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卤水金钱肚(附加热洗牛肚法)
很喜欢吃金钱肚,但饮早茶的一碟只有几块的金钱肚就二三十块了,不解馋呀……所以,就试着自己做吧~用料金钱肚一个(净重3.4斤)白萝卜一个(1.5斤)卤水配料:八角约5个小茴香适量香叶数片高良姜1块草果1个丁香6粒(不能多,要不然味道太......
06-28
新疆特色大盘鸡(附加皮带面做法)
作为一个在新疆长大的姑娘,一道有特色风味的大盘鸡,一定是你可以露出手的拿手菜✌️大家学起来哦用料鸡腿3个土豆2个糖50克左右干辣椒7.8个八角3.4个香叶2.3片花椒10粒左右青椒2个生抽2勺料酒2勺生姜2.3片大蒜2.3瓣盐适量......
01-10
蔬菜披萨(附加饼底做法)
1:披萨做了多次,还是薄底的好吃不腻。2:披萨的蔬菜可自行搭配用料披萨饼底(超薄底)4个高筋面粉300细砂糖20克盐6克干酵母6克牛奶160克橄榄油20克披萨食材西红柿+洋葱适量玉米+青瓜适量火腿8-10片奶酪+番茄沙司适量蔬菜披......
04-02
自制豆腐脑、豆腐,一次做出两种食品(附加豆腐脑卤汁的制作方法)
用料豆腐脑、豆腐黄豆(干豆)150克清水1500毫升(不是克重)内脂3克一小袋卤汁葱少量姜少量大料(也叫八角)1个香菇3一4朵木耳3-4朵黄花菜若干老抽适量高汤一碗淀粉适量盐适量自制豆腐脑、豆腐,一次做出两种食品(附加豆腐脑卤汁的......
04-26
金枪鱼三明治(附加配菜)
出去可以带的三明治小便当用料金枪鱼1罐沙拉酱1勺番茄沙司1勺厚切面包2片生菜2~4片火腿2片油纸或者是做大福的纸托4个/张牙签4根金枪鱼三明治(附加配菜)的做法把番茄沙司和沙拉酱混合在一起煎好火腿把少量酱料放在面包上......
11-15
自制凉皮附加面筋
自制凉皮,超级有口感,Q弹,无添加,健康又美味,附加面筋做法,附加凉皮作料水,绝对好吃到爆!用料中筋面粉500克凉水300克盐2克酵母3克花椒,大料,葱和蒜少量,冰糖适量,老醋3:生抽1自制凉皮附加面筋的做法500克中筋面粉,300克清水,活成光......
12-15
马铃薯甜甜圈(薯条香味)附加包浆甜甜圈
有着薯条香味的甜甜圈非常柔软,而不失任性用料高筋面粉360克土豆泥220酵母5克牛奶(夏天用冰牛奶)70+60克盐8克鸡蛋液40克黄油35克卡仕达酱(4个甜甜圈的量)牛奶50克蛋黄1个砂糖15克低筋面粉6克黄油5克马铃薯甜甜圈(薯条香味)......
10-12
零技术快手减脂早餐!//附加秘制配方
今天早上要去赶早课,刚好烧了开水所以10分钟做了一顿美味无比的早餐没有肉但是吃的口口肉香🥰用料调料:蚝油一勺五香粉抖一下白胡椒抖一下咖喱粉抖一下孜然粉抖一下花椒粉抖一下白醋五滴生抽一勺猪油一勺橄榄油两勺香菜......
02-10
雪媚娘,详细版,附加简易包装储存方法
这个方子做起来,好吃还不腻,我这个方子放的糖少,不是很甜,喜欢吃甜的可以多放点糖。用料糯米粉120克玉米淀粉35克细砂糖35克牛奶200克黄油30克糯米粉,熟粉,手粉50-100克奥利奥饼干,去中间夹心捣碎5片芒果2个淡奶油250克,小盒......
04-20
一个锅搞定网红脏脏茶(附加珍珠做法)
珍珠与牛奶的相互碰撞,产生新的味蕾体验,自制的脏脏茶跟鹿角巷的奶茶好无差别,超级顺滑。用料黑糖80克牛奶300克水180克木薯粉100克一个锅搞定网红脏脏茶(附加珍珠做法)的做法珍珠的做法:用不锈钢锅将50g的黑糖+100g的水煮......
07-08
黑漆漆的冻梨(北方人最爱,附加超省时间的做法)
有一天,我刷到了一个又黑又软的梨我吓坏了,难不成这还是什么变异物种?结果,当我继续看下去的时候,我发现其实这个梨啊,是完全正常的,而且黑色也不是因为它坏了,而是冻梨本来应该有的颜色。放心啊南方的朋友们,这个不是黑暗料理......
12-22
蛋挞液(附加快手披萨)
老记不住配料表,干脆出个自己的,六到八个皮的给宝宝的可以不加淡奶油,把牛奶变成100g就行没有淡奶油可以换炼乳,十克左右就好,牛奶跟炼乳加起来100g,个人不太喜欢吃甜,建议如果加炼乳的话糖就可以不用加了用料牛奶50克淡奶油......
