朋友在网上买的猕猴桃,大概有5-6斤,我一向喜欢把吃不完的猕猴桃用来酿果酒,这次也是一样。
为什么这么热爱酿果酒?因为买了10斤九江双蒸酒,现在才用了一半。
用料
猕猴桃 | 6个 |
冰糖 | 200克 |
九江双蒸酒 | 大概1斤多 |
自制猕猴桃酒的做法
猕猴桃收到货的时候还是硬的,三天之后,还烂了两个,赶紧把剩下的猕猴桃拿来酿酒。
6个猕猴桃,大概1斤。
黄冰糖也是在淘宝买的,买了5斤,大半年过去了,也还没吃完。
猕猴桃去皮,切片,我切得比较厚哈。
一层猕猴桃,一层黄冰糖,我是这么码放的哈。
倒入适量的九江双蒸。
这个泡酒用的玻璃瓶其实挺大的。
这么一大瓶。
放半年再说。
小贴士