相关巧克力淋面蛋糕卷的最正宗的做法巧克力淋面蛋糕卷做法步骤图

巧克力淋面蛋糕卷

用料鸡蛋4个糖40克可可粉20克低筋面粉50克玉米油50克牛奶50克巧克力淋面蛋糕卷的做法蛋黄蛋白分离，蛋黄➕牛奶➕玉米油➕低筋面粉搅拌均匀，蛋白加几滴白醋开始打发至湿性发泡拉起有弯勾，之后蛋黄液加打发的蛋白搅拌均匀......

06-03

黑巧克力淋酱的黑巧克力蛋糕

O(∩_∩)O~圖是借的！用料A、蛋黄2個A、细砂糖20gA、黑巧克力8g(用的德芙的)A、无盐黄油60gA、无糖可可粉20gA、鲜奶油20gB、蛋白2个B、细砂糖40gC、低筋粉40gC、小苏打粉1/8小勺黑巧克力淋酱的黑巧克力蛋糕的做法【黑......

12-15

巧克力淋面奶油蛋糕

8寸巧克力戚风蛋糕胚+奶油夹心和抹面+巧克力淋面。由于是新手并且时间仓促，抹面和装饰略显粗糙，但形状和味道都还不错。记录一下方子。用料1️⃣蛋糕胚1.1蛋黄糊用料：蛋黄4个低筋面粉80克可可粉20克玉米油50克牛奶85克1.2......

08-19

8寸巧克力淋面蛋糕

用料戚风蛋糕片：蛋黄糊👇🏻低筋面粉90克牛奶70克玉米油65克玉米淀粉10克鸡蛋黄4个巧克力粉10g白砂糖30克蛋白霜👇🏻鸡蛋蛋白4个白砂糖45克柠檬汁或白醋2滴淋面👇🏻淡奶油60克巧克力金币3个芒果适量草莓适量奥利奥适量8......

03-09

蛋糕淋面（巧克力淋面）那件小事～技巧篇

蛋糕淋面有很多种不同的方法，配方材料不同效果也会有区别这篇是技术贴，有几种不同的方法，大家选适合自己的即可用料巧克力若干淡奶油若干蛋糕淋面（巧克力淋面）那件小事～技巧篇的做法方法一：淡奶油淋面将淡奶油打发到6分发（有......

09-19

巧克力冰淇淋奶油蛋糕卷

巧克力控不要错过的蛋糕卷奶油馅是巧克力甘纳许奶油，又叫冰淇淋奶油，因为冷冻后，会有冰淇淋的口感。香醇丝滑三能28*28金盘一个量用料冰淇淋奶油70%巧克力50克淡奶油180克淡奶油2100克糖16克蛋糕胚玉米油45克牛奶65克可......

03-15

巧克力淋面白巧克力淋面

巧克力淋面做法（半淋面）纯可可脂白巧克力100克淡奶油50克吉利丁片2克做法：1.吉利丁片剪小片泡冰水2.巧克力和奶油混合放在温水上融化3.吉利丁片沥干水分，放入巧克力液融化拌均匀4.加惠尔通色素数滴拌均匀5.装入裱花袋剪小......

05-02

巧克力慕斯蛋糕（巧克力淋面）

四寸慕斯是试手，为后面小妞的生日蛋糕作准备的。感觉每年都在拿买蛋糕的钱新买烘焙用具。。。用料慕斯蛋糕部分kiri奶油奶酪45克盐0.5克牛奶巧克力25克（法芙娜没买到我用的是嘉利宝44%）牛奶67克吉利丁片5克（我用的一片是5......

10-21

淋酱巧克力夹心蛋糕卷

本来想做君之的肉松蛋糕卷、结果自制了两天的沙拉酱都以失败告吹、所以投其所好、我姑娘爱吃巧克力、干脆改良做个巧克力蛋糕卷得了、结果好的不能再好了、全家都吃的很开心啊！用料鸡蛋4个低筋面粉80克细砂糖（加入蛋黄）2......

11-22

Cocoa淋面巧克力蛋糕

第二次写菜谱！！其实本来没有打算写的所以都没有拍过程图QAQ但是有宝宝想要方子所以就试一试！！这里用的巧克力是法国法芙娜加纳比66%淡奶油是英国紫风车用料可可戚风蛋糕6寸鸡蛋3个牛奶50g色拉油40g细砂糖(蛋清用)30g细砂......

06-27

Line 巧克力淋面蛋糕

给我的客户定做的Line蛋糕有需要可以找我定制哦用料巧克力克奶油克鸡蛋个低筋面粉克淡奶油克糖粉克油适量Line巧克力淋面蛋糕的做法戚风蛋糕八寸我烤了两次四层淋面蛋糕希望尽量高一点蛋糕怎么做？下厨房好多戚风的方子......

06-25

镜子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕

这个淋面的方子最初版本来自熊谷裕子的《蛋糕彩妆师》一书，现在的是经过改编版。很早就想尝试淋面蛋糕，找到这个好方子，就马上操作，真的如镜子般光亮照人，而且好操作上档次，即便经过冷藏以后也会光亮照人.此方适合8寸蛋糕，淋......

08-11

六寸巧克力淋面蛋糕

六寸戚风蛋糕：蜜红豆：用料六寸蛋糕片4片淡奶油600克细砂糖30克蜜红豆适量水果适量淋面：淡奶油15克黑巧克力20克六寸巧克力淋面蛋糕的做法蛋糕胚切片淡奶油、糖放一起打至有纹路蛋糕片放在转盘上，抹上一层淡奶油，放上蜜红豆......

