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紫苏拌黄瓜/青瓜 - 夏日解腻,超低卡减脂友好菜
减脂路上的好丽友。😉用料黄瓜1根小米辣1根大蒜2瓣儿紫苏叶6-8片盐少许纯净水/凉白开少许白米醋3-4勺鸡精1茶匙以下为可选项酱油1茶匙糖半-1茶匙紫苏拌黄瓜/青瓜-夏日解腻,超低卡减脂友好菜的做法1.准备好材料黄瓜洗净......
01-13
夏日黄瓜咸菜
天热都没什么食欲,自己动手做点开胃的小菜用料黄瓜5斤胡萝卜2根花生米250克海带适量青辣椒5只小米椒10只蒜一头姜100克花椒10粒八角7个花生油100克白糖150克酱油200克盐5克醋5勺香叶5片桂皮1块夏日黄瓜咸菜的做法1:黄......
05-12
夏日解暑凉菜:凉拌黄瓜
黄瓜味道清甜,夏天来一道爽口的凉拌黄瓜,既解暑又下饭。用料原材料:黄瓜1根花生米1把青蒜苗半根调味料:生抽2勺醋1勺香油1勺白糖2克花椒若干粒夏日解暑凉菜:凉拌黄瓜的做法热锅凉油,调成小火下入花生米。小火慢炸约5-6分钟,......
08-11
夏日清爽搭配-紫苏炒黄瓜
炎炎夏日,胃口不佳。对荤菜没有什么想法,只想吃点清淡爽口的素菜。这道紫苏炒黄瓜既简单,又好吃,用来就粥再好不过了。用料嫩黄瓜一到两根紫苏适量蒜2瓣盐适量夏日清爽搭配-紫苏炒黄瓜的做法将紫苏和嫩黄瓜清洗干净,紫苏切......
03-05
椒麻爽口夏日吃不腻——凉拌黄瓜🥒
夏天菜式的必选用料日本小黄瓜3根糖少量蒜3瓣盐少量酱油1勺花椒油少量香油少量小米辣椒2条花椒面少量味精少量熟油辣椒油少量椒麻爽口夏日吃不腻——凉拌黄瓜🥒的做法先将黄瓜横放在菜板上,用刀拍打,裂开,然后切成小段。......
04-27
紫苏煎黄瓜
用料青瓜1根紫苏5-6片蒜三粒朝天椒3个辣鲜露适量蚝油适量紫苏煎黄瓜的做法准备工作:1.青瓜斜刀切,约0.6-0.8cm厚度2.蒜切茸3.朝天椒斜刀切4.紫苏卷起来切条1.热锅冒烟放油,大火煎黄瓜,每面放0.3g盐,金黄色翻面,同样方法煎,出......
05-04
凉拌紫苏黄瓜(两种拌法)
黄瓜两种错误吃法损健康1、黄瓜、花生搭配,易引起腹泻黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实,这样搭配不......
08-04
紫苏拌黄瓜
坐标西南的重庆农村,有着丰富的佐料资源,是许多人不曾见过也不被接受的,比如鱼腥草,比如鱼香菜(我们当地叫赖格宝鱼香),比如木姜菜,比如这个菜的主角之一紫苏。在许多时候,紫苏作为可以去除海鲜毒的调料而存在,可是我却用它凉拌......
07-03
紫苏煎青瓜
青瓜的清甜和紫苏的浓郁之完美搭配,非常下饭。吃过绿茶的这道菜之后,觉得口味太重,遂决定自行改良。用料鲜罗勒叶三片青瓜(其实就是黄瓜啦)两根紫苏六片美人椒一枚蒜四瓣生抽两茶匙蚝油一茶匙豆豉一茶匙白糖一茶匙紫苏煎青......
12-23
紫苏炒青瓜
用料黄瓜1根紫苏1把蒜2瓣生抽1勺盐3克鸡精3克油10克紫苏炒青瓜的做法青瓜刨去皮。(刨一半留一半,好看。)青瓜斜切成片。(我用了花刀)蒜切片。紫苏洗净,去梗。锅里下油,下蒜片,炒香。大火,下紫苏,炒一下,下青瓜,炒一下。加一勺......
06-15
夏日解腻小凉菜—黄瓜拌豆腐
用料黄瓜半根嫩豆腐2块蒜瓣多瓣芝麻少许芝麻油适量生抽1勺盐适量夏日解腻小凉菜—黄瓜拌豆腐的做法很简单,豆腐可以水煮一下切小块,也可以想我一样洗一下,开水烫一下,直接拌,黄瓜切细丝,多多蒜泥(我爱吃蒜)放生抽,芝麻油,少许芝......
06-18
节后解腻小菜—紫苏炒瓜皮
瓜皮是广西特有的一种腌菜,用黄瓜皮制作,钦州瓜皮最为出名,如果有一天,你不想吃肉,试试这道小菜配白粥吧。用料黄瓜皮500克紫苏50克蒜米5颗小米辣5个节后解腻小菜—紫苏炒瓜皮的做法瓜皮每家每户腌制的味道不一样拿回来洗......
