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东北炸三样
用料鸡冠油2.5钱哒腰子1个五花肉偏瘦300克黄酒30克葱姜蒜少许辣椒5个酱油1勺麻辣鲜撒匀即可面粉少许东北炸三样的做法鸡冠油让卖家处理好,鸡冠油只吃边!腰子从中间片开,白色的膜筋都剔干净,不然有异味!水中放入15g黄酒少许......
06-05
东北第三鲜
用料茄子2个土豆2个青椒1个生抽1勺蚝油1勺糖2克盐1克淀粉2勺料酒1勺葱半根蒜3瓣姜2片东北第三鲜的做法先姜所以的调味料放在碗里备用切子切菱形块,用淀粉抓上酷备用油烧热先炸土豆然后炸茄子土豆和茄子炸好之后分别放......
11-13
东北炸茄盒
用料茄子1个猪肉馅半斤面粉3两淀粉1两鸡蛋1个蚝油1勺盐3勺酱油2勺料酒2勺葱姜末适量十三香1勺香油1勺东北炸茄盒的做法没买到细长的茄子,只有这个了。由于直径有点大了,只好切成半圆形了。两端放筷子,第一刀切到筷子为止......
08-04
东北炸干果
炸干果、炸丸子是以前东北过年常备的小零食,现在过年好吃好喝的多了,人们也很少做了。这几天宅在家里突然很想吃,就做了个试试,还蛮成功的,有厨友们想要方子,就推荐如下。用料面粉500克鸡蛋1个白糖自己喜好(喜欢甜的就多放点......
12-15
东北炸地瓜
在东北每年过年的时候,父亲和母亲都会炸好多东西,有炸丸子、炸枣、炸元宵、炸地瓜,还有炸苹果。小时候总是等不及他们炸完,就跑过去“试吃”,真是太美味了!正月里,早饭晚饭都可以盛点炸货上桌,慢慢享用好长一段时间。如今身在......
10-22
东北炸大枣
常吃大枣对身体补血很好哦!用料鸡蛋4颗面粉200g大枣适量食用油适量东北炸大枣的做法把大枣去核清洗干净准备好鸡蛋,掰好的大枣,食用油。将鸡蛋放水搅拌、加入大枣、面粉一起搅拌均匀锅里放油,油开放入拌好的大枣炸至金黄......
09-05
东北油炸糕
传说,东北油炸糕就是国产铜锣烧😗(乱讲)。小时候早餐摊上,总有深深的铁桶,装着热气腾腾的豆浆和豆腐脑,大大的油锅中翻滚着油条和油炸糕。这个方子做出来是五个油炸糕,一家人一顿的量。豆馅是我昨天蒸豆包剩下的,煳豆馅很简单......
12-27
东北三丝
姥姥从东北回来,给我做了一个东北名菜…三丝!真是超好吃,酸酸甜甜的^ω^那今天我给大家这道菜的做法哦⊙ω⊙用料土豆一个圆葱一个香菜随意盐,糖,醋,味精适量东北三丝的做法土豆削皮变成丝洗净香菜,一定要用清水泡干净哦香菜......
09-14
东北炸鸡架
时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份#减烟生活,由我开始#夏天来了,又到了吃宵夜的季节~今天懒饭给大家带来一道东北特色小吃:炸鸡架~先腌后炸咸香入味,撒上孜然辣椒粉,别提有多好吃啦!快和饭饭一起做起来~再也不用担心厨房油......
11-26
东北地三鲜
孩子小时就只吃这道菜,那时我除了会鸡蛋西红柿🍅什么都不会做,于是到处找菜谱,学做地三鲜,每逢节假日这道菜都是我家餐桌上儿子最喜欢的菜,现在也是这样,刚刚做好的一盘地三鲜几乎都被他吃光了用料土豆2个茄子3个青椒3个生......
01-28
东北地三鲜
地三鲜是我最爱的菜之一,反复做了无数次,从开始不好吃到现在好好吃是个尝试了很多改进后的方子,也是我最满意的方子。菜里的胡萝卜是因为孩子喜欢吃,而且胡萝卜在过油炒后是营养价值发挥到最大的,正宗的地三鲜是不放的,这个......
05-07
东北【铁板三样】
家里冰箱就几种食材,打算既能当晚饭还能当小食,最后决定吃它了,铁板土豆。这时候应该有个装烤冷面那种纸杯,配上竹签子,就是一个街边小吃,上中学时管它叫“铁板土豆”,也可以好听点“铁板三样”,反正是可以各种铁板,还有一种叫......
