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做港式虾子捞面,一起捞起捞起,风生水起
由于地理位置邻近,之前时不时的可以去一下香港,现在。。。你懂的(>_<)作为吃货,去那边当然是为了那遍布大街小巷的美味罗🍧🍦🍹🍨❄️🥃其中有一味,是填肚子必选题,那就是今天的猪脚:虾子捞面(耳边隐隐响起那句省港澳耳熟能......
06-30
风生水起--招财猫
在日本各家小店都有只萌萌的招财猫手上打着小扇写着招财遇到客人火锅店开业就想做个中国风的招财猫喜水,喜鱼寓意风生水起,年年有余用料六寸戚风蛋糕2个奶油1kg水果若干风生水起--招财猫的做法两个六寸戚风蛋糕胚子摞起......
08-02
芝麻油香手撕鸡‖风生水起捞鸡
粤式风生水起捞鸡的做法就是传统的芝麻油香手撕鸡加上八种以上配料捞拌均勻而成的捞鸡,冠以美其名字。用电饭煲简单容易做出很惹味道的手撕鸡、水晶鸡、盐焗鸡……今日利用电饭煲同一操作程序就可以做出比水晶鸡多一步......
10-08
风生水起(绝美年夜饭C位菜🍱)
“捞起,捞起,捞到风生水起~”,寓意是吃过“捞起”,新一年能捞到风生水起。这道菜的灵感来自顺德的捞起鱼生,温拌版本的拌菜。色彩斑斓,味道鲜美清淡~能兼顾到家中长辈的的口味。“捞”来自粤语,意思就是“拌”。吃的时候,大家一......
09-12
风生水起鸡蛋番茄面
这碗面最适合早上刚起床的时候吃有多重层次先吃最上面的原味的盖浇鸡蛋炒番茄🍅再喝一点点清汤就像是早上喝一口茶让口腔适应适应然后用筷子一捞底部所有的味道就会和番茄鸡蛋面汤融合在一起!很有层次感!鸡蛋是鸡蛋面是......
02-14
风生水起-捞鲍片
风生水起是一种意义深刻的粤菜。菜品本是由三文鱼、柚子肉、萝卜丝、青椒、甘笋丝、黄瓜丝、海蜇丝等多食料制作的。代表着福气、运气与财气。后来创新出了好几种凉拌的海鲜菜用料鲜鲍鱼3只油2大勺葱丝适量彩椒丝适量......
01-27
风生水起捞鳝片
葱段,芫荽,京葱,红葱头,蒜头,鳝片,米酒,糖,盐,蚝油,麻油用料黄鳝⁷克风生水起捞鳝片的做法12......
09-30
年夜饭捞汁生蚝风生水起
过年非常简单粗暴超级美味意头菜,捞汁生蚝。平时可以改捞小海鲜。用料巨型台山蚝或者乳山蚝15只酱汁:姜末5片蒜末5瓣香菜末3根小米椒3个柠檬半个纯净水1L花生油20克麻油2茶匙生抽4汤匙李锦记蚝油2汤匙大家乐鸡粉1茶匙盐......
02-01
颜值控看过来~凉菜风生水起
捞起捞起,风生水起,财源滚滚!用料彩椒苦菊胡萝卜黄瓜红心萝卜猪肉丝芝麻酱盐糖生抽陈醋玉米淀粉鸡精辣根颜值控看过来~凉菜风生水起的做法准备好食材切丝备用肉丝里加入一小勺盐,一小勺糖,料酒,玉米淀粉,抓拌均匀,少许食用油......
02-09
风生水起捞螺片
用料响螺2个青瓜丝30g胡萝卜丝30g香菜20g葱丝3g姜丝3g白芝麻3g味事达味极鲜酱油50g美味源香麻调味油10g芥末油15g白糖10g鸡粉5g风生水起捞螺片的做法将螺片取肉打片入冰箱冰镇。将调料混合调匀后倒入小碗。青瓜丝和胡......
10-21
风生水起~顺德捞鸡
年前学做了这道菜,就打算在春节露一手,广东顺德的当地特色菜,一般都是整只清远鸡,焗熟后切分或手撕,搭配一圈的小菜和调料,吃的时候现吃现拌,边拌边说吉祥话:“风生水起,顺德捞鸡,捞钱捞财捞运气!”过年做这道菜最应景,大吉大利吃......
02-02
鱼片捞起,新年捞得风生水起
捞起是一道顺德传统意头菜,一般是以鱼片(生熟皆可),贝类搭配切丝的各种蔬菜,色彩缤纷摆盘好看,味道鲜美清淡,最适合吃了几天大鱼大肉的春节胃。底盘六种配菜六六大顺,加鱼片生蚝年年有余发财入袋,加葱丝花生十全十美。吃的时候......
05-19
佰生优:缤纷热带风情水果酸奶
火龙果芒果酸奶的功效与作用有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。1.保护胃黏膜火龙果含有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外......
