相关香煎鲣鱼的最正宗的做法香煎鲣鱼做法步骤图

香煎鲣鱼

用料鲣鱼块香煎鲣鱼的做法鲣鱼清洗干净后用厨房纸吸干水分两面均匀抹少许盐，放姜片，腌制30分钟起锅烧油放姜片爆香后，转中小火，放鲣鱼块，两面慢慢煎熟即可（喜欢的可以两面洒少许胡椒粉调味）......

09-06

昆布鲣鱼（海带柴鱼）高汤

一款简单的高汤，清爽甘甜漏拍了些个照片~~(￣▽￣")用料柴鱼片（淘宝买的鲣节厚削）看你要煮多少汤，酌情昆布（也就是海带干）看你要煮多少汤，酌情水一大锅昆布鲣鱼（海带柴鱼）高汤的做法家里还剩的一片海带干，我剪了半片下来将海带干洗......

12-22

金枪鱼鲣鱼牛油果盖饭

用料生鱼片200g牛油果1个大葱1/4根鸡蛋1个大蒜1瓣生姜1片苦椒酱2小匙砂糖1小匙酱油2小匙麻油1小匙金枪鱼鲣鱼牛油果盖饭的做法大蒜生姜切或料理机打成渣渣，和其他调味料全部拌匀大葱切薄圈，牛油果切2cm大小切好的生鱼片......

02-23

日式木鱼（柴鱼、鲣鱼）酱油

这种木鱼酱油是日本超市常见的调味品，比中国的酱油（生抽）略淡，带有木鱼的鲜味，用来做日本料理，凉拌，酱油拉面，或做冷面的酱汁都很好吃。一次做一瓶，放冰箱冷藏，因为没有防腐剂，不要存放太久以免变质，冰箱冷藏约可保存一个月。用料......

09-02

自制香鬆鲣鱼油泼辣子

用料味岛香鬆鲣节香味一瓶江西朝天椒辣椒面适量干红辣椒丝适量普通辣椒面适量芝麻适量自制香鬆鲣鱼油泼辣子的做法味岛香鬆鲣节香味一瓶准备好辣椒干辣椒准备好锅里倒入油，冷油熬制，放入所有材料小火慢慢熬制不停的搅拌......

08-05

红酒煎鲣鱼

去了台州海钓收获了几条鲣鱼自己琢磨了菜谱出乎意料的好吃用料红酒适量盐适量鲣鱼一条黑胡椒适量百里香适量柠檬2-3片红酒煎鲣鱼的做法鲣鱼一条收拾干净很好处理因为肉很厚所以只把肚子掏一下下就好啦去头去尾留下中......

02-15

鲣鱼牛油果

macaroni的方子用料牛油果1个白だし适量红辣椒2根生抽适量糖适量鲣鱼牛油果的做法准备好材料切切兑兑牛油果切好红辣椒切好、泡半天就可以吃了，非常鲜，咸淡自己尝一尝，觉得适口就行啦！......

05-28

鲣鱼风味牛肉拌菠菜

原方by：吉岡英寻用料牛肉薄片50g太白粉（或淀粉）少许菠菜1把姜泥适量调味汤汁木鱼花80g开水500ml味啉2大匙薄盐生抽2大匙鲣鱼风味牛肉拌菠菜的做法先做调味汤汁：木鱼花喝开水在锅里烧开后小火熬煮到汤汁变黄，香味溢出过滤掉......

04-21

鲣鱼海苔香鬆海蜇

用料宁波海蜇头适量鲣鱼海苔香鬆料适量美国辣椒仔适量辣椒油香葱油香油适量生抽糖适量鲣鱼海苔香鬆海蜇的做法买了三斤海蜇头，泡了一部分。先把海蜇浸泡出咸味，勤换水，差不多一天吧。然后用凉开水再次冲洗干净，挤干水分，放......

10-22

深夜食堂鲣鱼猫饭

用料黄油一小块六月鲜酱油少许米饭一碗鲣鱼少许深夜食堂鲣鱼猫饭的做法白米饭高温加热盛到碗里放上黄油片，再放上些鲣鱼（根据口味增减），最后淋上酱油......

09-13

鲣鱼海苔香鬆面包卷

用料汤种材料：牛奶85克高筋面粉15克面团材料：高筋面粉170克中筋面粉80克干酵母3克盐3克细砂糖25克雀巢奶粉20克鸡蛋1个牛奶80克黄油35克面包装饰材料：肉松150克鲣鱼海苔香鬆适量芝麻、色拉酱、适量香葱50克表面刷蛋液适......

08-15

鲣鱼须煎蛋饼

在日本买了一大包鲣鱼须，平时只用来煲汤，根本吃不完，晚餐想吃煎蛋饼，灵机一动就把鲣鱼须放进蛋里试试，结果敲好吃~用料鸡蛋2个盐适量鲣鱼须一小把酱油几滴开水15ml鲣鱼须煎蛋饼的做法1鸡蛋打散。2鸡蛋，鲣鱼须，酱油，油，盐，15毫升......

06-01

鲣鱼乌冬

用料乌冬1包鲣鱼汁1包🥚1只香菇3朵鲣鱼乌冬的做法面过水然后煮一会加香菇鸡蛋最后加鲣鱼汁......

