手机版
保存到桌面
热门搜索:
小美
简易
蛋糕
首页
特色菜品
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
风味小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙食品
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
健康主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
烹饪日常
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱
首页
> TAG信息列表 >
相关潮汕咸菜焖鱼的最正宗的做法
潮汕咸菜焖鱼
潮汕的咸菜真的好吃用料鱼五花肉克咸菜克潮汕咸菜焖鱼的做法底下铺一层五花肉然后鱼铺在第二层,我买错鱼了,鱼可以用你们自己喜欢吃的鱼,切成大块铺进去咸菜铺在最上层咸菜是潮汕咸菜先不放水,开火煎一下锅底的五花肉,一两......
03-14
「潮汕味道」菜脯焖红血鱼
红血鱼是潮汕特有的一种小鱼,一般都是下雨天市场才有的卖,其他地方不知道有没有,我周围非潮汕人都没见过用料红血鱼一斤菜脯两把蒜4瓣蒸鱼豉油酱油「潮汕味道」菜脯焖红血鱼的做法红血鱼在肚子剪开一个小口,清理出内脏,洗......
05-31
酸菜鱼(潮汕咸菜)一个人版
🎀来自一个爱吃鱼的小茹娘🎀本来想做酸菜鱼无奈买食材的时候找不到酸菜只好回家用潮汕咸菜来做但是依旧好好吃呀用料鱼1/4条潮汕咸菜一包“母后”牌泡椒2~3个姜5片左右蒜3瓣酸菜鱼(潮汕咸菜)一个人版的做法鱼切片。用适......
06-26
具有潮汕风味的咸菜焖脆肉皖
脆肉皖,肉质清爽脆口,鲜甜而不腻。常见的做法是涮火锅时作为一道佐菜。今天的做法与常见的不同,而是将脆肉皖作为一道主菜,佐以酸甜酥脆的潮汕咸菜进行焖煮。咸菜作为潮汕三宝之一,具有健胃消食的功效,与脆肉皖相结合,不失为......
03-16
潮汕咸粥
用料大米1杯干贝适量虾干适量鱿鱼干1只筒子骨1只肉筋适量干香菇适量姜适量冬菜适量葱适量芹菜适量盐适量生抽适量肉饼适量胡椒粉适量潮汕咸粥的做法把干货洗干净都提前泡发好。筒子骨绰水洗干净,放入高压锅,加适量的水......
11-12
潮汕杂咸
用料大蒜3瓣瓣盐1勺克辣椒1个油菜鱼鼓油生抽潮汕杂咸的做法先把油菜剁成小块用淡盐水浸泡两分钟,在锅里放入水跟香油、盐一起煮到滚开就把沥干的油菜放入滚水中煮一分钟,然后把煮过的油菜捞出装碗里,再把剁碎的蒜头、鱼......
04-16
潮汕煎咸鱼
在家里的时候妈妈经常会煎咸鱼,早晚配粥绝了。用料带鱼,切段盐潮汕煎咸鱼的做法带鱼买回家,不要洗,直接下盐腌制,至少一个晚上。腌制好的带鱼,洗干净,热锅下油,中火放入带鱼慢慢煎,一面煎制定型了再翻面(大概5分钟),翻了面继续煎......
10-09
潮汕名菜--松鱼头焖芋🥘
春节将至🏮,分享一道潮汕传统名菜,松鱼头焖芋,鱼味鲜美,芋味浓香,营养又美味,低脂不油腻,简单易做,年年有鱼🐠,寓意吉祥,很适合年夜饭吃用,希望你喜欢🤗用料松鱼头半个约600克芋头半个约500克小葱一根姜三片蒜头四瓣红辣椒一个酱......
09-29
潮汕咸梅
湖北人来到了潮汕,爱上了潮汕美食。咸梅是蒸鱼,做酸菜鱼的必备神器。于是自己动手做上一罐,据说是存放越久越好吃。酸爽,解腻!腌梅使用的是青梅,青梅含有丰富的柠檬酸与苹果酸,柠檬酸能促进肠胃蠕动,增进食欲,消化蛋白质。由于......
