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相关爷爷最棒鸡的最正宗的做法
爷爷最棒鸡
用料鸡虾茄子彩椒爷爷最棒鸡的做法。。分离。熬汤。。。。。。。。。。。鸡腿盘中。......
01-17
爷爷牌炖鸡
就是吃过都港好吃但就是回去自己做做不出来的味道之前好几次爷爷给我港过怎么做但是忘了......所以想用app记录下来用料盐适量克鸡1只鸡精1/5勺排骨王4/5勺爷爷牌炖鸡的做法4/5的排骨王1/5的鸡精适量盐不够最后再加加......
05-12
爷爷最爱的四月薄饼。
糖葱薄饼可以说是潮汕的一大特色,薄薄的饼皮裹上脆脆的糖片再撒上一点芝麻,是小时候放学最期待的点心之一了。然而临近清明则会换一种馅儿,韭菜是当季的蔬菜,所以一般家里都会炒上一大盘咸馅儿,大家围着一起包薄饼吃。名字......
03-15
桃酥|儿时的味道|爷爷奶奶最爱的味道
酥到掉渣的传统饼干。传统美食,真的很好吃。熬猪油:用料猪油160克糖粉90克海盐1克鸡蛋液40克左右小苏打4克泡打粉4克低筋面粉300克左右桃酥|儿时的味道|爷爷奶奶最爱的味道的做法160克的猪油、90克的糖粉、1克的海盐称......
12-04
太爷鸡
太爷鸡是一道驰名粤港的特色传统名菜,属于粤菜系。因创始人周桂生曾是清末广东新会县的知县,辛亥革命后丢了官,以卖熏烤鸡为业,周生记“太爷鸡”由此得名。太爷鸡又名“茶香鸡”,色泽枣红,光滑油润,皮香肉嫩,茗味芬芳,吃后口有......
08-17
(自用)爷爷•炒辣子鸡
一年只有一次回家的机会,徐州离苏州有点远,爷爷奶奶的菜也就很少能吃到,爷爷当过厨师,做菜一绝,这次特意问了做法,等回去复刻。(待完善)用料辣椒个鸡只姜片葱酱油醋盐克五香粉(自用)爷爷•炒辣子鸡的做法鸡剁碎焯水下锅炸黄洋洋......
10-12
爷爷牌苗鱼
吃了好多次鲤鱼还是觉得爷爷做的苗鱼最好吃并且婆港之前爷爷也不会做菜后来是要带我们这些孙崽崽了才开始摸索学做的....用料鲤鱼1条盐适量鸡精1/4勺排骨王满勺姜丝若干辣椒若干生抽老抽适量爷爷牌苗鱼的做法去鳞去鲫......
05-12
👴爷爷的秘制卤鸡爪
每次回老家都会让爷爷煮给我吃😘是家的味道~用料【主角】鸡爪20只【炒糖色用】糖2勺【秘制调料】盐1调味勺李锦记排骨酱2勺醋1勺酱油半勺泡面调料(不一定要有)4调味勺味精1调味勺五香粉半调味勺👴爷爷的秘制卤鸡爪的做......
12-02
爷爷红烧肉
用料五花肉冰糖姜葱生抽料酒八角爷爷红烧肉的做法五花肉切块焯水10分钟至血沫浮出沥干待用锅内放油要稍微多一点,加入冰糖大料不要动锅等到糖冒出黄色泡泡下焯好的五花肉翻炒均匀加葱姜肉上色后加入料酒生抽糖翻炒均匀......
04-11
爷爷的菌油
常德美食之——菌油,新鲜雁鹅菌,去蒂、洗净、沥干,茶油炸熟至水分全部蒸发,冷却后连油带菌浸渍贮存。儿子最喜欢爷爷炸的菌油,菌子空口吃,唇齿留香,菌油滴几滴拌粉面、拌凉菜,都极其美味。用料雁鹅菌1500克茶油适量盐估计15-2......
12-20
爷爷的水饺
没有故事用料面粉100-200g水适量少一点前腿肉150g香菇2个黑虎虾200g葱一根盐适量克爷爷的水饺的做法我先把黑虎虾剥了剁了肉然后切了葱剁进去肉里放一边香菇切粒黑虎虾切粒加盐所有陷料搅拌一起加入姜汁三次搅拌吸收......
04-20
爷爷炖肉
孩子们去了爷爷家,第一件事就是要吃爷爷炖肉,做法上也是老爷子自己摸索多年形成的一套方法,有别于大众菜谱上的做法,总之,很好吃用料五花肉1000克姜6、7片葱半根八角2个香叶2片桂皮1块草果1个丁香2、3粒小茴香适量料酒适量......
