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酸辣藕,家常入门做法
酸辣翠藕,美味可口用料藕2节葱姜蒜小米辣生抽醋盐酸辣藕,家常入门做法的做法选材。高端的食材只需要最简单的烹饪方式😬炒藕选择翠藕,炒出来口感才最佳焯水。把藕切成条状,待锅中水沸,放入焯水2分钟捞出入锅。热锅冷油,放入......
02-20
酸辣藕
用料藕1节青椒1个姜5片干辣椒5个大葱生抽半勺醋1勺糖半勺油泼辣子1勺胡椒粉少许盐1勺酸辣藕的做法准备一锅水,藕块下开水煮2-3min,捞起备用起锅热油,下大葱青椒,生姜,红辣椒炒香,放藕翻炒,1min左右,倒入调好的酱汁,翻炒均匀,出......
01-25
酸辣藕丁
冠利香醋(无色素)6°-纯天然生物发酵,不含任何色素,酸度为6°。适合与高品质橄榄油制作沙拉酱,制作拌生菜沙拉、给凉面调味。也可用来腌制肉类,或与饺子搭配食用。用料莲藕1根油1勺冠利香醋1勺豆瓣酱1勺生抽1勺盐1勺酸辣藕......
04-02
酸辣藕片
用料莲藕两根生姜适量大蒜适量葱适量花椒适量豆瓣酱1勺干辣椒适量生抽1勺醋1勺盐适量鸡精适量酸辣藕片的做法莲藕切片。锅热倒油,放葱姜蒜、花椒和豆瓣酱炒香。放干辣椒。加一勺生抽和一勺醋。倒入一碗水。水煮开后把......
10-12
酸辣藕带
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料藕带300g蒜2瓣生姜2片红椒50g食用油10g花椒1g糖1g白醋10g盐3g葱花根据口味添加酸辣藕带的做法藕带洗净,切成斜片,浸泡在淡盐水中。红椒斜切成小块。锅中倒油,小火炒香花椒,然后......
08-23
酸辣藕带
用料藕带一把小米辣适量蒜泥适量食用油适量生抽适量盐适量白砂糖少量酸辣藕带的做法将藕带的那个尖尖切掉,再切成两长段用水泡一会把里面的泥泡软冲洗的时候方便清洗。将藕带切成斜片,用水泡一泡搓洗干净(因为可能还会有......
08-12
酸辣莲藕
两节嫩藕尖,一个柠檬,一小块姜,青、红椒各一段把藕刮皮洗净切滚刀块,锅内加水煮沸下藕块,3-5分钟吧,煮熟后捞出放凉水盆中,等凉透倒入稍大点的容器,柠檬切开把柠檬汁挤到放藕的容器里,然后再加糖和少许的盐,酸甜比例按自己的喜......
09-16
酸辣炒藕片
用料藕1节干辣椒3个糖1勺蒜3瓣葱1根姜2片盐适量醋3勺生抽1勺酸辣炒藕片的做法藕洗净去皮切片入水中浸泡几分钟然后焯水2分钟内丁炒变色加葱姜蒜辣椒炒香,喜欢吃辣的还可以加郫县豆瓣酱加藕片翻炒1、2分钟加盐加生抽加......
06-12
酸辣炒藕条
用料藕1节蒜几瓣干辣椒几个盐,糖、白醋适量酸辣炒藕条的做法切成片再切成条泡水一下,去淀粉会更脆爽准备好两兄弟锅烧热油放蒜头子炒香后下藕条炒的有点滑透放干辣椒再炒几下放,盐,糖,白醋,就可以出锅了炒好了从炒到出锅最......
12-17
酸辣藕块
用料藕1节青椒3个红椒1个干辣椒3个花椒适量葱花适量生抽1勺耗油2勺米醋2勺清水适量食盐适量鸡精小半勺食用油适量酸辣藕块的做法首先把藕去皮切块,我是用勺子柄刮皮的,干净还不浪费青椒和红椒洗净切块锅中放适量的油,油......
01-07
酸辣脆藕丁
用料藕1节小米椒2个青椒1个蒜2瓣葱1根姜2片酱油1勺陈醋2勺花椒数粒盐少许十三香1小勺植物油少许酸辣脆藕丁的做法所以材料切好备用,藕切完用水洗一下淀粉油热加几粒花椒炸香,加葱姜蒜辣椒爆香加藕和剩下的材料一起翻炒,......
12-01
酸辣藕条
用料藕节姜片蒜片泡椒小米椒香芹蚝油生抽猪油盐克米醋酸辣藕条的做法藕切条小米椒、泡椒切丝蒜切片锅内倒油,炸猪油。小米椒、泡椒、蒜爆香倒入生抽,下藕条翻炒。加入米醋,蚝油。加入香芹翻炒。......
06-26
酸辣炝藕
‘炝’应是高温下快速的干炒,跟干煸差不多,速度很快还能淋漓尽致的炝出菜品的本色,整个过程不超过3分钟。也就是将菜在少油无水的锅里干炸至熟,这样就能将菜自身的精华汁液逼出,并同时与调味料互溶,让菜的味道在原有的基础......
