用料
地瓜甜汤的做法
地瓜洗净,去皮,切块后放入水中
生姜切丝放入水中
中火煮沸后关偏小火
煮沸后加盖熬10分钟
地瓜快熟的时候加入红糖,搅拌。完成。
小贴士
地瓜还可以加紫薯,颜色比较丰富。切块时大小均匀即可,不必过于追究形状(只是比较方便)。 生姜和红糖根据个人口味酌情添加,不喜欢生姜的可以不加生姜。 熬制时间请根据火候变动。 还可以加入燕麦等。