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香酥菜盒
爱极了“闫记菜盒”,通过多年食用“闫记”的经验,终于做出几乎一样味道的菜盒*^_^*【小缺点】由于家里没豆腐了,所以看似少了馅料的灵魂~所以大家一定要加豆腐哦^_^用料面粉足量酵母适量韭菜若干粉条若干盐少许生抽(普通生......
01-13
香酥的茄盒
小时候在外婆家长大,外婆逢时过节,必做好吃的.....,现在想来都是时令佳品,正当时的美味呀老妈每到这些时候,就开始念叨,我妈那时候做了啥啥啥,可好吃了😋,连着几天要念叨,然后就拽着我爸,要不就是我,说我们做好吃的吧……好在我......
05-28
香酥炸茄盒
炸茄盒是自己非常喜欢的一道菜,香香的脆皮,软软的茄子,超级香甜可口。实验了很多次经验,整理了一套很实用的做法,也给自己和朋友们留一套方便的菜谱吧~用料茄子(具体看茄子大小)1.5个猪肉馅250g葱(剁碎)一小段姜(剁碎)一小块生抽......
03-17
香酥炸茄盒
油炸的食物吃着就是香,包括炸蔬菜,其中茄盒就是我最最最爱的炸蔬菜没有之一哈哈哈哈,今天就把这道香酥炸茄盒的做法分享给大家,外酥里嫩、喷香爽口,快点做起来吧!用料长茄子1个肉酱肉末200克姜末适量葱花适量生抽1勺盐少许......
08-06
酥香茄盒
用料茄子2个肉馅100克香葱花20克酱油花椒粉2克生姜粉料酒盐少许色拉油清水适量面粉60克淀粉30克泡打粉4克冰水40克酥香茄盒的做法将肉馅放入葱花和调料搅拌均匀然后加少许水搅打上劲,备用茄子洗净切成两片相连的夹刀片......
01-14
香酥藕盒子
藕孩子们都比较喜欢吃,这样做出来的孩子更喜欢吃!用料藕2节猪肉300克鸡蛋2个盐少许葱少许更种调料适量面粉20克香酥藕盒子的做法新鲜的藕洗干净去皮切成薄片,切好用水泡着,水里放少许盐(放盐泡后藕不会变色)把准备好的猪肉......
01-27
香酥茄盒子
香酥茄盒子特别多人做,这个是试验了N多种材料后做的最成功,最受好评的,大家试试看,我家里人就经常让我做。用料熟油1瓢羹五花肉1块茄子2根葱末大量姜末少许麻油2-3瓢羹酱油少许糖少许料酒少许盐少许生粉少许地瓜粉多点香......
12-07
香草奶油酥盒&水果酥盒
中级学习清酥类品种很多,这款酥盒做好成品装饰随意,颜値非常高。用料中筋面粉300克黄油15克蛋液15克水160克酥皮油200克淡奶油少许(装饰用)水果少许(装饰用)香草奶油酥盒&水果酥盒的做法1、酥皮油垫上油纸擀成长方......
06-05
香酥藕盒儿
某人最爱吃的炸食曾经天天缠着我给他做吃藕盒儿的时候我喜欢搭配番茄酱or泰式甜辣酱用料藕2节肉馅儿的材料猪肉馅儿半斤鸡蛋1个葱姜末各一汤勺生抽3汤勺白胡椒粉适量香油1汤勺面糊用的材料淀粉3大汤勺面粉5大汤勺鸡蛋......
06-11
酥脆韭菜盒
从小就吃的味道,不能忘怀。外皮酥脆,馅儿香嫩。屋里弥漫着食材混合煎烙后的香味,吃一片就停不下来了。写下来发扬光大。用料韭菜300克鸡蛋2个面粉100克五香粉1勺盐3克菜籽油适量豆腐150克酥脆韭菜盒的做法面粉和面,揉光醒......
12-12
韭菜盒子│香煎酥脆
小时候最爱吃姥姥的韭菜盒一盆韭菜,一盘鸡蛋,一碗虾皮简单的食材用面皮包在一起,上锅一烙就成了这么好吃的韭菜盒子我每次都很心急姥姥烙一个,我吃一个虽然很烫,但是吃的很开心今天就教你做香煎酥脆、韭香四溢的韭菜盒子用......
08-14
外酥内软馅香的韭菜盒子
用料面粉500克水适量鸡蛋3个韭菜250克干虾肉适量花生油适量外酥内软馅香的韭菜盒子的做法和面团,边浇温开水水边用筷子搅拌,成絮状,目测没有什么干面粉,这时候湿度刚刚好,揉成面团,放到盆里,盖着盖子醒20分钟以上。(由于双手......
12-10
香酥藕盒
用料藕1节肉馅适量盐适量大葱半根姜5片香油1勺生抽2勺香油1勺胡椒粉1克淀粉适量面粉适量油适量香酥藕盒的做法藕切成稍微厚一点的片备用,大概0.5厘米左右。稍瘦一点的肉馅(三分肥七分瘦)放入碗中,加入切好的葱末、姜末、......
