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用料小鸡腿八个蚝油两勺生抽两勺料酒一勺奥尔良粉两勺干辣椒一个盐一点蜜制烧小腿的做法小鸡腿洗干净,用刀切两刮!放点料酒生抽蚝油盐奥尔良粉腌制二十分钟!锅内放油,倒入小腿煎两面金黄,放入干辣椒。老抽两滴,适量水,闷煮五......
06-15
广式蜜制叉烧
没有叉烧酱,就用辣椒酱代替,想不到也能做叉烧哦,肥瘦相间,Q弹不腻,口感一级棒。做法也非常简单,一个空气炸锅就能搞定。用料梅花肉500克蒜3瓣姜1块香菜根5根生抽10g老抽5g料酒5g糖10克盐2克辣椒酱1勺蜂蜜适量广式蜜制叉烧的......
02-26
蜜制烤鸡腿
用料鸡腿肉3个盐若干胡椒若干李锦记叉烧酱2勺老抽2勺蜂蜜1大勺蜜制烤鸡腿的做法鸡腿肉洗干净擦干抹上盐和胡椒,放入冰箱内冷藏入味1夜次日取出鸡腿,抖落腌料,洗干净鸡腿。鸡肉表皮要用厨房用纸擦干叉烧酱和老抽混合,用刷......
01-16
so easy 的「蜜制烧鸡腿🍗」
疫情期间不能出门,只能在家钻研美食,分享这份我平时爱做的烧鸡腿,很简单保证一看就会!用料鸡腿5只生抽2勺料酒2勺老抽1勺蚝油1勺蜂蜜1勺盐适量小葱2根大蒜4瓣soeasy的「蜜制烧鸡腿🍗」的做法准备好所需食材,如图所示!鸡腿两......
12-16
蜜烧琵琶腿
猪肉太贵了,所以只好多吃鸡肉了😂😂用料琵琶腿6个生抽1勺蚝油2勺蜂蜜2勺料酒1勺胡萝卜2根葱花姜片适量蜜烧琵琶腿的做法琵琶腿洗净,反正面划上几刀冷水下锅煮开,冒出血水,撇去浮沫,不要煮的时间太久,水一开就可以熄火同时准......
11-06
蜜汁小棒腿
輕鬆煮出美美的小棒腿。用料小棒腿6隻蔥段4根八角2粒辣椒1根白芝麻一大匙調味料:醬油適量糖比平時紅燒稍多一點點酒少許香油1大匙蜜汁小棒腿的做法蔥、辣椒切小段備用。小棒腿利用叉子稍微戳一下肉身,再利用牙籤固定外......
09-17
蜜制叉烧包
美味早餐的首选~~~用料包子馅五花肉500g叉烧酱50g蚝油10g酱油10g蜂蜜20g料酒1勺姜末少许大葱1根豆腐乳1块生粉10g包子皮面粉500g牛奶260ml糖粉30g猪油15g酵母6g蜜制叉烧包的做法五花肉根据个人喜好肥瘦程度挑选(偏肥......
05-14
蜜烤猪小腿
一听说孩子爸不回来吃晚餐我就提前将这几只猪小腿(实在搞不清这是猪身上的那一块权且称之为猪小腿吧)用酱腌渍起来老!到时候再配上一小碗有机青菜鸡蛋汤荤素搭配的刚刚好!用料猪小腿四只对虾两只西红柿半个蜜烤猪小腿的......
01-04
蜜烧鸡腿扒
难度★★用料鸡腿2只盐半勺胡椒粉一点生抽1勺老抽半勺耗油1勺蜂蜜1勺蜜烧鸡腿扒的做法鸡腿切开盐、胡椒粉腌好。中小火煎,盖盖焖。翻面。1勺生抽,半勺老抽,1勺耗油,1勺蜂蜜,加水配好酱汁。酱汁倒下锅,收汁起锅。......
11-22
【小姨妈秘制】鸡小腿烧土豆腐竹
用料鸡小腿500g鲜腐竹300g土豆1个生抽2勺蒸鱼豉油1勺料酒少量蚝油1勺干辣椒1只香叶2片肉桂1小块冰糖5粒姜片2片葱白1段【小姨妈秘制】鸡小腿烧土豆腐竹的做法❤️准备原材料鲜腐竹,清洗干净备用。土豆,削皮切块泡水备用。......
03-06
照烧鸡腿(蜜汁鸡腿)
用料鸡腿2个生抽1.5勺老抽1.5勺蚝油1.5勺料酒1.5勺蜂蜜2勺黑胡椒适量葱姜适量西蓝花适量胡萝卜适量照烧鸡腿(蜜汁鸡腿)的做法两个鸡腿,洗干净。剔掉骨头。把蚝油,生抽,老抽,料酒,黑胡椒粉,倒入碗中混合,将一半调料倒入鸡腿肉中......