03-28
牛奶藕粉露——宿舍美食懒人快手(附加百分百冲成功藕粉方法)
在大学宿舍里不敢违禁用大功率电器买的速食早餐只有桂花藕粉和伊利纯牛奶(这算打广告吗……)然后某天突发奇想弄出这个来……个人认为蛮好吃的~因为像西米露一样所以取名叫牛奶藕粉露~而且藕粉只用半包就够了所以热量也不......
07-08
🍊止咳的橙梨汤🍐(附加补气进阶版)
老妈咳嗽,又不爱喝不甜的药味梨汤。所以自创酸甜口感橙梨汤。2019.12.28———换季加班,容易生病。问了大夫,增加了几味中药,滋阴润肺,补气补血,增加免疫力。2021.12.9用料梨🍐—清热止咳1个大的/2个小的橙子🍊—清热0.5-1......
11-21
菠萝酱(附加麻薯陷教程)
炒饭用剩下的半个菠萝吃不完也不能浪费啦,做个菠萝酱平时早餐可以拌拌面包啥的,还可以做各种包类的夹心也不错😊用料菠萝半个(约635g果肉)麦芽糖10克(没有可以不加,加等量白糖)白糖约65克菠萝酱(附加麻薯陷教程)的做法挖出菠萝......
02-24
酸辣柠檬虾 附加万能酱料
可口小菜酸辣柠檬虾,万能酱汁可搭配鸡丝或是鸡爪等等等个人口味配方哦希望集美们也喜欢用料虾350克柠檬半个洋葱半个小米辣4个香菜2-3根黄瓜1根花胶粒1勺生抽4勺香醋3勺蚝油1勺老抽1勺白糖1勺胡椒粉半勺辣椒粉半勺酸辣......
05-11
绿豆糕(附加木糖醇版)
用料去皮绿豆500g白糖110g玉米糖浆100g黄油80g玉米油80g绿豆糕(附加木糖醇版)的做法泡绿豆,我喜欢晚上泡隔夜早上用,期间换几次水隔水蒸,一斤绿豆差不多1个小时,关火后我习惯再闷10分钟过筛,这个是个体力活,虐心(ง•̀_•......
05-27
家常豆腐(附加油豆腐的做法)
从小很爱吃豆制品特别是传统手法做出来的豆腐豆腐味特别浓非常好吃😋只是现在这种豆腐越来越难买到了用料小灶豆腐两块青椒红椒黑木耳干香菇玉米油甜面酱盐白砂糖生抽水玉米淀粉香油家常豆腐(附加油豆腐的做法)的做法......
05-05
圣诞奶酪泡芙塔(附加两款法式内馅儿)
这次的泡芙很特特特特特特特别是咸奶酪泡芙咸的咸的咸的还有两种慕斯内馅儿鹅肝儿和三文鱼一定会惊艳你的味蕾用料咸奶酪泡芙面粉(低筋粉中筋都可以)125g黄油100g水250g盐3g鸡蛋4个奶酪碎150g三文鱼慕斯洋葱40g三文鱼80......
09-06
烤口蘑(附加鹌鹑蛋版)
哈罗大家好我是大陈~口蘑是我近期(三四年吧)最喜欢吃的菌类之一除了口蘑草菇也是我很喜欢的菌类可是十年前我最喜欢的是平菇哈哈哈哈哈哈扯远了就是说人的口味其实会一段时间一段时间而改变并不是一尘不变的就像小时候我......
01-30
更新三天生酮断糖计划附加每日午餐菜谱
油和菜的碰撞用料蔬菜随意肉类随意生tong代餐每天两顿更新三天生酮断糖计划附加每日午餐菜谱的做法第一天的午餐空气炸锅食物蔬菜肉类蘑菇第二天的午餐蔬菜鸡蛋第三天的午餐~芭乐➕菜➕🦐中奖的产品都挺好吃期待三天结......
10-18
紫薯芋圆【附加水含量】
起初知道芋圆这个东西还是烘焙群里的人给我普及的。因为这个外面这里没有。后来尝试做了一次就爱上了。它q弹的口感让我欲罢不能。不论什么原料做的我都很喜欢。这个东西很简单。配料也很简单。写这个帖子着重的是告......
06-13
美的十升电烤箱附加电子温控测试
这个烤箱空间太小,上下烤管间距小,升温快,很难烤出上面不焦的戚风蛋糕。我买了套45元电子控温+热电偶+固态继电器的套装,试验用电子控温,测试证明效果很好,基本上能将温度稳定在所设温度上。用料电子温控器1个热电偶1个固态......
06-13
芝士披萨(附加酥脆饼底操作)
饼底酥脆,口感香醇!注意细节:1.放入饼面之前,所有蔬菜、肉类需要提前处理为熟食,并吸干水分。2.芝士不可烤太久,否则会干点不能拉丝。用料高粉150克鸡蛋1个盐1-2克酵母2克牛奶61克糖12克玉米油/橄榄油/花生油12克(拌成絮状再......
10-23
酒酿的制作,附加酒酿鸡蛋的做法
因为超市里买不到我家乡的酒酿,所以就动手自己做,做过几年了才终于来写个方子,步骤简单到你都想像不到。用料糯米500克酒曲2克凉白开一大碗酒酿的制作,附加酒酿鸡蛋的做法的做法准备工具:拌米饭用的大盆一个饭勺一个盛装......
01-05
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