04-23

巧克力淋面树桩蛋糕

用料①、戚风蛋糕：鸡蛋3个糖粉40克牛奶（奶粉/水）40（5/35）克玉米油30克低粉55克可可粉5克②、“树皮”材料：烘焙巧克力150克③、巧克力奶油霜：淡奶油150克糖粉20克可可粉5克④、淋面材料：淡奶油100克烘焙巧克力100克巧克力淋面......

02-22

巧克力蛋糕卷

0⃣️零失败配方超级绵软巧克力浓郁好吃停不下来第一次发菜谱希望大家喜欢用料鸡蛋4个色拉油40克细砂糖50克可可粉15克黑巧克力35克低筋面粉40克牛奶70克淡奶油200克糖15克巧克力蛋糕卷的做法可可粉倒入一半牛奶搅拌成......

10-02

巧克力淋面

好多人问我淋面的配比，怎么做，我也懒得一个个回答，就做个菜谱吧，都是经验所得，冬天巧克力少点，因为冬天气温低凝结快，夏天巧克力可以多点，适当调整，我写的是冬天的方子，温度调整好，不要到完全冷却才淋面，那就流不下去了，图为8寸周......

03-21

巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕

模具：本配方可用三能28x28cm金盘或7寸阳极戚风蛋糕模！温度：金盘~~上下火170度20~25分钟！7寸阳极~~上下火150度35~40分钟！ps：温度按各自烤箱调整！用料鸡蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙......

08-12

常温淋面巧克力蛋糕💖 红宝石巧克力

快手巧克力蛋糕+酸甜口的粉红巧克力外衣。轻松掌握红宝石巧克力的常温蛋糕淋面制作方法。（菜谱为350g面糊，约2个小号模具）用料蛋糕糊杏仁粉60g低筋面粉90g可可粉40g泡打粉6.5g盐2g黄油82g黑巧克力碎75g奶油35%120g蜂蜜55......

02-21

梦龙卷（巧克力淋面蛋糕卷）

爱吃梦龙雪糕的胖友们有福了，梦龙卷轻轻松松在家做！神还原！用料鸡蛋3个低筋面粉50克可可粉10克玉米油30克牛奶30g＃馅料黑巧克力30g淡奶油200g白砂糖10g＃巧克力淋面黑巧克力120g榛子碎一把梦龙卷（巧克力淋面蛋糕卷）的做法三个......

03-02

梦龙巧克力蛋糕卷淋面

用料黑巧克力140克黄油40克榛子或者花生碎40克以上的用量刚好是一个28×28金盘蛋糕卷用量几乎没有剩余刚刚好✌️梦龙巧克力蛋糕卷淋面的做法将黄油隔水加热至融化至糊状，不要过度加热哦。接着倒入一半巧克力稍微搅拌让......

02-08

巧克力淋面爆浆蛋糕

用料戚风蛋糕1个蛋黄2个糖20克玉米淀粉20克牛奶300克奶油100克巧克力酱30克巧克力淋面爆浆蛋糕的做法准备一个戚风蛋糕做好卡斯达酱，把它放进冰箱。把克100克奶油打发把卡斯达酱和奶油混在一起。把巧克力装进裱花袋融......

05-02

甘那许蛋糕淋面巧克力淋面蛋糕

巧克力种类以及结构：1⃣️苦甜巧克力2⃣️牛奶巧克力3⃣️白巧克力在苦甜巧克力中添加牛奶成分，就成了牛奶巧克力，不添加可可块就是白巧克力！苦甜巧克力：含可可块可可奶油砂糖牛奶巧克力：含可可块可可奶油砂糖乳类成分白巧克力：含......

01-11

淋面巧克力戚风蛋糕

用料低筋面粉138克白砂糖130克可可粉30克蛋黄、蛋清各8个巧克力酱92克牛奶46克、淡奶油15克、巧克力31克纯净水92克色拉油77克淋面巧克力戚风蛋糕的做法上图是制作好的巧克力酱：把准备好的巧克力原料隔水化开至颗粒状；......

07-01

生日蛋糕巧克力淋面

8寸全淋面，如果淋一圈1/3就足够。用料巧克力15克淡奶油75克生日蛋糕巧克力淋面的做法称量淡奶油75克和巧克力15克隔水融化装入裱花大溶液微凉，裱花袋剪小口淋在蛋糕上。......

04-03

巧克力淋面装饰蛋糕。巧克力装饰片、巧克力模塑。

用料黑巧克力若干克巧克力淋面装饰蛋糕。巧克力装饰片、巧克力模塑。的做法首先要准备一个八寸磅蛋糕（又称黄油蛋糕）、抹面使用黄油酱。淋上巧克力液，又称干纳许（巧克力加植脂鲜奶），抹均匀，动作轻柔。修饰周边。裱玫瑰花🌹、......

07-20

今日头条

【步骤图】东亚的和谐之源「糯米海苔牛蒡松饭团」做法,东亚的和谐之源「糯米海苔牛蒡松饭团」的食谱做法

每日精选

简单好吃：宫廷万福肉做法，宫廷万福肉的做法大全
2023-01-13
简单好吃：卤猪头🐷做法，卤猪头🐷的做法大全
2023-01-30
【步骤图】土豆西红柿火腿盖浇饭做法,土豆西红柿火腿盖浇饭的食谱做法
2022-11-12
家常版酱爆鸡丁的正确做法大全
2023-12-31
简单好吃：灌干肠做法，灌干肠的做法大全
2023-01-16

相关巧克力淋面蛋糕卷的最正宗的做法