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软糯版叉烧肉
这个中秋节.给家人烤点叉烧肉.用料猪颈肉300克李锦记叉烧酱半瓶花雕酒2勺蒜瓣2瓣葱白1小段切碎蜂蜜2勺软糯版叉烧肉的做法先将猪颈肉洗净.因为平均厚度只有1-1.5厘米的样子.可直接分成半个手掌大小的小块.用调料抓匀......
03-22
叉烧肉,免烤箱叉烧,家庭版叉烧肉
叉烧肉做法!免烤箱版本叉烧肉,家庭制作,一锅到底!用料梅头肉500g奇异果40g麦芽糖80g叉烧汁海鲜酱4汤匙/50g蠔油2汤匙麦芽糖2汤匙豉油/生抽1汤匙胡椒粉1/2茶匙玫瑰露1汤匙叉烧肉,免烤箱叉烧,家庭版叉烧肉的做法步骤1.将叉烧......
10-19
小美版叉烧肉@叉烧包肉馅
美味可口的叉烧肉,之前是用空气炸锅烤的,现在改用小美煮,更入味。用料叉烧酱45克蜂蜜1小勺酱油15-20克蚝油15克冰糖10克蒜头4瓣红辣椒2个葱1-2根猪肉(可选用猪颈肉或米同肉)500克小美版叉烧肉@叉烧包肉馅的做法整块猪肉切1......
08-04
叉烧味超浓郁的电饭锅版叉烧肉
为了追求健康美味,让孩子在家吃的营养丰富的午餐,所以情愿辛苦一点,早晨起早一点做好午餐。用料五花肉1000克蜂蜜2勺蚝油2勺料酒1勺五香粉一小勺姜几片糖少许香葱2根蒜头几粒叉烧酱4勺叉烧味超浓郁的电饭锅版叉烧肉的做......
02-26
叉烧肉(叉烧松板肉)
用料猪颈肉(猪松板肉)400g葱10g姜5g蒜10g叉烧酱30g南乳汁15g老抽5g盐3g鸡粉1g蜂蜜15g白酒5g叉烧肉(叉烧松板肉)的做法松板肉400g,尽量把松板肉的脂肪去掉蒜和洋葱切小块,和肉一起放入盆里加入叉烧酱15g,南乳汁15g,老抽5g,盐3g,......
04-15
叉烧包,汤种版,很松软
加入汤种制作的叉烧包很松软,一次发酵口感也非常好。用料汤种:五得利面粉(中筋)40克水160克面团材料:五得利面粉(中筋)1000克酵母水350~360克细砂糖50克盐6克叉烧材料:梅头肉500克调味料:李锦记叉烧酱,生抽,老抽,白糖,蚝油,生粉,水,食......
06-23
叉烧软饼
用料去皮五花肉1750盐60克糖200克生抽65勺老抽40蚝油130香油25克叉烧酱50克白酒25克蒜半个叉烧蜜汁糖500克盐10克生抽100克蚝油150克麻油25克叉烧肉腌制1000克生粉150克玉米淀粉120克水(粉芡用)500克蒜半个姜5片粉底糯......
07-31
超级软糯多汁的叉烧包
我去酒馆打了烧酒,想象一下我一个女孩子跑去酒馆打烧酒,也是很棒棒了😂😂切洋葱我是边切边流泪我昨天泡的蝶豆花,不舍的倒掉,就和面了,凑着做成了叉烧包的皮子。用料面粉(超市散称的)500克五花肉500克温牛奶(里面加5克酵母......
06-09
软糯红烧肉
就想用简单的酱料做红烧肉,软糯,肥而不腻。用料五花肉400克土豆2个青、红甜椒各半个红烧酱1.5勺老抽半勺姜、蒜适量冰糖7-8粒酱油2勺盐1勺白糖半勺十三香半勺软糯红烧肉的做法五花肉切块,洗净,锅里水开,放进去煮五分钟。最......
09-18
糯软红烧肉
用料带皮五花肉500克冰糖1颗(两指头大小)八角1个桂皮半颗干辣椒3个(不喜可不放生抽一炒勺料酒一炒勺姜六七小片(大片两片开水一锅糯软红烧肉的做法切肉两拇指大小,姜切片,干辣椒、桂皮、八角洗净五花肉铺满炒锅锅底(肉偏瘦放......
02-20
叉烧猪软骨
用料猪软骨400克叉烧酱3大勺姜片2片葱段10cm叉烧猪软骨的做法,,,......
12-29
五花叉烧肉(香甜软糯)
用料五花肉一斤蜂蜜二勺酱油二勺蚝油一勺叉烧酱四勺鸡蛋黄1个淀粉20克—30克面粉20克姜蒜末适量五花叉烧肉(香甜软糯)的做法按上面顺序依次加入。搅拌匀。用膜蒙上放冰箱冷藏一小时以上。中途注意翻面浸泡。电饭锅刷油......
08-17
叉烧肉无叉烧酱(电饭煲版)
儿子说想吃叉烧肉想了四年,跑了两个超市和粮油店也没有买到叉烧酱,没有蜂蜜,说去邻村买麦芽糖也懒得去。只好就简用手边仅有的材料做吧。用料梅头肉1100克王致和豆腐乳汁50克耗油50克料酒18克老抽8克胡椒粉2克冰糖125克......