10-13
蜜制红烧肉
没糖了,改用蜂蜜,别有一番风味用料五花肉1条大蒜5-6只八角2只花椒1把肉桂(粉)少许干辣椒3个料酒适量醋适量老抽少许姜片若干蜜制红烧肉的做法五花肉切小块,用盐,料酒,醋腌制,放入姜片,15-20分钟油锅大火烧热,下姜片,花椒炸香,约15......
09-24
蜂蜜闷烧鸡腿
炎热的夏日胃口不佳…回家后吃完饭一堆锅碗瓢盆更让人心烦,做个蜂蜜闷烧鸡腿…简单明了,荤素搭配汤汁浓稠下饭👏🏻调味汁根据鸡腿的多少添加。用料鸡边腿两只洋葱一个蒜瓣四颗小番茄二十八(大概)黄芥末半勺蜂蜜一汤勺生抽......
02-16
蜜制叉烧
叉烧肉是冬妈自小就喜欢的熟食。在那个物资相对贫乏的童年时光,能吃上颜色诱人、味道甜香的叉烧,那真是人生最美好的事情~~多年之后,在熟食店买点叉烧已经不是什么奢侈的享受,冬妈也渐渐开始学习自己制作各种点心、中、西餐......
11-29
蜜汁小鸡腿
用料蜂蜜适量翅根适量姜适量盐适量料酒适量生抽适量蒜适量老抽适量蚝油适量胡椒粉适量芝麻适量蜜汁小鸡腿的做法鸡翅根放入冷水中泡30分钟。将鸡翅根划两刀腌制鸡翅根酱汁:蜂蜜生抽老抽(一定要少量只为了上色)料酒蒜沫姜......
05-18
蜜制叉烧肉
最近在家研究各种吃的。想到不能让我的烤箱闲置呀,买块肉来搞事情。用料前夹梅花肉500克生抽2勺李锦记叉烧酱3勺蚝油2勺料酒3勺蜂蜜适量姜,蒜适量蜜制叉烧肉的做法蒜姜捣碎以上调料混合,按摩手法可以加上,我是晚上码上料,......
01-14
秘制烧鸭腿
用料全鸭腿2只大料2个姜片(切条)3片干辣椒(切段)适量冰糖适量葱白(斜切)1段老抽20g米酒20g盐适量香油5g秘制烧鸭腿的做法1、主要材料。2、锅中放少许油烧热,煸炒姜条和大料。3、先将鸭腿皮面向下煎黄,翻面再煎。4、放入冰糖炒......
02-03
集照烧蜜汁红烧于一身的小鸡腿(鸡翅根)
最喜欢的鸡翅根做法了用料鸡翅根10个蜂蜜1勺勺料酒2勺集照烧蜜汁红烧于一身的小鸡腿(鸡翅根)的做法万能照烧汁:一勺料酒➕2勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕1勺蜂蜜少许水调成酱汁备用1️⃣鸡翅根洗净➕一勺料酒➕一勺生抽➕......
06-11
蜜汁照烧鸡腿
鸡腿肉嫩多汁,酱香之外还有一股焦糖的甜香,真是超级诱人!你也做起来吧~用料鸡全腿2条盐1茶匙五香粉1茶匙清酒30毫升蜂蜜20毫升日式酱油20毫升白芝麻1适量海苔碎1少许蜜汁照烧鸡腿的做法准备食材鸡腿去骨,用刀背拍一下肉加......
05-08
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11-17
懒人版 自制蜜汁板烧鸡腿肉
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11-08
蜜汁照烧小鸡腿
这一道蜜汁鸡腿的做法真的是百吃不腻,一口一个根本停不下来~小朋友也超级喜欢😋上桌秒光盘,一定要尝试一下哟!用料鸡翅根500克蜂蜜1勺生抽1勺蚝油1勺盐半勺黑胡椒粉适量勺蒜瓣1瓣姜1片蜜汁照烧小鸡腿的做法鸡腿洗净,两面各......
12-12
照烧鸡腿饭(蜜汁叉烧鸡腿
用料鸡腿2只菜心若干克胡萝卜1根大蒜4-5瓣生姜若干大葱葱段4段小葱3根蜂蜜1勺生抽2勺料酒2勺蚝油2勺叉烧酱4勺照烧鸡腿饭(蜜汁叉烧鸡腿的做法(好多图都忘记拍了)把鸡腿去骨,洗干净,没皮的那边拿擀面杖敲打,肉质会变嫩,然后在......
08-27
蜜制鸡腿
以前在北京上班的时候,最惬意的时光就是下班之后去大排挡吃烤串了,其中我的最爱~蜜制鸡翅。那时候真觉得那是世界上最好吃的食物了,过了两年我就去上海上班了,那里就再也没有找到我的最爱了,真的相当怀念。现在我已经是两个......
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