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海胆牛奶炖蛋
用料鸡蛋1个牛奶50克海胆5克海胆牛奶炖蛋的做法鸡蛋打散,加入三份鸡蛋壳的牛奶,搅拌均匀。放入海胆,隔水蒸十分钟。......
07-15
阳江海胆炒饭/海胆焗饭
用料米饭8碗鸡蛋2个海胆1斤虾1斤中梅肉250克香菜适量蒜苗适量葱适量蒜头适量阳江海胆炒饭/海胆焗饭的做法【准备材料】1.米饭🍚(1)炒饭:提前煮好饭,晾凉;或者准备头一天晚上的剩饭(2)焗饭:正常煮饭,注意不要太湿;2.把虾剥壳后......
02-02
海胆蒸鸡蛋
今天顺路去海鲜市场买了两个海胆,近一斤花螺,还有一斤花甲。海胆是店家选的,有一个是死的,只能扔了,最后就只做了一个。薄荷是路边扯的。海胆的刺需要修炼一下。用料海胆2只变1只鸡蛋1个薄荷2片盐海胆蒸鸡蛋的做法买的海胆......
06-09
海胆厚蛋烧
据粑粑说我家世居沿海,靠海吃海…难怪呢,一般人不能接受的鱼露我甘之如饴😋海胆也是一样,爱它的人如获至宝,厌它的人掩鼻而逃…用料鸡蛋3个牛奶2汤匙海胆80g罗勒少许盐1小捏海胆厚蛋烧的做法鸡蛋加入牛奶、盐,用蛋抽打匀不......
04-29
海边版海胆
鲜!鲜!鲜!用料海胆n只海边版海胆的做法这次来次真的,哈~我这些海胆都是当地朋友带我赶海的时候在海里的石缝边捡的!嫌弃的勿喷啊~键盘侠手下留情,我知道国外的很大,料理店的很肥,而且都很贵!我这是大海的礼物🎁,不用钱,千万别比较......
07-05
海胆蒸嫩蛋
海胆~喜欢鲜味之人都会迷恋不已的一种食材。吃海胆,新鲜是最最重要的问题。没有新鲜的海胆就不要做这个菜,你会吃到让你极度不舒适的味道。用料海胆一盒(4两)鸡蛋2个盐2克水半碗(普通的吃饭碗)酒两滴姜蓉适量海胆蒸嫩蛋的做......
04-07
海胆鸡蛋糕
海胆是一种优质的蛋白食物,不但味道鲜美,营养价值也很高,具有滋阴补肾,养颜护肤的作用,是人们喜爱的海鲜产品,今天给大家做一份海胆鸡蛋糕。用料海胆100g鸡蛋3个凉白开100-150ml盐适量葱花适量香油少许海胆鸡蛋糕的做法备好......
03-22
海胆饭
金秋的阳江,虾蟹肥美,海鲜物美价廉。来阳江闸坡或沙扒旅游的游客,都会点阳江特色美食--海胆饭。海胆的外形像栗子,有壳有刺。海胆的开采一般都由渔民开好,装入盒子里打包,再售卖。海胆饭色香味俱全,大细老嫩都喜欢吃!本地人在......
10-07
海胆蒸蛋
用料海胆半斤鸡蛋3个酱油2勺料酒2勺芝麻油适量葱适量海胆蒸蛋的做法1.备好料。海胆放料酒2小勺去腥,备用。2.鸡蛋打散倒入海胆继续揽拌,加入冷水搅匀。热锅蒸8分钟就可以了......
01-07
超鲜美的海胆鲜虾馄炖
论如何伺候一个挑食的娃及娃他爹…用料海胆黄100克虾仁300克姜2片葱1根馄炖皮100克超鲜美的海胆鲜虾馄炖的做法虾仁取三分之二加上姜用料理机打成细腻的泥。剩下的虾仁剁成小块,这样口感很Q弹的同时还能吃到块状的虾肉......
03-02
海胆炖蛋
海胆和鸡蛋的完美组合哦用料鸡蛋2个海胆200G海胆炖蛋的做法鸡蛋和水的比例1:1.2或者1:1.5,放入少量盐和酒,温水倒入搅拌,撇除泡沫,放海胆,大火烧开蒸锅,闭口碗放入蛋液,小火十分钟,蛋液凝固,再放海胆在面上。五分钟关火。出锅......
08-15
海胆盖饭
五一假期已过半,给自自己做一份海胆盖饭,超级简单~!只需一台QuickMore烹饪机器人,跟着的大jio步,来看看怎么做吧!直接原地起飞的美味!【海胆盖饭】美的#美食快锅#用料海胆5只米饭1碗海胆盖饭的做法①煮一锅米饭②选择【煮饭......
11-17
海胆炒蛋
海胆和鸡蛋真是绝配,味道太好了!用料海胆一只鸡蛋四个海胆炒蛋的做法将鸡蛋和黄油放入锅中,开小火加热,边搅拌。开始粘稠的时候加入一些海胆,chives,黑胡椒,盐,奶油,接着搅拌成型。起锅装盘,摆上一些海胆。有米的话再刮点truffl......
