相关电饭锅版低温慢煮的最正宗的做法电饭锅版低温慢煮做法步骤图

吃过最嫩的鸡胸肉，电饭锅版低温慢煮

热衷Brunch这种形式，它包含了面包鸡蛋奶酪等我最爱的食材，也代表了睡到自然型的生活状态，那些不能出去吃的日子，想在家给自己做一顿Brunch鸡胸肉实在是减脂期逃不过的食材，把鸡胸肉做好吃是每个减肥人士的必修课。但我绝不......

12-20

低温慢煮牛排（小美版）

用料牛排1块黄油少许海盐少许低温慢煮牛排（小美版）的做法将牛排用厨房纸擦干，装入密封袋内。将牛扒放入小美，在小美中加水没过牛排，60分钟/55度/小勺。小美低温慢煮完毕，取出牛排，用铸铁锅每面各煎30秒，而后装盘切薄薄一片黄......

01-25

小美版低温慢煮牛排

低温慢煮也叫分子料理，是米其林大厨经常采用的一种能最大限度保留食材水分流失使得食材口感更鲜嫩的一种烹饪方法。淘宝上的分子料理棒卖到2000元，我们的小美锅就具有低温慢煮功能。和我一起来试试用料牛肉黄瓜条部位一......

06-12

低温慢煮温度时间表：温泉蛋低温鸡胸低温牛排…

记录和实测低温慢煮食材的时间和结果，持续测试中^_^用料可生食鸡蛋60g低温慢煮温度时间表：温泉蛋低温鸡胸低温牛排…的做法温泉蛋，60g大小，提前回温，62度45分钟。三分熟，蛋黄完全未凝固找了点目鱼花撒上，来点生抽，丫米（酱油倒......

12-27

教你用电饭锅保温功能做低温慢煮牛排

低温慢煮与别的方式不同，不太需要“醒肉”。它的优点是：控温精准、成功率100%、保留最多汁水而减少损耗、边到边的熟度一致（不会有的灰有的红）。用料牛排块黑胡椒勺黄油克迷迭香根海盐克教你用电饭锅保温功能做低温慢煮牛......

12-07

【无油无糖】超级嫩的电饭锅版低温慢煮鸡胸（不定期更新蘸酱配方）

鸡胸作为高蛋白低脂肪又便宜的肉类，是健身人士们的不二选择。还记得我第一次吃鸡胸时，不懂腌制也不懂烹饪，直接水煮，简直是又柴又腥，在想世界上怎么可以有这么难吃的肉类！经过这几年的成长，我已经能把鸡胸肉做出各种花样了～这......

02-25

低温慢煮牛排✖️珐琅锅(烤箱)

低温慢煮(Sous-vide)源自法语，英文叫“slow-cook”，是“undervacuum”“真空烹调法”的意思；是以科学化研究，找出每种食材的蛋白细胞受热爆破温度范围，从而计算出爆破温度以内，用多长的时间把食物煮熟最好。“煮熟”的最佳......

04-06

牛排（低温慢煮烤箱版）

一个吃货，为了吃到好吃的牛排，背后嚯嚯了多少的牛排（说白了，就是好吃呗！！！）用料牛排1块黑胡椒适量粉盐适量黄油适量大蒜2瓣牛排（低温慢煮烤箱版）的做法一块3cm厚的M2+眼肉牛排，冷藏取出，回室温。厨房纸吸干牛排表面血水，撒黑胡椒和......

05-24

【电磁炉版】低温慢煮酱油鸡

本次作业由我误打误撞完成，只要鸡选得好，味道跑不了。用料土鸡半只食用盐一勺酱油一勺老抽一勺冰糖两块鱼露一勺沙姜两块小葱一根蜂蜜一勺【电磁炉版】低温慢煮酱油鸡的做法1.没有图，2019年10月回家过节妹妹吵着要吃盐焗......

03-28

低温慢煮牛排

在家做牛排？煎老嚼不动？煎嫩了流血水？而餐厅里粉嫩粉嫩牛排更是很难撑握火候😓😓😓采用低温，借助烤箱保证低温，慢慢煨足时间，再煎香每边，蒜香，迷迭香交织着粉嫩的肉香，妥妥的治愈系料理👍👍👍用料牛排1块黄油10克海盐3克迷迭香......

09-17

低温慢煮鸡

不喜欢吃鸡胸肉的宝宝可以试试这款低温慢煮鸡，你会爱上它。用料黑胡椒1勺盐适量蒜蓉2勺鸡1只低温慢煮鸡的做法鸡收拾干净，从背上破开。两面都抹上佐料。这是正面，是不是很平整?这样受热比较均匀。保鲜袋装好，冰箱里过夜。......

05-02

烤箱版低温慢煮帝王鲑

低温慢煮没有低温慢烤的效果好，个人觉得还是低温慢烤好吃。用料帝王鲑300克盐适量黑胡椒适量烤箱版低温慢煮帝王鲑的做法擦干水分放入真空袋准备好50度的水，烤箱50度提前预热，低温慢煮30分钟嫩嫩的，就是让我弄碎了小贴士......