04-05
自制叉烧酱版-叉烧肉
叉烧酱自制教程在这儿:做完不要放太久呀!毕竟也没有什么防腐剂…🙈用料猪颈肉250克蜂蜜2勺叉烧酱5勺🧄蒜2瓣自制叉烧酱版-叉烧肉的做法提前24-48小时,用叉烧酱给猪肉做个massage,然后保鲜袋装好放进冰箱腌制。可以用松板......
01-24
辰崽的软软糯糯红烧肉
周二囤的五花肉,不太好,没有以往的那种5/6层。把瘦的大块切下来炒肉丝了,剩下这块3层吧,切块,做成五花肉。用料五花肉克姜片生抽勺料酒勺盐克葱蒜辰崽的软软糯糯红烧肉的做法五花肉切块。切成大枣一样的块头。泡水去血水。......
08-25
秘制简易版叉烧肉+叉烧鸡翅
怀恋在广州的那些年,每次必点的叉烧鸡翅,叉烧肉,想想就流口水,今天心血来潮,就动手干起来,自己动手,丰衣足食啊,简易版叉烧肉,叉烧鸡翅!喜欢就试试哦用料五花肉350克瘦肉150克鸡翅4个李锦记叉烧酱100克农家蜂蜜2大勺李锦记耗油2......
08-16
蜜汁软糯的叉烧肉
昨天上山姆买了3块五花肉,花了96,当家女人觉得有点小贵哈哈哈,就寻思着要做点超值的才觉得划算,那就叉烧肉吧~结果让人欣喜,太好吃了,关键是做法简单,家里那二位吃到最后还意犹未尽~用料五花肉400克左右安记叉烧酱3勺蚝油1勺料......
01-04
无叉烧酱版叉烧肉
妈妈想吃,做起来用料猪梅肉500g白糖(用于腌料)40g食盐8g料酒15g生抽20g老抽10g芝麻酱5g五香粉1g麦芽糖50g热开水5g白糖(用于蜜汁)15g大蒜5粒无叉烧酱版叉烧肉的做法将梅肉切成长条,用菜刀轻轻地在肉的表面划出两毫米左......
07-27
松软叉烧包
因为儿子喜欢吃叉烧包,又不放心外面买的猪肉。所以我自己就学着做,配合好几个厨友的方子。终于做出满意的叉烧包!用料中筋面粉500克酵母粉5克食用油15克细砂糖50克盐3克包子泡打粉5克水250毫升松软叉烧包的做法按正常的......
06-14
不需要叉烧酱的叉烧肉【空气炸锅版】
用料肉1000克姜若干片蚝油5勺料酒2勺大蒜若干瓣生抽5勺糖50克不需要叉烧酱的叉烧肉【空气炸锅版】的做法生抽,耗油,白糖按1:1:1的比例配置。加入料酒,姜,蒜,香料。我都用姜粉,蒜粉,十三香。因为我常常买菜会忘了买姜蒜,有时候......
06-05
茨菇红烧肉【土豆烧肉进阶口味】软软糯糯真好吃
之前和自己的云南好朋友一起去吃饭,发现了这个宝藏美食——茨菇,云南的朋友很喜欢吃,我们那儿的很少吃,因此关于茨菇的菜谱也少的可怜,昨天做了茨菇,来记录一下叭~分享给喜欢茨菇的朋友们,没吃过茨菇的朋友也可以尝试噢~用料......
04-24
香口软糯的蜜汁叉烧
疫情期间,想吃又不好出去吃,就自己做吧!用料梅头肉500克叉烧酱2勺蜂蜜2勺料酒1勺盐10克柠檬半个酱油2勺蚝油1勺香口软糯的蜜汁叉烧的做法梅头肉,用梅头肉做的叉烧,口感好,不柴软糯除了蜂蜜外,其他所有配料和肉一起腌制,用手抓......
04-19
叉烧肉~非叉烧酱版
所有用量都是参考,多点少点都可以猪肉肥瘦相间的比较好用料猪肉300g左右红腐乳1块红腐乳汁1勺料酒1勺蚝油1勺生抽1勺蜂蜜1勺老抽1勺胡椒粉适量白糖适量生姜2片蒜头1瓣叉烧肉~非叉烧酱版的做法红腐乳长这样,配料表中有红......
11-13
手残版叉烧肉(需要叉烧酱)
本次使用烤箱+叉烧酱.巨简单用料肉1000克叉烧酱3勺蜂蜜1勺手残版叉烧肉(需要叉烧酱)的做法肉洗净沥水.可用厨房纸吸吸水哈三大勺叉烧酱涂抹均匀.放冰箱冷藏一夜烤箱预热10分钟230度烤.分四次.一共40分钟.一次10分钟或15......
07-24
香甜软叉烧
用料酱油3勺蚝油3勺细砂糖较多10勺老抽,盐各1勺姜,葱少许二肥瘦(排骨下面那层瘦肉,2.5斤左右)香甜软叉烧的做法二肥瘦肉洗净切大块。姜,葱切断,加点料酒,再加一碗水,用力挤出姜葱汁。所有配料,及姜葱汁全部倒入猪肉中。抓匀,腌制......
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