09-05
海胆蛋饼
用料脱水海胆约100g鸡蛋4个蒜4大瓣盐适量白酒(或黄酒)10g白胡椒粉适量葱适量海胆蛋饼的做法脱水海胆。鸡蛋加白酒(或黄酒)、白胡椒粉、少许少许盐,打散。加入海胆、蒜末、葱末,搅匀。平底锅刷油。中小火,倒入蛋液,转动锅摊匀......
07-26
海胆奶油意面
现在正是吃海胆的季节,再加上奶油意面的绝妙搭配,这一次,吃上一整天也不会腻!用料海胆50g意面宽面120g大蒜末20g洋葱20g黄油20g橄榄油10g白葡萄酒20g盐3g奶油160g高汤50g胡椒1g海胆奶油意面的做法准备一口锅,烧热后加入橄......
02-14
海胆炒饭(消耗海胆
用料海胆随意只盐随意克米饭随意碗蒜末姜末葱一点点克海胆炒饭(消耗海胆的做法买的小川海胆250g,做成了海胆寿司,吃了几个有点腻米饭是越光米,提前泡30分钟,然后米和水1:0.8的比例煮熟,然后关火搅拌闷十分钟…海胆用油炒熟......
01-06
海胆粥
海胆据说有各种药用功效,譬如化瘀消肿、清热消炎、健脾强肾、舒筋活血之类的。别真的信,因为以咱平时吃海胆的那点儿份量,绝对的不够昂。吃它,无非就是解馋而已嘛。现在35周的大肚子,不能生食海胆,那就煮个粥来吃好了~用料......
11-28
海胆蛋炒饭
孩子超爱吃海胆炒饭,便试着给他做了。用料海胆200克(去壳)鸡蛋2葱3根腊肠1根盐适量油适量海胆蛋炒饭的做法去壳的海胆肉,倒油下锅,倒海胆下锅翻炒时会出水,控制火候,把海胆炒干即可,起锅。做新鲜的饭时,少放水,煮的饭干一点(有米......
01-30
海胆蒸蛋羹
生剖的鲜活海胆,是有些残忍哈~~不过味道相当鲜美~~在海边吃海鲜长大,就喜欢这一口~~做法很简单,就是处理海胆比较麻烦一些,不过找到了窍门,也是很快的~~四五月份是最肥的时候用料海胆2个鸡蛋2个盐1勺蒸鱼豉油少许牛奶适量......
07-23
海螺片花胶菜胆炖猪展
也许你会觉得煲汤是一件很简单的事情,只要将材料七七八八往锅里一扔,“武火煲沸后,改文火煲2小时,调入适量食盐便可”哈哈~这句话可说是每汤必说的啦!感觉煲汤是不见什么厨艺的,你错了!材料的搭配很有学问的,这也是煲汤的关键......
03-18
海胆蒸蛋 海胆炖蛋
海胆用的是普通的海胆罐头,淘宝上一罐卖十多块~用料鸡蛋1只盐半茶匙海胆罐头半汤匙海胆蒸蛋海胆炖蛋的做法海胆罐头长这样,新鲜海胆好难买~-_-#~罐头里面有带白色的汤汁~要把汤汁加半汤匙~一个鸡蛋配半汤匙的海胆,如果两个蛋......
11-21
海胆的季节:鲜甜海胆饺子
2020的前三个月几乎所有国人都在吃货的道路上越走越远,越吃就越会吃,最好的饮食不是最贵的,而是最当季的。三月中下旬到四月底,是属于海胆的季节,广东人喜欢最简单的海胆蒸蛋,或者海胆粽子、海胆酿饭,今天我做了一个简单又能......
03-02
海胆蒸水蛋
快手菜,简单方便,菜谱是两人的量用料即食海胆两大勺鸡蛋5个盐适量酱汁:耗油适量蒸鱼豉油适量生抽适量香油适量盐适量小葱一根海胆蒸水蛋的做法五只鸡蛋打散,加入1-1.5倍的水搅拌均匀。如果喜欢吃瓷实一点的水就少些,喜欢很......
12-13
蒸海胆
写给孩子~老公做的,我负责拍照写菜谱~用料海胆10只鸡蛋1个水少许葱花少许香油适量味极鲜少许(也可以不加)蒸海胆的做法鸡蛋加水,打散,加葱花,(类似鸡蛋糕做法)加几滴香油用勺子盛入海胆中,上锅蒸15分钟欧,好了,加几滴味极鲜(也可以......
08-05
海胆蒸蛋
海胆—让人深爱而不懂的那个毛扎扎的灵魂爱的爱到魂牵梦绕不爱的尝过一次便再也不想多吃然而这并不妨碍海胆的鲜美成为众多美食家口中的极品珍味它丰腴的口感和带着海水味的鲜甜早已名声在外海胆和鸡蛋都有独特的鲜味......
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