎样做出漂亮的食物,食欲大涨,哈......
04-27
新鲜艾草处理
家在农村,每年清明前后,正是艾草正嫩的时候,摘了不少,处理好放冷冻,随用随取很方便,不受时令限制用料艾叶纯碱或者食盐水新鲜艾草处理的做法采摘的时候最好是只摘嫩芽,如果下边的叶片比较好的,也可以叶片一起摘艾叶背面是白色......
07-09
艾草处理小方法
用料新鲜艾草食用小苏打两个锅料理机/搅拌机纱布/蒸笼布 食品分装袋/保鲜膜艾草处理小方法的做法步骤:1. 将新鲜艾草的老的和发黄的部分去除掉,用清水清洗至少三遍,保证没有其他杂物残存。重点:艾草需要进嘴,所以......
02-20
清理艾草
我喜欢艾草的清香,年年用来做馒头,糕点,团子,炒菜等等。做清明团子。清香扑鼻。甜而不腻。大人小孩都喜欢,幸福快乐每一天!天天好心情😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料艾草克小苏打清理艾草的做法先将买来的艾草除去老根茎,再洗......
06-06
艾草的处理和保存
随着春天的到来,乡野田边就会长出一丛丛嫩绿清新的艾草。艾草是一种草药,有芳香化湿的作用,特别是在清明前后湿气严重的广东,可以起到预防感冒、抗菌的作用。我们这里的人喜欢用新鲜艾草做青团,俗称艾糍。清明前后摘艾草、......
11-08
艾草青团超详细(附3⃣️种青团皮及艾草的处理保存)
每年清明节前后总喜欢让老妈带我去溜达着摘艾草凑个吃货的热闹做点青团解解馋解锁了3⃣️种青团皮做法都很👌哟用料青团皮:1⃣️30g皮大约20个的量糯米粉180克粘米粉20克猪油(植物油)10克糖粉20克艾草泥(浓稠)245g澄粉60克开水......
03-09
艾草膏、紫草膏的油的处理与蜂蜡配比
夏天蚊虫叮咬是妈妈们最头疼的事情,有了紫草膏、艾草膏后,蚊虫叮咬可以大大减少瘙痒的痛苦!艾草油泡好了,也是第一次做膏,摸索了一下油和蜂蜡的配比!用料艾草油50克蜂蜡12.5g艾草油干艾草5g,干薄荷5g,白芷3g,芝麻油80ml换成紫......
04-07
艾米果、清明果、青团。简单易学😘包括艾草的处理!
用料艾草按自己喜好,不用太多食用碱3克糯米粉500克粘米粉200克冷水两盆馅:香菇全荞头凭白菜肉自猪肉己腊肉喜好五香粉准备辣椒粉馅的多少榨汁机艾米果、清明果、青团。简单易学😘包括艾草的处理!的做法1.准备好艾草,洗干......
06-05
处理艾草做青团
用料艾草524克小苏打适量处理艾草做青团的做法买回来称一下。就是524克。把梗都去掉。留下嫩叶390克冷水加入小量小苏打泡浸2-3分钟煮开水后放进艾草嫩叶用筷子使受热均匀。把锅里加热后的艾草嫩叶放入冷水冷却。把水......
06-08
艾草的处理保存方法
客家人每年这个时候都会去摘很多艾草来做艾草糍!现在在广州,没回老家!这些艾草都是闺蜜回老家摘来的!如果平时摘的艾草一次用不完就保存起来,以后想吃艾草随时可以吃!用料艾草4斤小苏打15克艾草的处理保存方法的做法这是闺......
03-08
隔天都不会硬的艾草青团~木薯淀粉版~艾草处理办法
糯米粉中加澄粉、小麦淀粉或木薯淀粉都行,我是用木薯淀粉做的。用澄粉或小麦淀粉的话,开水量要增加50g左右。烫出来的面揉出来差不多和耳垂一样软。用料木薯淀粉(澄粉或小麦淀粉)90克开水100克(用澄粉或小麦淀粉的话,开水15......
02-17
艾草的处理方法
咋天姑姑拔了一大袋艾草给我今晚要把艾草给处理下不然明天都烂掉了用料艾草620克小苏打5克水1锅艾草的处理方法的做法姑姑拔了一袋艾草送我去掉老梗只摘嫩味用两瓶盖环保酵素浸泡一个小时浸泡二十几分钟后艾草叶非常......
04-04
青团子~艾草的处理方式
艾草的处理方式用料糯米粉500(100克备用)粘米粉200克豆沙馅300克艾草泥200毫升青团子~艾草的处理方式的做法1:艾草正面绿色,反面是绒白色!去除老叶,根洗净!2:洗2-3次后,艾草晾干备用!3:锅内烧开水,开水烧开时加入一小勺盐,10-20......
