因为买了很多水果,一时间又吃不了,所以就想做果酱囤着。分开做又太麻烦,所以就做了这款综合果酱……
用料
百香果 | 3个 |
苹果 | 3个 |
橙子 | 3个 |
柠檬 | 半只 |
老冰糖 | 250g |
百香果综合果酱的做法
苹果、橙子洗净切块,柠檬洗净切半取汁。
熬好之后把2倒入不锈钢锅内上煤气小火慢慢熬煮,边熬煮边搅拌,10分钟后倒入一半的百香果,熬到勺子很吃力就代表果酱差不多好了。最后再熬好之前10分钟再倒入剩下的百香果。因为之前用了面包机,所以上锅熬可以省下一大部分时间,我大概只熬了20分钟左右。
最后把果酱趁热倒进消了毒的瓶子内立刻盖盖子倒立。
小贴士
这款做好后便酸,喜欢甜的要多加糖。