心血来潮，做个卤蛋，可以做减肥早餐
用料
| 鸡蛋 | 20个（个数可以自己定） |
| 水 | 500克 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒，大料，香叶，十三香，葱，姜 | 适量（根据个人口味添加） |
| 蚝油 | 一勺 |
| 糖 | 3勺 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 啤酒 | 1瓶 |
家庭版小卤蛋的做法
鸡蛋洗干净，冷水下锅煮熟煮透
鸡蛋煮好，冷水浸泡，多换几次水，这样蛋皮比较容易剥，所有的鸡蛋剥好后用冷水冲一下沥干水分，备用
准备所需材料
所有的调料和鸡蛋一起下锅煮，鸡蛋可以提前用刀划几下，更方便入味
大火煮开转中小火煮半小时
煮至汤汁剩三分之一就可以了
煮好的鸡蛋是这样子的哦😁笑口常开
盛出晾凉，浸泡一晚上，第二天早晨口味会更好
小贴士
1.每个人的口味不一样，所以宝宝们做的过程中可以根据个人口味调整一下汤汁的味道，觉得哪个味道不够可以稍微加一点，汤汁需要咸一点，要不然卤蛋就会太淡了
2.大火煮开后转中小火，汤汁收到三分之一就可以了，我用的瓶装啤酒，所以加水不多，你们可以不加啤酒，加两倍的水就可以
3.一定要放十三香，味道很好的
4.做菜是灵活的，我的方子也是比较灵活的，好吃才是关键，希望宝宝们成功哦