09-28
戚风水果奶油生日蛋糕
蛋糕是生日时必不可少的美味之一,小时候不能像现在这样到处都有蛋糕店,所以总是盼望着生日,不管是自己过生日还是别人过。也许正是这样的求而不得,我才特别爱吃蛋糕。这款蛋糕采用戚风蛋糕作坯,口感更轻盈绵软;用动物性淡奶......
10-25
风寒感冒食疗(葱白生姜红糖水)
这个水想必大家都听过,稍微改良了下,还是想写一写,亲测有效。前阵子风寒感冒,试了下这个水,第二天又喝了一次就痊愈了。葱白散寒发汗、解表祛风,生姜发汗解表、温中止呕,两者配合,可以增强发汗的功用。红糖的好处在于“温而补......
05-31
水浴法黄油版生日戚风蛋糕胚
参考了小高姐的方子~!水浴法做的不开裂不塌陷超级绵软的蛋糕胚~!记录一下~!是六寸的用量哦~!用料牛奶40克鸡蛋3个细砂糖(蛋糕胚)30克低筋面粉56克柠檬汁10滴黄油40克水浴法黄油版生日戚风蛋糕胚的做法软化黄油至液体。隔......
01-22
夏日风味【快手菜】五香盐水花生
小时候每年夏天,除了水煮玉米外,我爸老做一碗水煮花生,有时我还会嫌他做的太晚不够冰,现在,我儿子也爱上了这道美味。自驾旅游都会带一包在路上嗑~用料花生克盐克八角个干辣椒个夏日风味【快手菜】五香盐水花生的做法花生🥜......
12-08
水果戚风生日蛋糕
大顺一周岁生日,接触烘焙不久的我决定为他亲手烤制一个蛋糕,以纪念这一年我们一同走过的日子!用料八寸戚风蛋糕(君之版降温至150度)一个雀巢鲜奶油200g彩虹糖1袋草莓(个头均匀)1斤芒果半个水果戚风生日蛋糕的做法戚风蛋糕用......
03-20
西班牙风味黄油炒虾仁 生酮低碳水
用料虾仁200克黄油30克蒜蓉比较多红甜椒粉适量盐适量白胡椒粉适量西班牙风味黄油炒虾仁生酮低碳水的做法虾仁撒盐和白胡椒粉,拌匀腌制一刻钟。锅内放入黄油。中火加热。加入一大把蒜蓉,炒出黄油蒜香。如果吃过蒜香法棍,......
11-10
花生戚风
视频中我用的材料都是翻倍的量,因为我做了两个,17厘米戚风模一个的话按照下面的方子走~看方子就知道,牛奶,黄油,花生酱,放起来一点都不含糊,口味上面必定是非常浓郁的,果然烤的时候香的不得了。用料蛋黄2.5个蛋白2.5个细砂糖70......
01-09
生日蛋糕水果蛋糕8寸威风
我的这个蛋糕配料可以多做出来两个蛋糕杯。如果普通的八寸,可以缩减用量用料鸡蛋4个低筋面粉85克牛奶55克白砂糖打蛋清45g奶油400克细砂糖打发奶油35g水果(我准备了香蕉蓝莓火龙果黄桃罐头)若干玉米油40克生日蛋糕水果蛋......
10-21
香草戚风水果生日蛋糕
给小朋友做的无添加的生日蛋糕。用料鸡蛋4个低筋面粉65克细砂糖50克柠檬汁5滴玉米油30克天然香草提取液1茶勺淡奶油550毫升-700毫升糖霜50克水果若干盐2克香草戚风水果生日蛋糕的做法预备蛋黄糊:4个蛋的蛋黄+油+淡奶油......
09-24
无面粉低碳水生酮戚风蛋糕1.0版
减肥的人晚上也敢放心大胆的吃甜食啦,哈哈哈哈,下一步我是不是要表演一个空口吃奶油啊。。。这是第一个试验品,效果嘛,马马虎虎,我不是很满意,先记录一下,后期慢慢再修改食谱。虽然卖相一般般,但是味道很好,特别是放冰箱冷藏了......
03-27
风味水煮花生
用料花生米适量八角2个盐适量块花椒片风味水煮花生的做法胡萝卜,切丁,芹菜,切段。切,葱,准备八角花椒。花生米水淘一下,然后放在锅内煮煮的时候放花椒,八角,葱姜。依据个人口味,可以放点辣椒。放适量的盐。大约10分钟花生就差......
08-31
低碳水生酮戚风蛋糕
配方量可以做6寸蛋糕,或者一盘金盘(28×28)蛋糕卷一盘非常实用!!!用料鸡蛋4个赤藓糖醇15克椰子油/黄油35克清水40克杏仁粉55克洋车前壳粉1.5克可可味(可可粉)10克,杏仁粉减少为50g抹茶味(抹茶粉)10克,杏仁粉减少为50g盐和醋一丢丢......
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