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奶酪地瓜饼
宝宝辅食—奶酪地瓜饼宝宝的辅食可谓是五花八门,大部分都是米饭米糊等等的,其实宝宝辅食不一定非要吃米饭,偶尔可以替换些面食或者粗粮等等的,营养搭配会更全面一些用料红薯40克西兰花10克奶酪10克面粉25克奶酪地瓜饼的做......
07-05
地瓜饼 and 地瓜丸子
一人食能用美食换来好心情,大抵是这世界对好吃的人,最好的赏赐了。用料红薯1个糯米粉150克地瓜饼and地瓜丸子的做法地瓜削皮切片蒸熟。这样水分少,后期和面不加水,加入糯米粉,和面不喜欢用手和面,找一只结实的勺子也OK的,我......
01-30
地瓜马斯卡彭奶酪蛋糕
粗粮+奶酪(*^◎^*)做法也简单,全部搅啊搅和在一起就好了~来自黑川愉子的《小小奶酪蛋糕》书上说可以做10cm*5.5cm*3cm的长方形烤模3个或15cm*10cm的烤盘一个,我用300ml的烤碗做了2个用料地瓜(红薯)120g砂糖1½小匙马斯卡......
12-30
发酵版奶酪地瓜饼
其实一开始没打算出菜谱,结果没想到这个方子做出来不是一般的软糯香浓,添加了之前做平底锅面包剩的奶油奶酪和黄油,趁热吃口感十分的丝滑,皮却是酥脆的,因为没有过筛,还能吃到地瓜粒~虽然是中式的做法,却不次于西式点心的口......
08-16
椒盐奶酪烤地瓜
用料奶酪丝淡奶黄油细盐胡椒粉地瓜椒盐奶酪烤地瓜的做法地瓜洗净切成两半,微波炉高温5--10分钟,取出地瓜挖出肉,留出4mm的皮好做托。地瓜趁热加入黄油、淡奶小许细盐,小许胡椒粉一起搅拌均匀成地瓜馅。把馅料填入地瓜中,上......
12-27
地瓜奶酪球
小甜点、小零食一向是孩子的最爱,营养又美味的小甜点最能满足妈妈的心和宝宝的胃,好吃又营养,制作也很简单,还不快来试试?地瓜或者说红薯,一向是各种小点心,小甜品配料表中的常客,今天分享的这款地瓜奶酪球同样如此。用的是各......
09-12
胡萝卜地瓜奶酪小餐包
用料胡萝卜泥216克高筋面粉400克奶油40克盐6克黄油40克耐高糖酵母5克鹅蛋清60克液种:高筋面粉100克水100克耐高糖酵母1克胡萝卜地瓜奶酪小餐包的做法主面团除黄油酵母之外,全部混合放入冰箱冷藏一夜,液种全部混合均匀冷......
05-21
【地瓜饼】
烤地瓜吃不完怎么办?烙它!我只想给家人证明我这个锅不白买🤪用料地瓜4根面粉适量【地瓜饼】的做法剩下的烤地瓜碾它。加适量面揉它,有点沾手,没关系,揉匀,醒面十五分钟(这个时间呢,喝杯咖啡犒劳一下自己)🤪🤪🤪🤪面板铺上面粉,......
03-02
奶酪南瓜饼
家里刚好有南瓜,想着做一次与以往不同的南瓜饼。喜欢奶酪黄油的味道,于是有了这个奶酪南瓜饼。外酥里糯,从没吃过那么好吃的南瓜饼。改变了我对南瓜饼的印象。用料南瓜(带皮、籽)800克普通面粉200克(可调整)糯米粉400克(可调......
07-17
黑麦芋泥/地瓜奶酪包
低温黑麦面包制作——用料奶油奶酪(安佳)180克砂糖25克淡奶油20克奇亚籽谷物粒(芝兰雅)适量地瓜(大)1个芋泥适量黑麦芋泥/地瓜奶酪包的做法取出低温发酵好的面团,放至室温,准备好需要包裹的馅料。安佳的奶油奶酪会比较硬,我是......
02-20
地瓜奶油奶酪磅蛋糕
冬天多美好呀,可以窝在被窝里看甜甜的电视剧,喝冒着热气的奶茶,吃地瓜奶油奶酪磅蛋糕方子@跑步的菜包模具@彩味之行两条活底磅蛋糕模或白铁皮磅蛋糕模用料黄油150g鸡蛋4个(50g左右)细砂糖60g(入黄油糊)香草糖60g(入蛋白)低粉19......
01-13
奶香地瓜饼
用料红薯1个糯米粉适量奶粉适量糖适量芝麻适量红豆馅适量奶香地瓜饼的做法地瓜削皮切片上锅蒸熟捣成泥,加适量糯米粉、奶粉、适量糖、少许无铝泡达粉调成软硬适当的面团下成大小均等的挤子,包入红豆馅,按扁喷水,沾芝麻,用......
04-20
干酪地瓜饼
用料熟地瓜一个糖少许面粉适量牛奶适量干酪地瓜饼的做法将酵母与面粉混合,牛奶热到温热状态,倒入面粉中。搅拌,揉成面团,静置一个小时。发好的面团,揉好,切成小块,将煮熟的地瓜碾成地瓜泥,根据自己的口味,和地瓜的甜度加糖。搅......
