火锅食材有哪些 - 食材做法 - 食材搭配 - 第3页

新鲜莲子附带保存方法

新鲜的莲子是指刚刚从莲中拨出来的，具有防癌抗癌的作用，还可以降血压，有高血压的人可以多吃点新鲜莲子。莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的......

09-26

鲜虾处理

用料虾仁随意盐适量清水随意鲜虾处理的做法①虾仁，用厨房剪，去头去壳留尾②用盐搅拌去掉表面黏液，稍微冲洗③再加盐、水，浸泡5min，对半切开，用厨房纸吸干水份这样就不需要姜葱料酒去腥味了......

02-25

泡发海参+海参筋煎蛋

用料海参1斤纯净水适量海参筋适量鸡蛋3个葱花少许细盐适量大葱末少许青红椒少许胡椒粉少许泡发海参+海参筋煎蛋的做法第1天：把海参清洗干净，放入装满清水(矿泉水或纯净水)的容器里，放入冰箱浸泡1晚。(备注：记住海参每天换......

03-11

只要两种食材的巧克力蛋糕

用料鸡蛋3个巧克力看自己喜好，最好可以是牛奶巧克力白醋或柠檬汁2-3滴只要两种食材的巧克力蛋糕的做法蛋黄蛋清分离，将巧克力隔水融化至液体，放一边自热冷却（不烫手即可）后，加入蛋黄搅拌均匀，待用。蛋白中滴入2-3滴白醋或柠......

12-12

别乱补，选最「适合你」的冬补食材！

用料大米100g山楂20g莲子25g百合15g冰糖10g别乱补，选最「适合你」的冬补食材！的做法将米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净。锅中加入适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分......

11-01

用投喂的食材做青椒烧茄子

解封了，还有点耐存的投喂食材，要把它们全部消灭掉……这是一道少油又好吃的菜，如果有小米椒的加入，就很完美了。用料大茄子半个青椒半个大蒜1瓣耗油、生抽各1勺辣椒酱1小勺用投喂的食材做青椒烧茄子的做法大茄子切段，放锅......

01-03

切凤梨法&凤梨茶

用料凤梨1只菠萝去眼夹1个盐半小勺切凤梨法&凤梨茶的做法挑成熟新鲜的凤梨，要颜色发黄，有水果香味为佳。凤梨的叶子无锯齿，菠萝的叶子有锯齿，凤梨比菠萝更多汁好吃。先用菜刀把凤梨皮削了，然后把叶子砍了。用菠萝去眼......

02-07

肉滑嫩不老秘诀

用料水适量油一勺肉一碗肉滑嫩不老秘诀的做法如图......

01-09

自然不只在远方——食材

自然不只在远方，它就在身边，在案板上，在菜篮子里。让我们一起记录美丽的食材吧。用料菜市场的一切自然不只在远方——食材的做法一颗自由愉悦之心一双善于发现的眼睛一部手机......

09-15

濃郁冬陰公湯

簡單好吃。家附近有東南亞店的朋友可以試試，可以了解東南亞常用的香料和熟悉它們的味道。用料香茅3根南姜2塊虾半斤小米辣3條鱼露1-5勺蘑菇一盒小玉米一盒青柠檬至少2顆椰浆100-200克柠檬叶5-6片濃郁冬陰公湯的做法把......

02-14

只需三种食材的轻乳酪蛋糕

这个配方超级简单不用水浴法只需三种食材轻松做轻乳酪口感特好这个配方做6寸如需8寸配方加一倍的量即可用料白巧克力120克鸡蛋3个奶油奶酪120克6寸圆模一个只需三种食材的轻乳酪蛋糕的做法1、首先分离出蛋白，放入冰箱......

09-21

自家食材

只是为了记录自己家的食物，纯天然自家食材，只为了美味用料爱心天然食材无农药自家食材的做法小贴士只要你有爱心，有什么做不出来呢......

10-08

用最基础的食材🍅～做最好吃的意大利面🍝

一直很喜欢吃意面🍝～第一次尝试自己做酱～意外的好吃丫～用最简单的食材～来做最好吃的面吧～💚💚Ps~我自己的口味比较淡，放的调料比较少～大家根据最后口味适当添加调料用料意大利面150克西红柿1个洋葱0.5个番茄酱100克肉末50克......