07-02
东北炸瓣
这是我小时候的味道也是妈妈小时候的味道,爷爷知道我们喜欢吃,每次来都带上一大袋,它和江米条相似,但没有江米条那么酥脆,这次是侄女特地从烘焙店弄到的配方,我也是第一次做试试用料面粉500克鸡蛋1个小苏打3g泡打粉3g绵白糖......
04-01
东北炸实蛋
在家随时随地吃美食,不用等去烧烤店才能撸实蛋啦,嘎嘎香,简直是爆了,没做的必须做,大爱用料实蛋8个孜然粒2把辣椒粉2把白芝麻2把蒜蓉酱2勺东北炸实蛋的做法锅中放油,把实蛋倒入锅中煎炸至两面金黄盛出备用起锅热油,放入孜然......
01-17
东北炸枣
东北炸枣,每家都会做,过年的必备主食,平时也可以做,跟我一起学起来,简单,易上手,孩子都爱吃,爱吃甜的就放糖,不爱吃甜的可以不放哟用料面粉三小碗(吃饭的小碗)红枣一大碗(盛菜的大碗)糖根据个人口味鸡蛋两个东北炸枣的做法准备好洗......
03-29
东北炸肉酱
东北蘸酱菜首选用料猪肉末、尖椒、葱花、豆瓣酱东北炸肉酱的做法把水炸没,就可以出锅了。......
12-23
东北炸鸡架
老公特别爱吃鸡架,平时吃鸡架属于连骨头都不吐的那种😂,所以决定自己做!但找了下厨房app发现好像还没有太系统、完整的炸鸡架教程,于是把自己的制作过程写在这里,供大家参考…😝用料盐若干葱适量姜适量白糖两勺克料酒1勺生......
11-22
东北炒三丝
在东北,吃春饼,必备炒三丝用料绿豆芽250g干豆腐2张韭菜一小把葱适量姜适量盐适量鸡精适量生抽适量胡椒粉适量植物油适量东北炒三丝的做法把韭菜洗净切段、干豆腐洗净切成丝、豆芽洗净备用锅中倒入植物油烧热下入葱姜煸......
02-23
东北地三鲜(青三样)
家乡东北小名菜!用料茄子3-4个土豆3个青椒三四个大蒜两瓣生抽2勺淀粉2勺十三香一勺糖一小勺东北地三鲜(青三样)的做法把土豆片过油大约2分钟捞出茄子抓吧面粉拌匀也炸大约2分钟捞出青椒过油半分钟捞出调个料汁:葱姜蒜十三......
09-15
东北拌三丝
小时候就喜欢拌三丝,那种酸酸甜甜爽口的感觉,现在长大啦也可以自己做了~东西准备的很简单~口味随大家调~我呢是厨房新手欢迎各位指教~用料盐适量糖克醋适量蒜瓣白菜丝粉丝干豆腐丝东北拌三丝的做法白菜~切丝加适量的盐‘杀’......
06-25
东北炸套扣
用料鸡蛋2个油30克面粉250克糖60克小苏打0.5克水少许如果面不硬可以不加东北炸套扣的做法面粉,糖,苏打搅拌匀,放入鸡蛋和油搅拌如果干可以加一点点水,和成和饺子皮硬度差不多的面团,醒二十分钟,擀成薄薄的大面片,切成小的长......
01-31
东北呼三样
在东北一到夏季,自家的大菜地长满了各式各样的蔬菜,随便摘俩菜,一顿简单丰盛的饭饭就完美出锅啦,这道菜,百吃不腻用料土豆5~6个茄子3~4个鸡蛋3个青椒2个小葱4~5根东北臭大酱1袋东北呼三样的做法食材准备食材清洗茄子土豆改刀......
06-22
东北三杯鸡
老公是纯正的东北人,爱吃乱炖,再加上他牙不好,所以爱吃偏软的东西。虽然来天津多年,但家乡的口味还是“没齿难忘”用料鸡腿肉两只土豆两个洋葱半个香菇6朵宽粉条适量红尖椒6粒李锦记红烧酱油6勺白酒4勺葱姜蒜适量冰糖2勺......
09-17
东北炸酱面
用料肉150克青椒一个面条1份黄瓜1根十三香半勺豆瓣酱2大勺干辣椒面适量东北炸酱面的做法大葱青椒切碎肉切成肉馅干辣椒备用起锅烧油,放入肉馅煸炒加入十三香加入一半的葱花翻炒加入东北的豆瓣酱两大勺,加入干辣椒末炒出......
03-16
东北辣三样
拌面条,疙瘩汤!超级绝配!!!用料红辣椒若干大葱一根农家大酱少许东北辣三样的做法准备干红辣椒若干,至于火上,来回转动,烤制表面有些糊!烤完的红辣椒,和大葱若干!切成葱花和辣椒末装盘备用。在一侧加入农家大酱,搅拌均匀!吃多少拌多......
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