07-14
宝宝辅食-奶酪地瓜烙
我这次用了了红薯,加上高钙的奶酪和营养丰富的西兰花,加点面粉,配上西兰花,煎一煎就能做出营养密度超高的小饼,不仅没有蛋,过敏的宝宝可以吃,而且可以作为一餐营养~微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营......
01-27
地瓜饼
今年的疫情,没办法出门,只能宅在家,也好,我可以有时间满足小胖妹的所有口腹之欲!用料地瓜2个(出熟地瓜泥480克)糯米粉200克面粉40克白砂糖20克黄油15克(可不加)地瓜饼的做法两个红心地瓜,去皮切薄片,高压锅或蒸锅蒸熟!蒸好的地瓜......
12-04
地瓜糖&奶酪糖
看见大家都在做春卷,实在嘴馋得不行,今天去市场首先就奔着卖春卷皮的摊儿去了,可是——竟然——卖春卷的阿姨告诉我今天至少要十二点半以后才能买到春卷皮,我问为啥,她说今天有人要摆宴席,定了几百个春卷,她们现在赶着做给......
01-07
奶酪地瓜
地瓜的更潮吃法,撒上芝士奶酪,浓浓的芝士香,香甜诱人!用料地瓜一个黄油适量马苏里拉奶酪适量奶酪地瓜的做法地瓜用烤箱烤熟或者高压锅煮熟,熟点方便做成泥状。去皮,用勺子压成泥状,也可以用料理机,做出来的地瓜泥更细腻爽滑。......
09-14
地瓜饼
用料红薯1个白糖(一般我不加喜欢甜的可以加一勺)适量鸡蛋2个面粉20-100克盐适量地瓜饼的做法地瓜去皮洗净切丝打入鸡蛋,放入面粉,加少量盐,拌匀即可。可以加入适量糖,或者花椒粉或胡椒粉调味,不加也可,我给孩子吃,没加。面粉......
03-02
地瓜奶酪面包
外型有趣的面包与地瓜、奶油乳酪搭配食用,能尝到可口独特的馅。装饰上香甜的奶油和脆皮屑,入口即化,你值得拥有…用料面团:高筋面粉250克盐1+1/4小匙酵母1+1/4小匙糖40克脱脂奶粉1大匙鸡蛋1个约55克鸡蛋黄1个水100克黄油3......
04-12
地瓜奶油奶酪面包
方子来自《居家烘焙》p234这款面包表面是脆脆的脆皮屑,内陷却是软绵绵的、散发着浓郁地瓜香味的奶油奶酪馅,两重不一样的口感碰撞在一起,个人非常喜欢。而且,这绝不是市面上买的到的面包噢!准备工作:鸡蛋、黄油、奶油奶酪放......
10-11
宝宝辅食之奶酪地瓜饼
馅料可以随意替换,我发现包了水果馅宝宝也很喜欢吃。我做的什么也没加如果是大宝宝可以加糖增加甜度。用料红薯1个奶酪适量面粉适量宝宝辅食之奶酪地瓜饼的做法地瓜蒸熟捣成泥状。先加入少量面粉揉,如果不成形可以继续......
06-13
爆浆奶酪地瓜饼-超简单宝宝辅食
用料芝士/奶酪适量淀粉适量鸡蛋1个地瓜/红薯1个爆浆奶酪地瓜饼-超简单宝宝辅食的做法地瓜蒸熟捣成泥,先放入1勺淀粉,筷子搅拌,搅不懂状态正好(稀了继续放淀粉)手上抹点油,防止粘手,一勺地瓜泥放手里压平,放入一小块芝士,滚成球......
11-28
南瓜奶酪饼
秋日又到了南瓜成熟的季节,我妈今年不例外又种植了许多甜甜面面的南瓜。小朋友的牙牙也长了6颗啦,喜欢自己用手抓东西吃。南瓜香香甜甜宝宝喜欢尝试。买了小圆奶酪给宝宝补钙,加热了会拉丝哦~用料熟南瓜泥70克面粉120克......
12-29
银鱼奶酪月亮饼 宝宝辅食,鸡蛋+甜地瓜+黄瓜
这一款银鱼奶酪月亮饼用的是干银鱼泡发的,用山上的土鸡蛋煎出来,色泽相当诱人呦!最喜欢的就是它还能拉丝,一口咬下去,嫩的不像话,竟然还补钙!!美滴恨啊!凹了个月亮造型,你的宝宝会喜欢吗?参考月龄:10个月以上用料干银鱼10克鸡蛋2......
04-23
奶香地瓜小饼
宝宝早餐零食~贪吃鱼的小饼~口感很好👌用料红薯1个牛奶150克糖15克酵母3克面粉300克面粉250克奶香地瓜小饼的做法红薯去皮洗净~我用的雷州板栗红薯,水分少的品种,口感好一点切小块,蒸熟,就黄了很多吧碾压成泥温度低一些不要......
07-17
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