02-28
潮汕腌咸菜
很喜欢,配粥很好吃。用料芥菜2颗盐6勺(根据自己口味)水半锅南姜半块辣椒2个白糖2勺潮汕腌咸菜的做法芥菜掰块,洗净晒干。半锅水煮开后下盐煮化,晾凉备用。南姜洗净切块后拍散备用。把晾干的芥菜放入无油无水的玻璃罐里,中间......
09-10
潮汕家常菜-焖甲鱼
用料甲鱼1只冬菇8朵五花肉200克大蒜几瓣辣椒2干潮汕家常菜-焖甲鱼的做法冬菇泡开,冬菇水留着,五花肉切片。大蒜拍破即可,辣椒切圈。甲鱼是菜市场切好块的。热油,大蒜、五花肉先爆香,加入冬菇翻炒一会儿。再加入辣椒圈翻炒......
05-17
潮汕咸菜焖猪肉
夏天很消暑开胃的一道菜。咸菜的选材很重要,最好用潮汕咸菜(不是那种包装放了防腐剂的,而是那种潮汕人家自己腌制的咸菜),一般在潮汕人多的菜市场才有,要问店家哪一种好吃,咸咸香香还有南姜味。猪肉要选梅头肉。用料潮汕咸菜......
08-13
潮汕味-咸菜马鲛鱼
马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,民间有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。起食用方法多种多样,既可鲜食,也可腌制。鲜食时可清蒸、油炸、抄鱼片等;若用鱼肉煲粥或煎煮为汤,则色味清美,甜滑可口。更是四季皆宜、老少皆宜、中外皆......
07-31
潮汕咸菜茶
说到海陆丰,不得不提的就是菜茶啦!!先介一下:菜茶用花生和芝麻的浓汤,而加在茶里的先是用多种蔬菜还有瘦肉,香菇,鱿鱼干、虾仁、虾干等东西炒汤料,加撒上炒米、花生,就成了一碗香香喷喷的菜茶了.用料炒米油盐虾仁香菇瘦肉萝卜......
11-26
潮音潮人:潮汕菜脯焖冬瓜
一说菜脯,大多数潮汕人都会思绪万千。因为在过去,“踏菜脯”几乎是每一个潮汕人都必须掌握的手艺。潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮,其色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆,与其他食材搭配,总能烹饪出一道道看似朴素......
03-21
潮汕家常菜—咸菜炒鳗鱼
这是潮汕人家里经常做的家常菜~色彩缤纷,有鱼肉的爽滑,有番茄的酸甜,还有咸菜的解腻~用料鳗鱼(大海鳗,在市场就让切好)1斤葱适量姜适量芹菜适量番茄1个料酒少许咸菜适量盐少许香菜适量油适量潮汕家常菜—咸菜炒鳗鱼的做法配料......
04-11
麻鱼头焖咸菜(潮汕风味)
用料咸菜随意克小米辣一个普宁黄豆酱2勺料酒1勺麻鱼头焖咸菜(潮汕风味)的做法麻鱼头洗干净沥水咸菜先烘干水分普宁豆酱比较香热锅下油下姜丝小米爆香之后倒入麻鱼头翻炒,立马加入料酒爆炒之后加入黄豆酱烘干的咸菜加少量......
05-24
潮汕焖白菜
用料白菜4棵小小的盐8克肉饼随量虾饺12只炸蒜蓉1勺潮汕焖白菜的做法1、白菜切块,肉饼斜切,虾饺都准备好备用2、用一个沙锅准备小半锅清水,加入肉饼虾饺煮熟加入白菜煮软3、关火调味,因为肉饼鲜甜,所以只要加少许盐既可,放了......
10-13
潮汕版焖鱼
我老公不爱吃鱼却经常跟我说焖鱼很好粗昨晚打包回来给我吃,味道是不错,就是量太少。今天一大早就去市场买了材料回来煮因为我们潮汕人吃不了太辣的所以我就下了一丢丢辣椒。用料鱼中骨2条姜6片蒜苗1根辣椒1根洋葱适量盐......
01-22
潮汕咸茶
吃咸茶是潮汕民间的生活特征,一般家里来了客人,主人都会擂好咸茶来招待客人。边吃边聊家常,是一种拉近彼此距离增进感情的传统习俗!用料杂蔬炒米炒花生萝卜干芝麻花生茶潮汕咸茶的做法炒米和炒花生还有萝卜干都是外面有得......