10-15
紫苏拌青瓜
用料黄瓜2根紫苏6片辣椒1个盐10克糖2勺白醋1勺紫苏拌青瓜的做法紫苏切碎,青瓜切块。加入盐糖白醋辣椒腌制半个钟,冷藏更佳。......
04-17
清爽解腻紫苏黄瓜
用料紫苏片黄瓜根蚝油勺生抽勺蒜末小米辣盐克清爽解腻紫苏黄瓜的做法黄瓜切厚片紫苏、小米辣、蒜末切好备用热锅下油,下少许盐,下黄瓜煎黄瓜两面煎的微黄,下小米辣、蒜末、生抽、耗油炒香下紫苏炒香即可出锅......
03-17
夏日解腻 紫苏黄瓜
用料紫苏6至8片黄瓜2根大蒜4瓣红辣椒3个夏日解腻紫苏黄瓜的做法食材准备完毕热油爆熟辣椒和大蒜放入黄瓜拌炒,喜欢软一点的,就加少量水焖一下最后加入紫苏,炒到熟软,散发出紫苏特有的香味就行夏季解腻润肠不二选择小贴士......
07-14
紫苏黄瓜汤
用料黄瓜一条紫苏叶5片紫苏黄瓜汤的做法黄瓜去皮,切成两根火柴棒粗的丝紫苏切丝锅烧热,放油,放入黄瓜丝翻炒炒软后放盐调味,至出汁后加入适量清水烧开烧开后再转中火煮两分钟,放紫苏,出锅。......
03-19
小青瓜紫苏叶卷(夏日轻食)
夏日小菜,自带清凉感。个人更爱白味增,微甜口感加上酸酸的梅肉,小青瓜的爽口,好做也好吃~(又到做梅子酒和腌酸梅的时候辣)小星的一道【萝卜紫苏三文鱼卷】非常好吃,爱吃🐟的小伙伴看这里:PS附上紫苏一个月的保存法:用料小青瓜1......
07-01
苏式拌黄瓜
是不是苏式我不确定...反正我到外地旅游没吃到过这种口味的拌黄瓜,但是在我们苏州是家常菜~~夏天吃,又简单,又好吃阿!!这个是我麻麻做的...用料黄瓜聪盐味精油糖苏式拌黄瓜的做法黄瓜洗净去籽,切成片加盐,放两个小时时间到,把......
12-22
紫苏炒黄瓜
这是《向往的生活》中的一道菜,当时黄老师做了那道紫苏黄瓜,当时觉得挺特别的,还以为是黑暗料理呢。后来网上查了一下,这居然是一道经典的湘菜。妹子吃了以后说,这颠覆了她对于黄瓜的看法,她一直是很抗拒煮熟的黄瓜的,但是这......
06-19
紫苏黄瓜
特别喜欢紫苏的味道,用来做凉拌黄瓜🥒很可口~用料黄瓜1根紫苏适量盐适量糖适量蒜末适量辣椒面适量生抽适量芝麻油适量紫苏黄瓜的做法将黄瓜适当削皮(留一些皮在黄瓜上),用刀面拍碎,切断。放盐和糖,拌匀~紫苏切碎,蒜末、辣椒面......
05-21
紫苏酱黄瓜
许久没有编写菜谱了。妈妈今年夏天腌制了这道美味,鲜咸香辣,分外开胃。过粥配面夹馒头都是绝绝子。必须记录并分享给大家用料主料配方:紫苏100克蒜好多仔姜250g黄瓜5斤盐适量以下是可选料:胡萝卜2根辣椒适量辅料配方:植物......
12-11
紫苏煎黄瓜 夏日小清新 湖南好滋味
明代李时珍曾记载:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月作熟汤饮之”。在中医中,紫苏的茎、叶和种子均可入药,其叶称为苏叶,具有解表散寒、行气和胃功效;其果实紫苏子又名苏子、黑苏子、野麻子、铁苏子,具有降气......
08-24
紫苏拍黄瓜
田螺老师的菜谱~记录用料自用用料黄瓜2根,约400克盐1茶匙剁辣椒1瓷勺香醋1瓷勺老抽半瓷勺大蒜2-3瓣紫苏叶子5-6片紫苏拍黄瓜的做法好吃!......
08-10
夏日清爽青瓜气泡苏打水
热炸的三伏天,空调屋在的地方才是天堂!炎炎夏日来一杯冰爽清凉的苏打气泡水吧~~用料黄瓜/青瓜1-2根红茄梨/普通梨子半个雪碧一罐苏打水一瓶夏日清爽青瓜气泡苏打水的做法雪碧放入冰格内冷冻备用。黄瓜梨子洗净切薄片,放入......
07-29
黄瓜炒紫苏
用料黄瓜2根紫苏12片蒜3瓣红椒少许酱料汁步骤3黄瓜炒紫苏的做法准备食材:黄瓜+紫苏+红椒+蒜。把黄瓜切片,放入少许食盐腌制5分钟,冲洗干净沥干水分;紫苏切碎+红椒切小片+蒜切片,待用。准备小碗酱料汁:盐(少许)+生抽(少许)+......
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