04-17
香酥茄盒、鱼香茄盒
一道简单的家常菜用料茄子适量肉末适量五香粉适量生抽适量盐适量鸡蛋1个淀粉适量鱼香酱料葱适量糖适量醋适量生抽适量淀粉适量香酥茄盒、鱼香茄盒的做法1⃣茄子洗净,切成圆片,两片之间不要切断2⃣肉末加五香粉、生抽、......
02-22
香酥茄盒
剩下的饺子馅儿,真的是不知道怎么消耗了。做了这道美味的茄盒,顺便试试我的新锅。用料茄子1个鸡蛋1个猪肉剩下的肉馅面粉适量淀粉适量盐1g酱料视频最后香酥茄盒的做法复炸是关键,复炸酥脆!......
08-11
香酥菇盒
吃腻了茄盒?试一下杏鲍菇做的菇盒吧,一定不会让你失望。用料杏鲍菇2个面粉100克鸡蛋1个啤酒1罐盐适量小苏打少许(没有也可不加)五花肉馅150克冻豆腐没有可不加香菇2朵大葱1根姜末少许香酥菇盒的做法准备好材料将香菇粒、......
10-08
【西点中级_清酥】法式香草酥盒/水果酥盒
WK56个开酥尺寸大于22*29用料酥皮中粉200g黄油20g盐0.8g水110g包裹酥油酥皮油130g【西点中级_清酥】法式香草酥盒/水果酥盒的做法3-3-3的方式做酥皮擀成大于22*297cm花边模具刻出12个圆形取其中6个,用3.5cm花边模具刻......
01-09
香酥炸藕盒
用料藕1节鸡蛋1个淀粉50克面粉50克油适量调好的肉馅100克十三香适量葱花少许食盐少许纯净水适量香酥炸藕盒的做法提前准备好肉馅调好藕洗干净后切片,不切断,变成藕夹,往藕夹里面填肉面粉,淀粉。鸡蛋➕适量水调好。里面放......
12-10
酥香炸藕盒
用料藕猪肉胡萝卜香菇面粉鸡蛋生粉碱葱姜生抽盐糖蚝油酥香炸藕盒的做法将新鲜的猪腿肉剁成猪肉末(或者直接用买来的现成猪肉末)猪肉沫里加入切好的胡萝卜碎、香菇碎、葱姜末再加入适量生抽、盐、糖、蚝油、鸡蛋顺一个方......
01-15
酥香韭菜盒子
用料韭菜一把面粉一碗温水大半碗五香豆腐半块香菇8朵豆油适量黑胡椒粉1勺醋2勺生抽1勺老干妈辣酱半勺酥香韭菜盒子的做法1.和面烙饼的面要和的软,水分要足,要不然一烙面皮就干了,大概是一碗面,大半碗水,一边注水一边拿筷子......
09-20
酥香过瘾的韭菜盒子
爱吃面食的朋友,尤其是爱吃韭菜的朋友不容错过的美食,简单好做,关键是超好吃😋这个组合赛过肉饼也赛过韭菜饺子。第一次做卖相欠缺请见谅!味道绝对过硬!用料韭菜500克虾皮1把鸡蛋2个面粉500克盐3勺香油1勺酥香过瘾的韭菜盒......
12-15
香酥炸藕盒
说到莲藕的做法,那真是花样百出。多数人选择用它来煲汤,我这次就换个吃法吧~用莲藕片夹一层厚厚的鲜肉末,裹上面粉,炸至金黄,隔壁小孩都馋哭了!【更多精彩微博@朱莉生活日记|微信朱莉生活日记】用料莲藕猪肉馅面粉葱姜盐油......
02-02
酥皮韭菜盒子
时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:5个用料韭菜150g鸡蛋5个油(炒制)30g红薯粉条(干)1把蚝油30g植物油15g五香粉根据口味添加盐4g原味手抓饼5张酥皮韭菜盒子的做法中火加热炒锅,锅中放入油,油热后放入打散的鸡蛋,炒熟,戳碎,盛出......
10-02
香酥茄盒
🌙深夜食堂Three.香酥茄盒碗中放牛肉馅葱花末姜末鸡蛋加入少许油蚝油红烧酱油盐水顺一个方向搅拌均匀给牛肉馅加劲茄子洗净切成合适大小茄盒备用准备面包糠淀粉和一份搅匀的蛋液把上好劲的肉馅夹到备好的茄盒中空气炸......
04-27
香酥茄盒(猪肉韭菜馅儿)
感谢下厨房,让我变成一代好厨娘:-O用料猪肉馅儿韭菜面粉、淀粉盐、味精、酱油十三香、炖肉调料、豆油香酥茄盒(猪肉韭菜馅儿)的做法茄子切片(每两刀之间切一个4/5刀,这样就形成一个两片连在一起的茄子片)韭菜切丁。猪肉馅儿......
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