12-30
潮汕青咸菜
早餐吃粥配青咸菜,那叫一个爽~~用料咸菜500克盐20克小米椒3个南姜适量糖3勺克潮汕青咸菜的做法重点就是要有南姜!!味道跟普通姜不一样的,进来拍碎一点,因为我这个是老南姜,很难拍碎,所以视频看起来有点大块!......
04-14
潮汕咸菜
潮汕咸菜淹制15一20天可以食用,又酥又脆配粥,爽用料南姜80克大菜3斤粗盐150克白糖(可免)30克潮汕咸菜的做法大菜清洗干净晾干(一定要没水份)南姜切块放入主锅10秒速度10打磨,如果市场买现成的超过这一步盐、大菜、南姜夫......
09-29
潮汕卤咸菜
妈妈喜欢倒腾各种潮汕杂咸,说她老了就做不动了。于是,我决定记录下来,哪天妈妈做不动了,我也可以做给妈妈吃。用料贡菜2500克南姜5两白糖5勺醋5勺盐10勺辣椒5个潮汕卤咸菜的做法贡菜叶掰开,去头,洗净切块南姜捣碎(一斤贡菜一......
05-07
潮汕酸菜鱼
这道菜试过各种酸菜,还得专门买潮汕酸菜才好吃。喝一口汤够酸爽,全家没人不添饭用料澄海酸菜克花仙鱼姜丝潮汕酸菜鱼的做法砂锅热锅热油炒香姜丝加入花仙鱼、咸菜。热水没过鱼面。盖盖小火八分钟。起锅放芹菜段配色......
10-20
咸菜炒粉肠(潮汕咸菜)
咸菜是潮汕有名的特色腌制菜,可以直接食用,也可以作为其他菜品的辅料,有它的身影都会成为下饭菜。用料粉肠适量咸菜适量油适量蒜瓣两瓣盐一点点,也可以不加,咸菜本身是咸的鸡精少许咸菜炒粉肠(潮汕咸菜)的做法咸菜切丝,粉肠提......
08-01
今日头条
1
【步骤图】家庭自制无敌好吃的火锅汤底做法,家庭自制无敌好吃的火锅汤底的食谱做法
2
韩式豆腐烤年糕
3
广东老火靓汤-霸王花淮山猪骨汤
4
夏天必备凉拌芹菜
5
巨型牛角包
6
快手鲜味香菇菜心
7
嘉嘉
8
进击的面包之布里欧修
9
孜然烩三菇
10
Hot Cakes
每日精选
家常版酱爆鸡丁的正确做法大全
2023-12-31
【步骤图】豆浆机制作黑木耳健康热饮做法,豆浆机制作黑木耳健康热饮的食谱做法
2022-11-04
西安小吃米炒凉粉的做法和步骤图解 西安小吃米炒凉粉怎么做最正宗
2024-01-09
【步骤图】奶香玉米糕(宝宝辅食)做法,奶香玉米糕(宝宝辅食)的食谱做法
2023-12-22
有啥加啥披萨的做法和步骤图解 有啥加啥披萨怎么做最正宗
2023-02-15
热门标签
紫菜杂菜煲
雪菜辣炒肉丁
圣诞雪人馒头
小土司pizza
紫薯发面饼电饼铛
白玉翡翠汤
匠心图林根香肠煲
宝宝辅食琥珀核桃
净素豆腐饼
三种口味烧饼牛肉
鸡胸肉时蔬稻荷卷
春笋烩毛豆
蟹肉芙蓉粥
雷后
凉拌土豆丝和木耳
网红酸辣脱骨鸡爪
小梦的蛋糕集
那枚蛋黄酥
最新文章
江湖双椒兔丁
消耗咸蛋白之蒜蓉蛋白酱
榄香番茄披萨
低卡高蛋白豆腐雪花酥
家常下饭菜: 蒜苔炒腊肉
西湖莼菜银鱼羹
免模具免打发❗可爱莎莉鸡饼干
琥珀桃仁(烤箱版)
无锡肉骨头
阿胶当归炖鸡汤