火锅食材有哪些 - 食材做法 - 食材搭配 - 第2页

樱花豆沙馅(附水豆沙做法)

外面卖的豆沙馅又腻又甜，还是老妈自己炒最好吃，这次趁老妈要包粽子，缠着做了点豆沙，跟大家分享下做法～老妈一生推！＝ω＝★变种：樱花豆沙馅～日式盐渍樱花:豆沙馅=25朵:280g，当然你喜欢樱花味儿浓的多放也没事啊～日式盐渍樱花做法：用......

03-23

家常菜17 烧烤

发现每天做饭都很久吃饭都很快记录一下每日菜谱让它们留在这里想不起来吃什么的时候来看看吧😝用料香肠五花肉彩椒火腿洋葱蔬菜椒盐鸡块炒通心粉家常菜17烧烤的做法如图真的很诱人因为想吃烧烤了刚好有香肠然后周六时......

02-05

荸荠熟吃二法（小炒荸荠&糖水煮荸荠）

荸荠又叫马蹄，味道清甜脆爽，具有丰富的营养物质，常吃荸荠可起到清热化痰、利尿排毒、润肠通便、消食化积等作用。在北方多当作水果吃，南方则多当做蔬菜炒制食用。用料熟吃方法一：小炒荸荠荸荠7-8个猪肉50-100克胡萝卜🥕1/3......

01-22

食材不全？！这样做老虎馒头

看见别人的小老虎馒头做的很好看！然后买了成品味道一般！就决定给娃做一下试试，但是材料有限，没备全！做的途中又因为娃饿了等饭吃，所以就不太精致，但是最后的味道很满意！大家可以试试哦用料面粉南瓜酵母糖紫薯小苏打食材不全？！这......

02-04

自制花椒油（爆香，不骗你）

七月，是花椒丰收的季节！！！喜欢青花椒的清香和麻味！椒麻油，每个家里都备的有吧，打开看见上面介绍都写了添加剂。不如自己做的放心！！！很香很香，做凉拌菜，做蘸水。太爽了！！！买了市集里的一包青花椒，太多了！做这个特别好！用料青花椒或藤椒几......

10-03

熬猪油和猪油渣

疫情期间隔三差五的要买些吃的物资。每次买肉总归是5斤10斤的买，今天又买了一块后腿肉，有5斤。主要是后腿肉相比五花肉没那么肥腻，这块据商品描述是膘厚＜3㎝。尽管如此，分切了以后还是发现有很多的肥肉，愁人。于是就想到熬......

12-27

美腻的蔬菜们

食材本身就很美用料食材本身就很美美腻的蔬菜们的做法番茄玉米香菇红萝卜七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形又短又粗，生藕吃起来味道苦涩；九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细而长，生藕吃起来脆嫩香甜。七孔藕淀粉含......

10-31

食材–禽畜类–猪肝–葱爆猪肝

王刚《葱爆猪肝》，感谢作者。一人食自查自用。可以学到:1.猪肝葱爆腌制料2.葱爆汁3.猪肝爆炒炒制方法用料A.食材猪肝大葱(洋葱/小葱)仔姜(老姜)+红椒大蒜B.调料盐白胡椒粉料酒蚝油生抽老抽白糖干淀粉蛋黄油食材–禽畜......

01-22

煲汤- 大补汤

用料黄花胶2只鲍鱼10个野生羊肚菌10个干贝10-15个虫草花若干人参或党参一个煲汤-大补汤的做法花胶提前3天每天换水泡发好干杯煲汤时候提前1小时泡就可以花胶剁段、只要是把花胶煮成汤浓凑鸡肉我用的是草鸡、不想用老......

02-04

甜玉米豆腐饼（素）丨健康·三餐

Sweetcorntofufrittatawithroastedcherrytomatocompote.煮熟的玉米粥，拌上假充奶酪的豆腐，口感柔软滑嫩，说是饼，其实软嫩到切不成块。吃时配西红柿酱汁，搭一个青菜沙拉，完美的一餐。适合喜欢口味清淡的厨友。和锅接触的部分......

09-11

储存艾草

用料艾草小苏打克储存艾草的做法摘嫩叶烧开水，把艾草放锅里，再放点小苏打，焯一下水捞出过凉水握成球球，水份不用太干，冻起来就可以了也可以打成艾草泥，直接冻起来，随取随用......

12-09

大蒜这样保存！不发芽不干瘪！

有没有人像我一样，每次买完的大蒜只能够吃几次好的，剩下的再吃不是发芽了就是干瘪了，浪费不说要用的时候还耽误功夫😭特搜集大蒜的储存方法，听说长时间都不会坏呢，主要有三种1⃣️密封罐2⃣️茶叶3⃣️香烟，今天我们来试试前两种......

