水蜜桃的季节来啦~
粉粉嫩嫩人间水蜜桃儿~
关于水蜜桃真的有太多撩动少女心的词藻了
你别看她好看
她还很香呢
拿来抹吐司、蜜桃冰沙、蜜桃奶盖、蜜桃慕斯甚至复刻喜茶的芝士桃桃
so easy
lets do it !!
用料
桃子 | 10个 |
冰糖 | 克 |
柠檬 | 半个 |
盐 | 少许 |
超少女の蜜桃果肉酱的做法
清洗水蜜桃和柠檬,加少许盐轻轻搓洗
(从这一步开始,一切步骤无水操作)水蜜桃擦干水分,削皮,放在无水的水果案板上
果肉切丁,放进无水的容器内
挤半个柠檬汁,保持桃子粉嫩的色泽哦
加冰糖,我不喜甜,冰糖与桃肉1:2,冰糖越多,存放时间越久,我这个比例一星期内食用完毕
搅拌均匀,封保鲜膜放进冰箱冷藏半小时
冷藏后拿出,开中小火熬
一开始是小泡泡
慢慢熬,就会有收获……我的意思不是说果酱🤭
熬到小泡变大泡,果酱变粘稠,就可以关火了
康康这迷人的少女粉~
装盒,晾凉,放冰箱保存就完成啦
小贴士
注意:洗完桃子后,后面的操作均为无水操作,就可以啦