11-28

低温慢煮豉油鸡小美版

用料鸡750g以内一只姜4片蒜3瓣葱3根红葱头3个生抽150g老抽20g蚝油20g糖40克低温慢煮豉油鸡小美版的做法鸡去头和内脏，洗净，烧开一锅水，放入鸡，10秒！把水倒掉，鸡肉变紧实炒所以配料，4分钟/V/小勺爆香鸡装入密实袋，配料都装入鸡......

07-10

低温慢煮虾

就是为了记录一下时间和温度～用料虾10只带zip的保鲜袋1低温慢煮虾的做法虾清洗干净剥壳装到带zip的保鲜袋中～56度20分钟开煮～小贴士单纯为了记录一下时间和温度～......

06-20

低温慢煮鸡胸沙拉【北鼎电磁铸铁锅食谱】

与北鼎相识很多年，一直觉得它颜值与实力并存。今天又迎来了它的新品，珐琅锅的好搭档，一口自带食谱的电磁炉，不用看火，可调时间。收到后发现有低温慢煮功能，非常欣喜！立刻做了一直想尝试的低温鸡胸肉！操作超简单的！💛工具：密封袋......

04-16

烤箱版低温慢煮牛腩

用烤箱做低温慢煮，也可以很好吃。不必投资低温慢煮机，连真空机都可以没有。穷人有穷人的办法，一样做得出来米其林餐厅的粉嫩多汁。用料牛腩700克油适量盐适量烤箱版低温慢煮牛腩的做法擦干血水放入真空袋抽真空牛腩放入5......

11-20

非常不正宗焖烧锅版低温慢煮牛排

我不喜欢吃5、7分熟的牛排，不喜欢那种生的口感，也不喜欢见到血。但是全熟的牛排又太硬不好吃。后来吃到低温慢煮做的牛排符合我的要求，肉嫩、粉色、口感好、不见血，曾一度非常非常非常想去买一个慢煮棒或者低温慢煮锅，几乎......

09-27

【圣诞晚餐】电饭煲低温慢煮牛排

电饭煲低温慢煮牛排大法，非常适合手残党制作牛排，不用专业的低温慢煮机，让牛排泡个温水浴~就能达到接近完美的粉色诱人切面！这次我搭配的是青酱食用，你也可以做其他口味！最后煎完牛排的油一定不要浪费，顺手煎点藕片，孢子甘蓝，......

03-05

烤箱版低温慢煮牛排

用料牛排1块烤箱版低温慢煮牛排的做法牛排解冻清洗后，放入蒸烤箱55度蒸烤一小时，这块牛排由于是预腌制牛排，所以没有腌制流程大火将锅烧到冒烟烧到200多度，双面各煎30秒出锅静置，切好开吃......

03-23

电饭煲低温慢煮嫩鸡肉卷

方子来自微博的牛奶少女~第一次尝试用这种做法做鸡胸肉，嫩嫩的鸡肉卷真的超绝！非常健康低脂了！搭配万能油醋汁，吃草也幸福！用料鸡胸肉1块黑胡椒适量盐适量蜂蜜半小勺万能油醋汁：生抽2勺苹果醋1勺半橄榄油1勺黄芥末酱1勺现磨......

01-22

【北鼎电磁锅食谱】低温慢煮鸡胸肉（口水鸡吃法）

用料「鸡胸肉部分」鸡胸肉1块抽真空机1台真空保鲜袋1个「酱汁部分」A或BA：钵钵鸡调味料1包B：辣椒面2勺B：蚝油2勺B：生抽1勺B：陈醋1勺B：白砂糖1勺B：葱花1勺熟的白芝麻少许【北鼎电磁锅食谱】低温慢煮鸡胸肉（口水鸡吃法）的做法在......

04-19

【北鼎多功能电磁锅食谱】低温慢煮三文鱼沙拉

低温慢煮似乎是一种听上去就挺高级的食材加工办法，毕竟大多数烹饪都是在高温下完成的。但低温确实能很好的带来“嫩”这个口感，很适合用来处理原本质地柔软鲜嫩的食材。而且操作一波就会知道，其实低温很省心，主要步骤就两......

04-15

烤箱版低温慢煮牛肋条

比低温慢烤的受热均匀。用料牛肋条500克盐适量黑胡椒适量烤箱版低温慢煮牛肋条的做法擦干血水放入袋子中抽真空50度低温慢煮1小时取出来擦干水分下锅煎至金黄色装盘后撒盐和黑胡椒嫩嫩的小贴士麻烦了一点，但是更好吃。......

12-14

低温慢煮牛排电饭煲版

首先是因为贫穷买不起慢煮机，研究了一下主要是有一个恒温的容器和密封食品袋，于是决定用电饭煲代替一下。用料牛排1块黄油10克电饭煲，温度计低温慢煮牛排电饭煲版的做法一块眼肉解冻，洗洗装进密封食品袋电饭煲里加热水和......

03-06

奇葩版-低温慢煮牛排

正经人麻烦请绕道……此方式存在一定风险，请勿随意尝试.....好吧要是你还没走....那就开始准备吧emmm........首先你要有个洗碗机......然后，洗碗的时候把牛排放进去，一起洗......我朋友表示，这馊主意估计也就我能想出来......

06-07

今日头条

【步骤图】自制必胜客意式浓菜汤做法,自制必胜客意式浓菜汤的食谱做法

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