02-25

“沙虫干”味道鲜美，被誉为海洋虫草

沙虫干，就是把沙虫挖出来之后，渔民一般会将其晒成干的食物。沙虫又叫沙肠虫，它的形状很像一根肠子，呈长筒形，是一种高蛋白补品。沙虫看似没有海参、鱼翅名贵，主要原因是沙虫的被认知程度不高，但其味道鲜美无比，这是海参、鱼翅......

02-10

又白又香的熬猪油

小时候最爱吃的就是猪油拌饭了，热气腾腾的米饭趁热挖一勺猪油倒点酱油进去，那味道简直不要太香，猪油除了拌饭，炒蔬菜，调汤底放点猪油也会非常的香，做法也很简单。用料板油1斤盐一茶匙味好美青花椒20粒葱5根姜片10片又白又香......

01-20

好玩食材

用料奇特食物若干好玩食材的做法一切稀奇古怪形态的食物用心记录，也是一种历程......

09-28

少少食材，大大好味，脆皮全麦棍子包

嗨，家里还有余粮嘛😥~~今天的面包材料还是很简单，面粉、酵母、盐、水就行，要是再来点全麦粉就最好不过了！也是材料简单但成品非常美味的面包，单纯质朴的口感，高温烤过外脆内软的！可以多做些冻起来慢慢吃，早上180度复热一下，焦......

12-08

只需三种食材的成长快乐海苔芝麻脆

在《第三餐盘》这本书里，作者美国名厨丹·巴伯讲了一个他年轻时在一家某家高级西餐厅餐厅做学徒时的轶事：夏季某天餐厅的菜单上写上甜点水蜜桃，竟然真的给每个客人端上一只水蜜桃。这一幕让丹有点困惑，但当他品尝到水蜜桃......

01-23

只要两种食材的巧克力蛋糕

用料鸡蛋3个巧克力看自己喜好，最好可以是牛奶巧克力白醋或柠檬汁2-3滴只要两种食材的巧克力蛋糕的做法蛋黄蛋清分离，将巧克力隔水融化至液体，放一边自热冷却（不烫手即可）后，加入蛋黄搅拌均匀，待用。蛋白中滴入2-3滴白醋或柠......

12-12

家庭自制健康紫薯粉

最近特别喜欢DIY,于是乎来个自制紫薯粉吧。确实费事费时，我为了可以更快地让紫薯泥干，设计了一个特别的方法。用料紫薯6个家庭自制健康紫薯粉的做法紫薯刨皮，切小块，上锅蒸，然后用压泥器做成泥。后来我想到一个特别的方法，......

01-11

倾家荡产卖老公才能吃到进口和牛？你也吃的起的顶级食材！

今天小编将带大家了解一下美食家口中的顶级和牛——美国媒体选出“世界最高级9种食物”，其中神户和牛与鱼子酱、鹅肝、白松露一同位列其中，排行第六。用料和牛若干倾家荡产卖老公才能吃到进口和牛？你也吃的起的顶级食材！......

03-19

那些有爱的食材

静下心来观察，你会发现生活中充满爱，比如这些食材。。。用料用心那些有爱的食材的做法一个很有爱的土豆一个有爱的核桃......

09-14

又是一年槐花季

用料槐花克又是一年槐花季的做法把花杆慢慢摘掉准备清洗清水过两遍哦槐花很干净不用过多清洗水烧开后将槐花放入热水中变色后立即捞出来摊开晾凉挤部分水分后按使用量分装分装完毕放到冰箱冷冻可以存放很久......

12-12

春味大赏第一名，我选香椿拌豆腐，不接受反驳

据说，品一款上好龙井茶，最高境界是“无味知味乃至味”。品平淡，鉴真味，也是我的美食观。用料香椿芽200克嫩豆腐1块盐少许香油少许春味大赏第一名，我选香椿拌豆腐，不接受反驳的做法这个菜谱看起来像是盒马的托，因为这两味主要......

02-21

美人食材の抗老合集

依旧是抗老食材变着法子常吃用料各种美人食材の抗老合集的做法【三文鱼】中泽琉美说：三文鱼含有丰富的虾青素，是迄今为止发现的最强抗氧化力(VE的400倍，葡萄籽的8倍)，一天两大勺三文鱼，坚持三个月、告别小细纹～-虾青素还有......

09-20

【学习笔记】食材替换

用料鸡蛋个黄油克牛奶奶油【学习笔记】食材替换的做法鸡蛋①做面包，可以不放②做蛋糕，不可以替换，以戚风和海绵蛋糕为代表，不过磅蛋糕可以不用鸡蛋的。奶油奶酪淡奶油+柠檬汁自制过滤一夜，滤掉乳清，抖音一堆堆视频。牛奶都......

12-13

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