相关酥皮闪电泡芙的最正宗的做法酥皮闪电泡芙做法步骤图

酥皮闪电泡芙

用料黄油64克牛奶55克水55克盐2克糖2克低筋面粉61克鸡蛋130克酥皮黄油50克面粉62克糖62克酥皮闪电泡芙的做法酥皮所用材料混合一起擀开冷冻挤泡芙前切成合适的大小准备所有材料水黄油牛奶盐糖放入锅中煮开加入面粉翻......

02-08

闪电泡芙壳

食谱重要，手法更重要。最近一直在磕泡芙，即使食谱一样，但每款泡芙也有独有的操作方法。记录一下自己比较满意的一个泡芙壳。用料牛奶38克水15克黄油35克细砂糖4克海盐1克低筋面粉45克鸡蛋液80闪电泡芙壳的做法称重材料，将......

03-24

闪电泡芙eclair

步骤有些复杂，其实大概2-2个半小时能做好。👦🏻法语课要求两人一组独立完成一道法国特色美食，录制一个法文烹调视频，再做一次带去学校分享。孩子独立做以前，只好先试做啊。原方来自用料泡面糊材料如下：面粉1杯➕2tablespoo......

11-24

闪电泡芙 eclair

不管闪电泡芙是得名于它的美味导致闪电般吃完,还是它闪亮亮的表面,这个身材姣好的小甜品,最后一口吃下后的吮指回味,我觉得是最迷人的时刻~也许应该叫吮指泡芙……补充了泡芙皮烘烤的小贴士,说到底就是个不同形状的泡......

09-19

柠·檬·闪·电·泡芙

闪电泡芙【1508克】250克……水250克……牛奶200克……黄油300克……面粉3克……盐5克……砂糖500克……全蛋制作：1、将水、牛奶、黄油、盐和砂糖在厚底平底锅中煮沸。2、一次性将面粉倒入，搅拌2分钟后离火，倒入装有扁桨......

03-23

不会失败的闪电泡芙手指泡芙

用料黄油50克牛奶50克水50克低筋面粉55克鸡蛋2个不会失败的闪电泡芙手指泡芙的做法黄油，牛奶，水入锅煮沸关火，加入低粉迅速翻拌均匀，再开小火加热20秒左右判断不准状态的用温度计测量面糊温度是75—80度之间即可凉至65度......

11-23

闪电泡芙（Eclairs）

闪电泡芙（ECLAIR），传说——闪电泡芙因为太过美味，让吃起来的人们忍不住飞快地吃完，就如同闪电般迅猛用料水750克牛奶250克食盐10克砂糖30克无盐黄油400克低筋面粉600克鸡蛋（液）1000克闪电泡芙（Eclairs）的做法水、牛奶、食盐、......

08-05

⚡闪电泡芙

平时都是在家做泡芙，里面加了淡奶油，好吃的不得了，小朋友都很喜欢，也送朋友吃，都觉得不错。这次试试闪电泡芙用料水140克玉米油55克糖20克面粉90克鸡蛋3个盐2克⚡闪电泡芙的做法准备好所有食材油，水，糖放入小锅，小火烧开然后......

07-04

法国泡芙大师的闪电泡芙（上）

在蓝带毕业后对上课学习泡芙的爱一直延续到现在代购了一本纯法语版的书在朋友的帮助下翻译了一个经典柠檬味夹心的闪电泡芙下面是泡芙的配方用料全蛋280g牛奶160g水160g糖6g盐4g香草膏4-8g黄油160g面粉160克法国泡芙......

06-22

闪电泡芙

颜值|味道双双在线用料牛奶50克水50克黄油44克盐1克糖5克低筋面粉60克鸡蛋2个闪电泡芙的做法牛奶、水、黄油、盐和糖放入锅中小火加热至沸腾后离火倒入过了筛的低筋面粉迅速搅拌均匀，再小火加热搅拌至锅底出现薄膜将面......

