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懒人版麦当劳玉米杯
酷爱玉米的我有个酷爱玉米的娃。之前做过好多菜但是因为觉得好麻烦所以一直没写过菜谱。这次的玉米杯实在好简单,源自某位在某快餐店打工滴妹纸,作为菜谱开山第一篇,练手吧。用料玉米粒罐头1罐大约200g牛奶一盒/袋大约24......
06-22
脆香炸鸡排
跟孩子奶奶学的炸鸡排,这也算一种传承吧。爷爷奶奶帮忙照看我们的小家庭,谢谢你们,辛苦了。鸡排做出来孩子们很爱吃,自己在家做,最起码油不是千滚油。现在添加剂这么多,做妈妈的只能尽量避免孩子们少的接触。还是那句,让孩子......
06-11
简单、快手的奥尔良鸡腿堡
由于本人不吃鸡皮,故而方中所看到的鸡腿都是不带皮的,如果喜欢吃,请忽略。此方来自ACA微课堂徐京辉老师用料高筋面粉100克黑全麦面包粉150克酵母3克细砂糖32克盐3克全蛋液30克黄油25克牛奶140克鸡腿2只番茄2个熟白芝麻适......
06-25
不输麦当劳的菠萝派
宝宝念念不忘麦当劳的香芋派,可是现在这季节没有香芋,所以自创了这款不输麦当劳的菠萝派用料面粉200g菠萝2/3食用油适量淀粉10g水80g糖视口感自行添加不输麦当劳的菠萝派的做法200g麦芯饺子粉,加80g水,揉面,无须发酵。面粉......
05-15
比麦当劳的还好吃的菠萝派
超简单,零厨艺,自己在家也能做的菠萝派用料菠萝半个黄油约40克玉米淀粉15克细砂糖30克鸡蛋1个蛋挞皮12个比麦当劳的还好吃的菠萝派的做法把去皮的菠萝切成小丁,锅热放入黄油,黄油软化后加入切好的菠萝丁,加入细砂糖翻炒一......
11-28
homemade柠檬麦乐鸡
买了大包炸鸡粉为了配它鸡胸脱骨鸡腿肉小银鱼全都来相配用料鸡胸肉1块黑胡椒粉1勺炸鸡粉1包鸡胸1块银鱼1小包蒜5瓣迷迭香1根百里香1枝薄荷1支鸡蛋1个柠檬1角料酒1勺homemade柠檬麦乐鸡的做法本次选用了大喜大炸鸡粉,炸......
06-27
一分钟自制麦当劳吉士蛋汉堡--口感无限接近
老公超级爱麦当劳的吉士蛋汉堡,苦于离麦当劳不近,所以只有睁眼感觉能量很多的时候才跑去买一个吃.科研了一下组成,回家自己照方抓药试了一下,感觉好惊艳啊,最让人留恋的是一分钟就能做好啊用料面包一两片早餐奶酪一片......
12-26
3分钟复刻麦香鱼汉堡酱
是小时候第一次吃麦香鱼汉堡时的惊艳!配料里写着重要的是我觉得更能还原麦香鱼酱的味道的另外还可以加大蒜粉,芝士粉,营养酵母,黑芝麻等等等等。用料煮鸡蛋重要,1个鱼罐头(金枪鱼,鲭鱼或其他随意)重要,一大块酸黄瓜重要,3小根白......
03-31
跟麦当劳味道一模一样的炸薯条
用料土豆1个花生油玉米淀粉盐跟麦当劳味道一模一样的炸薯条的做法尽量选长一点的土豆,先切片,再切条,用水冲洗如图的粗细比较好,方便处理又不容易断。绰水,水开后加入两勺盐,继续煮1~2分钟捞出来,沥干水,注意避免弄断。一定要......
12-24
麦当劳薯条的消耗方法
吃剩的两个大薯别浪费!快手早餐!用料薯条🍟适量盐适量水适量鸡蛋2个面粉适量孜然粉适量葱花适量蕃茄酱麦当劳薯条的消耗方法的做法吃剩打包的麦当劳大薯鸡蛋+面粉+水混匀薯条先平铺于不粘锅,倒入粉浆。#小火小火小火!#差......
04-17
美味【麦当劳麦满分】
早上起来,吃一个美味的早餐然后开始一天好心情~不用去麦当劳,自己制作【麦满分】吧用料硬边咸方包1片芝士适量番茄酱适量盐花适量鸡蛋1只油适量美味【麦当劳麦满分】的做法将方包中间部分位置切出来在不粘锅上放入少量油......
03-24
独家秘方麦当劳炸薯条
用过很多种配方的炸薯条,都不是很理想,有的说把薯条煮熟放冰箱冷冻再炸,不管你把薯条冻得再硬,一炸薯条上的水份就融化变软,炸得不够硬,不够酥脆,炸的过程还容易断;有的说把薯条煮好晾干,天呀!凉了半天还不干,还是要吹风机吹干,......
03-22
是薯条呀!