06-14
新鲜艾草处理(青团)
清明前后是实用艾草青团的最佳时节呦青团做法可参考:用料新鲜艾草适量小苏打适量新鲜艾草处理(青团)的做法门前野生的艾草采摘或购买新鲜艾叶,只要嫩嫩的艾叶头,不要杆加适量小苏打浸泡几分钟,然后清洗两三遍,捞出控水锅内烧......
03-06
清香清明果、艾草青团、金团 附:艾草处理方法,
在外很久了,想念小时候的清明果子,今年也回不去,自己琢磨着做一些吃吃,把记忆量化。大城市也没地方摘艾草,幸好有万能的某宝,极便宜,而且收到出乎意料的鲜嫩。用料糯米粉600克粘米粉200克猪油40克细砂糖20克知味观玫瑰豆沙馅......
03-16
鲜艾草尖的处理
用料食用碱凉水新鲜艾草鲜艾草尖的处理的做法艾草摘去杆子,留嫩尖,凉水浸泡一天,中间可以换水水烧开,加一勺使用碱,把艾草放入煮开煮软另用一个大锅,放入凉水,将煮好的艾草捞出来放入过水挤干水份,凉透每250克一包,分装后冷冻......
05-29
零失败·清明团子(新手·艾草处理)
春天的味道,吃货必需动手尝试一下,有意思的操作,处理恰当非常简单用料面皮糯米粉200克生粉70克白糖30克艾草适量(看采的量)猪油20克内陷麻芯熟黑芝麻3勺白糖2勺普通面粉1勺零失败·清明团子(新手·艾草处理)的做法处理艾草:......
02-24
美善品之青团(附艾草处理方式)
只是搬砖,多个食谱合集,自行取用。本人未做尝试,不做推荐。用料糯米粉200g粘米粉20g开水20g色拉油20g艾青汁150-170g美善品之青团(附艾草处理方式)的做法艾草处理方式:艾草取叶去杆洗净。水开后放入一小勺小苏打粉,下艾草汆......
06-04
第一次艾草处理加工全记录~青团+艾草粿糕
就是好奇…想自己操作一下,记录贴。用料🎐青团(6个量)糯米粉100克开水80克白糖8克木薯淀粉30克开水35克艾草料8克蛋黄馅8个咸蛋黄+60克肉松+沙拉酱40克🎐艾草粿糕粘米粉200克面粉100克白糖100克泡打粉3克水300克艾草料30......
03-08
【网红肉松蛋黄青团】-艾草版(附艾草处理及保存)
肉松蛋黄青团能做网红肯定有它的非凡之处,今年我也尝到了自己做的这款青团,果然不愧为网红!这次的肉松蛋黄馅料做法是参考了下厨房厨友“hdne2010_我是馋猫”的做法,原方的糯米面皮是用麦青汁做的,而我这地方的青团都是用......
06-06
辨认及处理新鲜艾草
清明节来了,青团也来了,怎么辨认新鲜艾草?怎么处理艾草保持翠绿呢?详情戳下👇清明时节雨纷纷,各路青团敲家门。野生艾草何处觅,溪流河边寻踪迹。矮小叶白是小艾,红梗粗壮是苦艾。青团要用小白艾,清香扑鼻人人爱。用料新鲜艾草......
06-12
艾草青团(包含艾草处理)
清明时节,是艾草长势最好的时候,也是我们吃艾草青团的时候。艾草青团的卖相,虽然不是我所喜欢的,但是它本身就具有药用价值,又有一股特殊的艾草清香,让我们对它另眼相看。下面我就分享下,我做艾草青团的心得以及配方,如果你喜......
06-01
古早味🍵鲜艾草奶油枸杞吐司|附新鲜艾草处理方法
我居然在七夕做出了清明的面包🙈但我真的很想做一次艾草吐司.🌿我喜欢艾草的清香和微苦,相对的糖量略加,并且使用了淡奶油抵消了一部分草药的苦味,成品非常细腻柔软,微苦却香甜.🌿揉入枸杞增加一抹红艳的颜色,且枸杞味甜,搭......
12-25
艾草处理方法
附近铁路旁边有很多野菜,疫情在家各种折腾。于是抽空去摘了很多艾草,处理后放冰箱冷冻,可以随时拿出来做青团。这个春天,因为疫情放假,去摘了很多次艾草,也做了好几次青团,现抽空整理出来。照片不是一次拍的,有时忘记拍照,所以......
12-18
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