08-06

泡芙（适用修女及闪电泡芙）

上课使用的方子。据说是法国某名店2014年前都一直在用的。用料清水64g黄油64g低筋面粉64g牛奶64g白糖2g盐1g鸡蛋112g香草精适量泡芙（适用修女及闪电泡芙）的做法★、准备工作1、鸡蛋常温且打散；2、香草精加入至鸡蛋中；3、......

03-23

草莓闪电泡芙

世界长的闪电泡芙⁣感觉做一次可以一家人一起分享呢～⁣迭满草莓实在太可口啦！⁣用料Tommy's泡芙粉100g水55g鸡蛋100g色拉油50g卡士达酱/鲜奶油适量草莓适量糖粉适量杏仁碎角适量草莓闪电泡芙的做法原味泡芙粉100克......

03-08

闪电泡芙⚡（MOOC版）

在MOOC课上学到闪电泡芙的做法，分享给大家~用料＃面糊水160g黄油80g糖5g盐2.5g低筋面粉100g鸡蛋3个馅料牛奶200g砂糖50g香草(可无)半根蛋黄2个玉米淀粉10g低筋面粉10g淡奶油100g巧克力(可无)适量闪电泡芙⚡（MOOC版）的做法1......

07-05

配方｜崛起的韩国闪电泡芙，《青莫吉托闪电泡芙》

EclairByGaruharu是由韩国人气糕点师，《sogood》名师YunEun·Young在2014年在韩国首尔梨太院所开设的甜品店。由她制作完成的闪电泡芙不仅让韩国人着迷成为了当地的打卡圣地，就连在国际上也是极为出名，许多国际大师都专......

07-30

闪电泡芙

🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻颜值杠杠😻的闪电⚡️泡芙🍴🍵#升级版#ps#普通版#听说“闪电泡芙是因为太过美味👏忍不住让人想飞快地吃完，就如同闪电般迅猛🌪而且烘烤好之后形状跟闪电裂纹十分相似…so叫闪电泡芙😈”吃完第......

02-26

带酥酥酥粒的闪电泡芙

用料泡芙面糊糊牛奶31克水31克盐小于1克糖1克黄油25克面粉（家里平常用的那种就行）38克全蛋液两只用不完卡仕达酱蛋黄2个糖47克略甜不爱甜可以减量淀粉24克牛奶做泡芙剩余的牛奶带酥酥酥粒的闪电泡芙的做法先做泡芙糊糊......

07-16

[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)

用料一，泡芙面糊：1，水217克。牛奶225.5克。黄油182克。盐3.5克。细砂糖17.5克。2，低粉262.5克。3，全蛋350克。二，糖脆皮：低粉87.5克。黄油87.5克。粗黄糖59.5克。[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)的做法先做......

02-26

闪电泡芙Eclar

用料泡芙面糊300克巧克力150克打发鲜奶油奶油300克糖40克香草荚1/4根闪电泡芙Eclar的做法200度20分钟12人份泡芙使用挤花嘴：平口1.5厘米泡芙使用挤花袋：18寸鲜奶油使用挤花嘴：星口1厘米鲜奶油使用挤花袋：16寸......

05-16

冠军闪电泡芙

这是法式甜品中非常经典的一款泡芙甜品，它的外层是松软的泡芙，内馅是新鲜的水果，甜而不腻，越吃越爱！用料鸡蛋10个吉利丁粉10克打稀奶油400克君度酒少量面粉160克黄油160克牛奶320克冠军闪电泡芙的做法40克凉水中加入10克吉......

05-22

Eclairs闪电泡芙

用料choux水65ml面粉100g白糖4g盐一小撮无盐黄油55g蛋黄4个牛奶65mlcreamfilling全脂牛奶2-1/4cup玉米淀粉1/4cup糖1/4cup蛋黄4个香草精1tsp盐一小撮Ganache巧克力4oz.搅打奶油1/4cupEclairs闪电泡芙的做法Tomakethec......

10-05