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【百合花开】谁不想做一颗咸鸭蛋,闲(咸)得要命,富得流油
江南地区,端午有吃粽子和咸鸭蛋的习俗。算好时间,我在一个半月前,腌制了一批咸鸭蛋。用料鸭蛋10个【百合花开】谁不想做一颗咸鸭蛋,闲(咸)得要命,富得流油的做法1)鸭蛋洗干净,擦干水分;将鸭蛋在放二锅头的酒碗里泡一下捞出2)再放......
01-05
自制葡萄酱(酸得要命的葡萄下场)
从小就喜欢吃酸酸的东西,水果中特别喜欢吃巨峰,有点果酸味,其它纯甜的葡萄都不喜欢吃。一到夏季就会经常买来吃,并且此刻又是孕期,更喜欢吃了…于是逛超市的时候看到品相又好又便宜的葡萄,19.9拿下三串,贪便宜的下场就是没好......
03-16
咸鸭蛋我的人森理想就是做一个安静的“闲”鸭蛋,很闲很闲的那种,还富得冒油!
(上次发的帖子是盐水泡制法,今天发的贴子是滚盐法O(∩_∩)O,个人感觉滚盐法易储存,更出油。)用料新咸鸭蛋随意盐适量二锅头酒一小碗保鲜膜一卷可密封容器随意咸鸭蛋我的人森理想就是做一个安静的“闲”鸭蛋,很闲很闲的那......
10-01
芝士焗红薯(简单得要命)
用料红薯个芝士片牛奶克黄油克糖克面粉芝士焗红薯(简单得要命)的做法蒸熟红薯预热微波炉200℃15min芝士量按照个人喜好压碎红薯添加黄油搅拌添加面粉和白糖添加牛奶捣成糊状放入烤箱200℃15min......
08-23
又得半日闲,还是得烧菜。
用料带子,水果沙拉,芥末沙拉酱又得半日闲,还是得烧菜。的做法带子出水,捞味,水果切小块拌女沙拉酱,煎好带子在碟上画上调好的芥末酱,将带子摆上。......
09-19
要了我半条命的小龙虾
别说了不想再做然后如果都不吃头可以考虑直接把头弄掉炒虾尾省事多了用料小龙虾3斤(两人份)啤酒两罐330ml大蒜四瓣香叶6片干辣椒可劲放花椒\青麻椒一把八角4个姜5片生抽2汤勺(30ml)料酒2汤勺(30ml)白糖1茶勺盐1茶勺葱两条......
04-30
【咸蛋黄豆腐羹】豆腐烧得好,蛋要用得妙!
咸蛋黄入菜,可以起到画龙点睛的作用,提升菜品颜值和口感,就像今天这道咸蛋黄豆腐羹,搭配家常豆腐简单炖煮,汤汁浓郁,咸香鲜美,用来拌饭呼呼就是一大碗!用料绢豆腐1块咸蛋黄3鲜豌豆50克胡萝卜50克蟹肉棒70克白胡椒粉2克盐2克芝......
08-20
手残党2秒“我要我觉得,不要你觉得”披萨🍕
披萨这种东西,其实我感觉就是外国版手抓饼…特殊时期手残党也可以自己做哦!哈哈😄比如青铜级别的,谈不上需要什么技术…只要你想…你就可以自由创作…需要啥自己看…加点啥…自己翻冰箱啊……用料披萨饼皮1张辅料培根2片......
01-21
有生命得茶叶蛋
明天元旦了,今天做个茶叶蛋预祝元旦节日快乐!用料9只树叶香菜叶都可以几片有生命得茶叶蛋的做法树叶开水煮然后清洗干净八角桂皮茴香茶叶鸡蛋煮好后剥去外壳把树叶贴合在鸡蛋上面纱布包好鸡蛋同样放进锅里加水烧开放入......
10-31
新年怀旧小食“猫耳朵”|得闲食光
猫耳朵,小的时候经常吃,算是80后童年经典零食之一,脆脆的,很香,嚼起来嘎巴嘎巴的。尤其过年的时候,兜里有了些压岁钱,感觉像拥有了全世界,和小伙伴兴冲冲跑到小店,买着一堆零食,猫耳朵是必定要买的,因为不仅好吃还好玩,它形似猫的......
06-25
周末闲得慌萝卜排骨汤
大风但温暖,门口小超市采买一通,把肉炖上了,补个觉。土柴火锅即可,不用腾锅换水保留原汁营养,灶台前操作时间三十到四十分钟。用料葱1根45厘米左右姜1块蒜6牙排骨1500克萝卜1根1斤多一点盐10克或以上八角6个有点多香叶(没有......
