独乐乐不如众乐乐😁在这里把意式咖啡中的基础咖啡~拿铁咖啡树叶拉花制作分享给大家,不过前面的装粉忘了拍照😓
用料
意式咖啡机 | 1台 |
中/深度烘焙咖啡豆 | 10g |
全脂牛奶 | 300ml |
600ml拉花缸 | 1个 |
拿铁咖啡树叶拉花的做法
在磨豆机中将咖啡豆研磨成粉,用单头粉槽装满粉,用压粉器轻轻将粉压平。
把粉槽上在意式咖啡机上按萃取键,萃取30ml咖啡液
将300ml牛奶倒入拉花缸用蒸汽棒打成细腻的奶泡
把咖啡杯倾斜,将拉花缸中的奶泡对准咖啡中心点以均匀的流速倒入杯中并边左右平稳的摇晃手腕边后退,到满杯时奶钢快速向前提收尾!