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雪花切糕

   来源:料理馆    阅读: 1.04W 次
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雪花切糕的做法步骤图,雪花切糕怎么做好吃

没想过做雪花酥,虽然很网红的样子,但配色真是吸引人,不吃也可观赏啊,更不要说真的好吃了呢!

用料  

棉花 100克
黄油 30克
混合果仁 60克
蔓越梅 40克
奶粉 40克
抹茶粉 5克
饼干 75克
奶粉(外表) 随意

雪花切糕的做法  

  1. 不粘锅放中心火苗加热黄油至溶化。

  2. 放入剪碎的棉花糖搅拌至液态黏稠,无黄白色差。

  3. 倒入奶粉和抹茶粉迅速搅拌均匀至无明显颗粒。

  4. 关火倒入饼干,混合果仁,蔓越梅搅拌均匀。

  5. 起锅放入小烤盘,擀面杖压实。

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  6. 撒一点奶粉在表面。

  7. 冷却后切块。

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  8. 再筛些奶粉。

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小贴士

新手的话步骤要先看清最好读两遍再开始。

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