用料土豆个盐克玉米淀粉是薯条呀!的做法选最丑最粗糙的土豆!这样的淀粉含量高里面吃起来糯叽叽的切条下水煮2~3分钟,捞出来晾干或者擦干撒上黑胡椒和玉米淀粉放冰箱冻几小时哦,其实我觉得也可以不冻炸就vans咔呲咔呲嘻嘻......
05-29
麦当劳薯条
有没有叫外卖薯条到家后的尴尬,酥脆的薯条变潮成软塌塌,自己在家花几分钟就能吃的快餐小食,味道跟麦当劳的一模一样!材料:麦德龙买的进口比利时薯条,很棉很沙,200g14元,回温软化后进800度油温小锅炸个3分钟,色泽金黄后捞起沥油......
10-13
君之“巨无霸”---双层肉饼吉士汉堡
这是一款让人非常满足的超级美味的汉堡包。此“巨无霸”非彼“巨无霸”,选用瘦肉馅制作的肉饼,特别加入洋葱、胡萝卜等蔬菜,低热量又营养丰富。配上生菜叶、酸黄瓜,一口咬下去,怎么就那么好吃呢?!(注:在君之的博客看到的,在下厨......
11-21
教你做跟麦当劳一模一样的薯条🍟
很多人都喜欢吃麦当劳的薯条,同时也有很多人私底下模仿着做,但很多人都没做出香香脆脆的效果!其实很简单,想要做出M记薯条的口感,你要先了解它们是怎么制作的~我曾经在美国探索频道见到过麦当劳制作薯条的机器流水线作业,挺......
02-03
不粘锅版香煎薯条
用料土豆一个,盐,花生油少许克不粘锅版香煎薯条的做法土豆去皮切成适当大小的长条,用清水冲洗两到三遍,洗掉表面的淀粉。用盐水浸泡10分钟左右,之后煮三四分钟,捞出用凉水冲凉,晾干水分,注意一定要晾干。不粘锅(最好是平底锅)加......
05-27
比麦当劳还好吃的薯条。
在家里就能吃上麦当劳的薯条。用料土豆1个油20克盐5克面粉10克生粉5克比麦当劳还好吃的薯条。的做法把土豆削好,洗干净。把土豆切块。放上面粉加生粉,搅拌。放油到锅里炸。就可以了。......
01-20
复制麦当劳经典早餐
惦记了很久很久想做这个麦满分。麦当劳的英式松饼(也叫英式麦芬)是使用了全麦粉的,我这次用法式用粉来制作,口感也非常棒,Q软细腻,香气扑鼻。制作之前请先看文末小贴士。用料2个6连圆形+1个卡通6连英式松饼面团铁塔法印面包......
04-29
自制薯条:媲美麦当劳
烤箱版用料土豆1个吸油纸克盐半勺黑胡椒四分一勺橄榄油随意自制薯条:媲美麦当劳的做法土豆切条,水洗三到四遍冷水下锅,放盐(我放了三四勺),煮三分钟捞起,吸油纸吸干水分吸油纸隔开,冷冻过夜第二天取出,保鲜袋放入橄榄油、盐、......
12-04
不输M记 金黄炸薯条
刚好家里剩最后一个土豆!用料土豆1个盐15克油200克番茄酱2勺不输M记金黄炸薯条的做法准备一个大土豆。步骤1⃣️:将土豆切条,然后放入盐水浸泡15分钟。步骤2⃣️:沸水下入土豆,煮3分钟。(太久就熟了,容易断。)步骤3⃣️:倒入一些玉米......
01-31
麦乐鸡凉面
今天20元买了20块麦乐鸡,就做了凉面用料小黄瓜1/3根绿豆芽一把小番茄5个担担面饼1块麦乐鸡1盒大蒜1瓣小葱1根酱油1勺辣椒油1勺凉白开水500ml冰块8块麦乐鸡凉面的做法备料:绿豆芽洗净焯水、捞出黄瓜切丝、番茄切小块、蒜......
09-05
姜小梨(麦当劳姜味梨汁)
某天晚上逛街,渴得要命就在麦当劳甜品站买了一杯感觉最健康的姜梨汁热饮,名字萌萌哒又小清新,叫姜小梨,蛤蛤喝了一口其实就是梨汁里面煮了姜嘛,我对于姜的忍耐度很低,但是喝这个觉得味道还挺喜欢~自己肥家山寨,特别简单随便的......
09-18
比麦当劳还好吃的牛肉汉堡
用料汉堡胚高筋面粉300克水100克牛奶60克鸡蛋或蛋清30克奶粉15克盐3克糖45克酵母粉3克黄油30克白芝麻适量全蛋液(刷面包表面表面)适量牛肉饼牛肉500克洋葱200克料酒2—3勺鸡蛋1个黑胡椒1勺(研磨瓶现磨)盐2小勺蚝油(可不用)2......
03-27
炸薯条,堪比KFC和麦当劳哦
用料土豆2个盐8克淀粉(最好是玉米的)10克番茄酱适量(可参考上个教程)油适量炸薯条,堪比KFC和麦当劳哦的做法两个较大的土豆,洗净削皮切成8毫米的土豆片切成铅笔大小的土豆条,洗3-4遍,尽量洗净表面的淀粉,洗净后,加入5克盐浸......
06-02
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