01-18
闲扯淡(咸蛋苦瓜)
原来是不吃苦瓜啊,去年偶在台北海鲜夜市吃到这个直呼美好,连续上了三盘。做法也是参考和自己琢磨的,做的时间比较久了,照片找不到了,希望文字的描述能够给大家帮助。用料苦瓜1根咸蛋2个蒜4-5瓣葱4-5片闲扯淡(咸蛋苦瓜)的做法......
06-19
香的要命✌️蒜苗回锅肉
川菜里最受欢迎的当属这道了……用料蒜苗8根五花肉300克豆瓣酱1勺盐1勺豆豉1勺花椒8粒生抽1勺老抽1勺醋1勺鸡精1勺糖1勺生姜1片蒜2瓣香的要命✌️蒜苗回锅肉的做法用水将五花肉煮成半熟大概十分钟左右将肉蒜苗配料等切......
09-03
我不要你觉得,我要我觉得!想要一人在家吃好,就这么做
最近热播的《中餐厅》相信已经有不少人看过了没想到薇店长不在的第三季黄店长靠着“一己之力”又拉动了收视率在节目里黄店长最著名的就是“明言明语”他和大厨也因为做不做套餐的问题起了争执各自的理由很简单,一个说......
10-19
记录得闲做个蛋糕吃吃系列
记录自己做的蛋糕看着自己的成长用料奶油戚风记录得闲做个蛋糕吃吃系列的做法想吃蛋糕就做了渐变慕斯红丝绒蕉蕉蛋糕西瓜夹心蛋糕大麦苗芒果酱蛋糕桑葚果酱蛋糕漩涡蛋糕提拉米苏桑葚蛋糕香蕉可可蛋糕奶油水果蛋糕Chee......
06-17
香得要命烤鸡腿
首先你得有个烤箱,然后0难度用料鸡大腿2条油少许盐少许老抽少许生抽少许料酒少许黑胡椒粉少许蜂蜜少许胡萝卜半根青椒一个土豆半个洋葱半个姜三片迷迭香少许香得要命烤鸡腿的做法鸡腿去骨加所有调料,冰箱腌一宿,加所有辅......
10-05
得闲撸一卤
我跟小胖常常开玩笑说我这是千年卤水,其实也根本没有千年,不过也就差个九百多年罢了~用料花椒八角桂皮小茴香生抽老抽卤水鸭翅鸭掌鸡翅得闲撸一卤的做法把要卤的掌翼等收拾干净,开水加几片姜,少许料酒灼几分钟,去除异......
11-17
鲜的要命的鲜木耳炒肉
一道好吃的家常小炒。用料木耳一碗肉200g青椒3个姜2片蒜2瓣葱3根生抽2勺盐少许淀粉2勺鲜的要命的鲜木耳炒肉的做法材料切好准备鲜木耳温水洗净,洗到水里无其他杂质。热油,倒入肉,姜,蒜,葱,青椒,翻炒爆香,肉炒到变色。倒入鲜木......
02-27
得闲炒饭
用料米饭随意鸡蛋随意豆角随意肉胶随意盐少许蚝油少许酱油少许糖少许蒜末少许得闲炒饭的做法水油盐糖放在一起煮开后放豆角煮熟后冲冷水煎肉胶,为了防止肉胶粘锅和粘手,煎Pen锅底放油,再用装肉胶袋子粘上油把肉胶压好这......
09-07
夺命烤翅,好吃得要命
为啥叫夺命烤翅,因为真的好吃到根本停不下来,要了命了。辣椒、咖喱、自然融合在一起,深深浸入肉质,一口咬下去,鲜嫩的口感,辛辣的味道,销魂。用料鸡中翅500克辣椒面2勺咖喱粉2勺糖1勺盐1勺料酒1勺水少许孜然粉少许夺命烤翅,好......
06-25
悠闲的夏日:咸柠七
一杯冰镇饮料,绘画用料柠檬半个个雪碧1瓶海盐适量悠闲的夏日:咸柠七的做法再加上26度空调......
05-19
偷得浮生半日闲
人生就是吃吃喝喝吖~🎈😋用料我一个不上班的我吖偷得浮生半日闲的做法先替你尝尝~好不好吖......
06-14
早鸭-好吃得要命又超级简单的葱油饺子饼
看《向往的生活》被黄老师的葱油饼馋死了可是过程很麻烦但是呢,可以有改良版的呀用料饺子皮10张葱1大把鸡蛋1个食用油2勺盐/五香粉少许早鸭-好吃得要命又超级简单的葱油饺子饼的做法准备好食材,饺子皮和葱是关键葱洗净......
09-21
夺命小串培训-夺命小串主要学什么
夺命小串是什么,夺命小串是一种各类材料用签子串成串串售卖的小吃,价格便宜,分量小,一口一个,配料多种多样,摆在餐车内十分亮眼,相比较其他串串,夺命小串主要以小为特点,很多顾客不喜欢传统的串串,吃两个就吃饱了,但是有那么多种......
09-17
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用料肉1克@得闲hea下的做法1234......
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