03-09

黑椒煎黄鲣鱼

用料黄鲣鱼250G黑胡椒研磨瓶柠檬蒜头生抽白葡萄酒（或者料酒）盐面粉油（橄榄油或者花生油都可以黑椒煎黄鲣鱼的做法把鱼去皮去大刺，切成1CM左右的厚片把蒜头切碎，再加入生抽，白葡萄酒，盐一起将鱼腌制半小时厨房纸上铺上面粉将......

12-31

鲣鱼煮胡萝卜与鸡肉

方子来自《一个人的幸福食光》。用料胡萝卜1/2根鸡腿肉1/2片鲣鱼片1.5g红辣椒1/2个色拉油1小匙A水1/2杯酒1大匙酱油2小匙砂糖1小匙鲣鱼煮胡萝卜与鸡肉的做法胡萝卜切成不规则块状，鸡肉切成一口大小。在平底锅中倒入色......

06-18

海苔鲣鱼寿司咸曲奇

分享一款咸口的香酥冰曲奇《海苔鲣鱼寿司冰曲奇》，这款曲奇我融入了寿司饭团的想法，将饭团必用食材海苔鲣鱼加入到了配方中，并融入了冰曲奇的工艺，使这款曲奇拥有了咸酥的独特口感。冰曲奇制作与其它曲奇不同，在制作过程中......

06-14

夏日凉菜-鲣鱼拌秋葵

用料秋葵5根柚子醋一勺橄榄油一勺鲣鱼丝/片1小包味淋一勺酱油一勺盐少许夏日凉菜-鲣鱼拌秋葵的做法准备好材料....秋葵加一扫盐，轻轻搓一搓，把秋葵表面毛绒绒清洗干净，在冲洗...锅内水烧开，投入秋葵，煮3-5分钟...煮过程.........

06-08

鲣鱼海苔香鬆油泼辣子凉粉

用料豌豆粉100克凉开水100克开水500克调味料：葱姜蒜末适量自制鲣鱼海苔香鬆油泼辣子1茶匙虾籽酱汁2.5ml李锦记味极鲜5ml意大利黑醋5ml盐，糖适量十三香粉1克橄榄油，香油5ml南姜梅粉1克热油适量小黄瓜1根干朝天椒1个鲣鱼海......

06-02

拌鲣节（木鱼花，鲣鱼屑）

鲣鱼干（日语：鲣节かつおぶし）又称木鱼、柴鱼，是将鲣腹部后方的肌肉加工制造而成的鱼干。其刨成一片一片的食品称鲣鱼干片（木鱼花、柴鱼片）。其形状颜色像木柴，因此才会被称为木鱼或柴鱼。鲣鱼干可以说是日本料理的基础，即是烹......

10-07

慢炖鲣鱼块

用料洋葱个慢炖鲣鱼块的做法食材·便于制作的分量鲣鱼（刺身用）……200克生姜……1块日本酒……150毫升酱油……3大勺（约54克）味淋……3大勺（约54克）砂糖……1大勺（约10克）做法·①将鲣鱼切成厚约2厘米的块状，放入沥盆中。②连......

10-12

鲣鱼高汤

鲣鱼高汤，也称昆布鲣鱼高汤，是日式料理中最基本的一道高汤，无论粥、面、汤、饭……几乎都可以用鲣鱼高汤打底，可称为日本味道中的灵魂元素。做法竟比中式高汤简单多了，还不快学起来？用料昆布30g木鱼花50g净水2000ml鲣鱼高汤......

02-17

鲣鱼花菠菜

用料水适量盐适量菠菜200克面条露适量鲣鱼花适量蛋黄1个鲣鱼花菠菜的做法锅中加入水和盐烧开放入菠菜过水沥干水分切段浇上面条露撒上鲣鱼花放入蛋黄完成鲣鱼花小贴士不喜欢吃生鸡蛋的可以不放蛋黄......

12-24

鲣鱼茶泡饭

很久不吃了，还是很怀念滴~用料绿茶米饭鲣鱼海苔香松罐头鲣鱼茶泡饭的做法开水泡绿茶冲开，浇在米饭上，无需全部没过。略为搅拌我买的是现成的日本产鲣鱼海苔香松，直接撒上即可。台湾也有出，不过好像日本的好吃一些小贴士也......

12-14

【The minnow kitchen】照烧鲣鱼 Teriyaki bonito

我们聊吃的之前，先谈谈鱼类分类学。有些所谓美食公众号的伪科普真的很讨厌。凡是用“品种”来描述一个物种，并且讨论分类学还不给拉丁名的，肯定是伪科普，可以立刻关掉不看。必须用物种的学名（scientificname），也就是拉丁名来......

08-21

鲣鱼花泡饭

一碗暖暖，一碗青青，一碗氤氲、一碗和风。用料鸡蛋1个青菜1棵剩饭1碗鲣鱼花1把鲣鱼汁1勺鲣鱼花泡饭的做法时间，是一切美味的魔法时。就连最美味的＂新鲜＂，也是时间的产物。更何况沉淀和封存的那些＂回味无穷＂呢？所以，最关键的食材......

12-02

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