最近准备给豆包做个蓝莓慕斯蛋糕，作为其中一项重要材料：蓝莓酱。当然最好是老母亲自制的。
用料
| 蓝莓 | 2盒 |
| 柠檬 | 1/4个 |
| 冰糖 | 一小把 |
自制蓝莓酱（简易）的做法
1.蓝莓洗干净放入榨汁杯。
2.柠檬挤汁倒入榨汁杯（和蓝莓掺一起，防止蓝莓氧化变色）
3.用料理棒将它们打成果泥。
4.倒入辅食锅，加冰糖，小火熬，不停搅拌，否则会喷溅。（全程没有掺水，所以不需要熬太长时间就变粘稠了）放凉还会更稠。
5.放凉的蓝莓酱装入密封容器，放冰箱冷藏，随取随用。
小贴士
甜度自己把控，喜欢偏甜的多加些冰糖，熬煮的过程中也可以边尝边调整。
建议将冰糖碎成小块再入锅，加速融化。