01-04
酸辣藕章
现在正是吃藕章的季节用料蒜1颗泡椒4个白醋适量盐一勺生抽少许酸辣藕章的做法将藕章切成一段一段,洗净后捞出蒜切成粒,泡椒切成小段,锅中倒油,待油热后将蒜粒和尖椒倒入把藕章倒入后小火翻炒,加入一勺盐,继续翻炒,加入一锅铲......
03-20
酸辣炒藕
这道菜是即兴发挥,结果意外的很好吃,嗯,所以要记录下~起因是本来想清炒,结果发现家里没有姜了,没有姜调味清炒实在寡淡,就想着酸辣土豆丝还挺好吃的,藕有相似之处,可以一试~用料藕1节醋1勺生抽半勺盐适量料酒适量油2勺干辣椒......
01-10
酸辣藕芽
夏日炎炎,新藕初出。一份鲜脆可口的酸辣藕芽,让人胃口大开哦!用料藕芽半斤葱两根红辣椒一段蒜两瓣辣椒酱一勺生抽2勺白醋3勺酸辣藕芽的做法藕芽洗净,滚刀切小段备用。红辣椒切丝,葱切段,蒜拍碎。取一个碗,放入一勺辣椒酱,两勺......
04-26
炒酸辣藕
很简单的家常小炒用料藕一块辣椒根据自己口味添加盐适量醋适量味达美适量油适量炒酸辣藕的做法先将藕切片,然后用清水冲洗,把淀粉洗干净,备用把辣椒切片备用放油,等油热,爆炒辣椒然后加入藕片,翻炒依次倒入醋,味达美酱油,盐,翻......
09-22
酸辣藕丝
其貌不扬,但是非常下饭,特别现在特殊时期,每天都想着一个菜两个菜搞定一顿,这样囤的菜就多吃几天😂用料藕1节盐适量大蒜3瓣酸菜适量青椒1个干辣椒5个酸辣藕丝的做法藕切丝,会比较碎,但是比较入味,大蒜切片,青椒剁碎备用油烧开......
12-10
酸辣藕丁
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料藕250g食用油10g干辣椒10个姜末2g生抽10g香醋10g糖3g盐1g青椒20g熟白芝麻根据口味添加酸辣藕丁的做法锅中倒油,放入姜末、干辣椒小火炒香。倒入藕丁翻炒3分钟左右,加生抽、香......
08-11
酸辣藕尖
春季有不少藕,菜市场少有的美食用料藕尖一斤蒜4瓣盐适量泡椒4个白醋适量酸辣藕尖的做法蒜末和小米椒炒香加入青椒倒入藕尖,翻炒均匀后加适量盐出锅前加入适量的白醋小贴士酸辣可口咬一口酸中带甜......
11-09
酸辣糖醋藕
夏季菜谱,真的很好吃。用料盐2勺糖3勺玉米油适量白醋5勺(看自己口味增减)料酒1勺清水少量藕2节小米椒5个虎皮青椒2个酸辣糖醋藕的做法准备食材:1、将藕洗净,切薄片。2、小米椒,斜刀切碎。3、虎皮青椒对半切,去心,切丝。1、中......
02-04
酸辣脆藕
酸甜口的脆藕简单好操作配粥绝了用料藕两节小米椒10个泡椒20个泡椒水1碗白醋100滴陈醋2勺盐10克鸡精1勺酸辣脆藕的做法点开图片看步骤点开图片看步骤点开图片看步骤点开图片看步骤点开图片看步骤......
04-20
酸辣藕尖
用料蒜2瓣盐1.5克白醋2滴藕尖8节泡椒2个葱1根蚝油1勺酸辣藕尖的做法1.藕尖洗干净切好,沥干水;2.把蒜葱切好,泡椒切成很小的圈圈;3.锅烧热,倒入山茶油,把蒜放锅里爆香;4.到入藕尖,调至大火爆炒,加入泡椒,2滴醋,翻炒均匀,加入盐,鸡粉......
07-10
酸辣藕心菜
莲水底下连着藕的茎,水上部分可就老了不能吃捏。夏天吃藕“解烦毒,下瘀血”,凉拌炒食都可以哇,脆生生水嫩嫩。用料藕心菜4根辣子一小勺盐少许白醋一小勺麻油少许花椒油少许酸辣藕心菜的做法藕心菜洗净,切斜刀。加盐腌制出......
11-17
酸辣藕片
田螺姑娘在《日日之食》里的菜谱,尝试以后觉得非常好。用料藕400g(两人份)干辣椒碎蒜瓣4瓣盐半茶匙糖半茶匙(可以减为一小撮)生抽半瓷勺香醋半瓷勺米酒1瓷勺(可换清水)小葱3-4根,切3-4cm段白芝麻1汤匙酸辣藕片的做法切片2mm左......
03-17
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