在广州一家正宗印度餐厅喝到了印度奶茶,虽然一开始觉得味道怪怪的 但是越喝越好喝。从此之后就一直没忘记它。
后来发现其实自己做也很方便。
用料
印度masala chai茶 | 适量 |
开水 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
印度奶茶masala chai的做法
购买masala茶。
最好买印度人配好的茶,名字叫masala chai。个人觉得自己调 调不出印度的风味
把茶叶装入小滤壶。一般是2g可以泡150-200ml。
开水泡茶。3-5分钟
加入适量牛奶和蜂蜜。一定要用蜂蜜而不是白糖 可以增加奶茶的香味