01-30
爷爷的煮面
回到乡下爷爷的煮面方式,很好吃。本菜谱作为记录。他叫“油盐锅”。用料面适量油适量蒜蓉适量盐适量菜适量爷爷的煮面的做法大火用油和盐爆熟蒜蓉,最大火的时候加入水,还没起小泡的时候加入面,放菜然后再大火煮开再焖一下......
03-09
肯爷爷的香辣鸡翅尖
疯狂星期四的鸡翅尖还没吃够...就没了😔....今天去冷冻市场买了一袋翅尖2斤16元....我猜有一百个左右吧...这玩意可是真便宜.来赶紧回家做着试试....用料鸡翅尖30个耗油一勺生抽2勺老抽一丢丢黑胡椒粉一丢丢超级麻的......
06-18
爷爷的熏鱼
用料鲅鱼切片葱根白糖克姜片料酒勺生抽勺八角个盐克鸡精水克爷爷的熏鱼的做法冷藏鲅鱼切片洗鱼,用盐八角,大姜,葱腌,盐不要太多,2-3小时。炸熟鱼。生抽,白糖,鸡精,料酒,水调成酱汁。酱汁淋上鲅鱼。......
05-17
纪念爷爷最爱的补钙豆腐煎蛋
#美食的记忆-爷爷的味道#每当节日回家探望爷爷的时候,爷爷的餐桌上都会有这么一道菜“豆腐煎鸡蛋”,按爷爷的说法,这道菜非常补钙,多吃点。直至今日,复刻这个菜的味道也变成了我想念爷爷的方式。用料豆腐一块鸡蛋3个盐1小......
05-29
爷爷厨房——茄汁鸡蛋面
爷爷亲手做的番茄鸡蛋面当然是这辈子吃过最棒的!用料番茄一个鸡蛋一个菜籽油猪油一勺小葱盐足量鸡精味精(少许)爷爷厨房——茄汁鸡蛋面的做法热油,煎蛋,油一定要放足够!否则溏心蛋很难成功,蛋煎好后捞出。番茄切块倒入锅中,加......
12-30
圣诞老爷爷
第一次发菜谱,有些激动。cookpad上看到的。没什么技术含量,正常人一看就会。就是好可爱。哈哈哈。用料淡奶油随便。草莓随便巧克力随便。圣诞老爷爷的做法草莓带叶子那切开,让草莓能坐稳。中间切开挤奶油。带上帽子。巧......
09-09
爷爷的蒜水
用料水50克盐一小勺蒜3瓣香油1勺爷爷的蒜水的做法碗里加盐和蒜,捣碎。加水,香油,结束!小贴士也可以加点酱油......
03-29
爷爷红烧鱼
爷爷以前在部队待过,这个红烧鱼我从小吃到大的,鱼皮香糯,肉鲜里头透着淡淡的甜,特别香。用料鱼条姜片葱根糖克盐克大蒜头红烧酱油爷爷红烧鱼的做法先开小火,放油煎一小会。要把鱼先沥干就不会炸。煎到鱼皮变黄,加两碗水进去......
06-27
爷爷最爱的豆角茄子☺
其实了解我的都知道我大部分菜谱都是适合老人吃的,对呀,因为我爷爷没有牙,所以我都会想办法做一些又软糯味道又好的菜,豆角茄子这道菜我已经做了数不清多少回了,简单快手又好吃,反正是爷爷的最爱啦~☺用料茄子1个豆角500克......
06-30
爷爷的炸豆腐
用料豆腐2块鸡蛋1只油爷爷的炸豆腐的做法豆腐切小块,飞水捞出鸡蛋清包裹豆腐块,下油锅炸复炸一边,捞出即可......
01-29
牛奶玉米棒,比肯爷爷好吃的零食
早上简单完成的玉米棒,好吃,奶味十足用料玉米2根黄油一块牛奶200g白糖一勺盐半勺牛奶玉米棒,比肯爷爷好吃的零食的做法牛奶,半勺盐、一勺糖,一块黄油煮煮20分钟......
10-03
爷爷知味•菠萝鸡丁
奶奶突发奇想想吃菠萝炒鸡,还说是道名菜,我怎么从来没听说过🤔用料菠萝2/3个鸡丁一斤干辣椒4个姜适量葱适量蒜适量生抽1勺半醋半勺麻油适量味精少许爷爷知味•菠萝鸡丁的做法倒油,爆香干辣椒段和姜蒜片倒入鸡丁,炒干水分......
03-02
肯爷爷蛋挞
用料蛋黄2个淡奶油85克牛奶42克幼砂糖8克炼乳5克肯爷爷蛋挞的做法上述材料混合搅拌均匀倒入蛋挞皮,上下火210度,烤15分钟小贴士1.蛋挞液是6个的量......
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