03-13

戚风蛋糕6寸(带8寸)

用料低筋面粉50克鸡蛋3个细砂糖45克牛奶40克玉米油35克柠檬汁3滴戚风蛋糕6寸(带8寸)的做法1烤箱要提前预热10分钟。2把玉米油和牛奶一起倒入干净的容器里用手动打蛋器拌均匀即可。3再加入过筛的低筋面粉，用手动打蛋器Z......

02-02

青汤牛肉丸

用料牛肉丸N个青汤牛肉丸的做法锅中加水，加少许油，水开加入对半切开的牛丸水开加青菜，什么青菜都可以加少许盐，鸡粉调味出锅......

01-24

食材–谷薯类–全麦粉–快手面包–香蕉花生酱果酱味–Sunny

复刻Sunny《PB&J全麦快手面包》，一人食自查自用，感谢Sunny用料材料A全麦粉38.5克即食燕麦片21.5克泡打粉1.3克小苏打粉0.8克细海盐0.5克材料B香蕉43克鸡蛋(室温)21.4克花生酱10.8克香草精1.1克材料C花生酱10.7克果......

01-21

姜糖膏（两种方子三种制法

姜糖膏的特点：温肾养血，调补冲任。两种方子三种制法：一种纯姜红糖蒸晒法，一种改良蒸制法，同时可以熬制。（我自己平时都是改良方子蒸制）在女生肾虚、月经期不适，量少时饮用特别好。另外，对女生美容养颜，暖胃、驱寒暖宫、改善体质......

12-26

水培香葱

香葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高，每100克中，小葱含钙72毫克、含胡萝卜素840微克、营养价值丰富。可以在家自己水培小葱，特别是疫情期间。用料香葱若干自来水若干水培香葱的做法买来的香葱，黄叶，断叶等清理好葱......

12-26

简单食材豆腐包

记录保存下自己做的笔记用料面团中筋面粉450克水(冬温夏冷)225克盐2.2克白糖22克酵母4.5克色拉油或猪油15克豆腐馅嫩豆腐2块生抽适量蚝油适量小葱一把涪陵榨菜微辣味2包辣椒面适量辣椒粉适量简单食材豆腐包的做法主面......

02-18

煲汤- 大补汤

用料黄花胶2只鲍鱼10个野生羊肚菌10个干贝10-15个虫草花若干人参或党参一个煲汤-大补汤的做法花胶提前3天每天换水泡发好干杯煲汤时候提前1小时泡就可以花胶剁段、只要是把花胶煮成汤浓凑鸡肉我用的是草鸡、不想用老......

02-04

拼盘画里的秋趣

大清早运动的时候，看着公园里的鸟儿突然有了创作灵感，就做了这幅秋趣图。在这个作品里我尝试了新的食材来作画，利用焦糖熬得时间长短来让作画颜色有深浅变化，在技巧上运用了勺子绘画用牙签刮画为辅，不过操作还是有难度的，用......

09-21

美味肚包鸡

用料当年清远鸡1只猪肚1个美味肚包鸡的做法配料：玉米面120克、陈醋100克、姜片25克、小葱20克、白胡椒粒20克、枸杞10克、党参6根、食盐5克、大枣4枚、沙参2根、白胡椒粉2克。把猪肚放入盆中，加入玉米面120克，陈醋100克......

02-01

鸡鸭禽类烹饪指南

每一次成功の烹饪都需要自己一次次去摸索~只有不断の尝试·才会知道什么味对什么味不对~分享是一种成长·如果您喜欢·请收藏我~菜肴会不断上新·敬请关注~美食厨房·QQ交流群·128882998·欢迎加入·一起探讨分享美......

03-05

最美不过好食材。

用料食物与爱。最美不过好食材。的做法各种无处安放的“流浪儿”。......

10-12

炒荞面（第一次见到这个食材就对它下手了哈哈）

老公同事过年回家带来的山西非物质文化遗产-_-#今天对中华遗产动手啦有两种吃法一种直接凉拌吃里面有配料因为是冬天觉得凉拌吃太冷啦就选择了热炒^_^用料“沟门前”荞面碗团1袋（一人份）萝卜干十几条牛肉酱2小勺葱花少......

12-03

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濃郁冬陰公湯的做法和步骤图解濃郁冬陰公湯怎么做最正宗

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