红西柚果酱

西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。
西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选的水果。

用料  

红西柚果酱的做法  

1. 把西柚皮剥掉，留下果肉

2. 放入粉碎机中打成泥

3. 倒入锅中，下入冰糖，大火熬至，用勺子不停的滑动

4. 慢慢的收干水分，变得越来越浓稠关火

5. 装入瓶中密封保存，健康无添加
   用来抹面包吃很好吃！