烤箱中层210度、20分钟至表面颜色金黄色即可。
分量约6个
我是用6连的蛋糕模具
用料
培根肉 | 一片(约30克) |
牛奶 | 79克 |
全蛋液 | 75克 |
中筋面粉 | 53克 |
披萨草 | 0.7ml(可适量) |
罗勒叶 | 0.7ml(可适量) |
盐 | 2ml |
芝士粉 | 17克 |
水 | 30ml |
培根芝士约克夏布丁的做法
将牛奶与鸡蛋混合,用打蛋器搅拌均匀。
将中筋面粉过筛,加入到牛奶蛋液中搅拌均匀。
将罗勒叶、披萨草、芝士粉、盐加入搅拌均匀。
完成后,静置30分钟。
静置30分钟后,加30ml水和培根肉加入到面糊中搅拌均匀。
烤箱预热210度。同时在每个模具中放入小指头大小的黄油。
烤箱预热完成后,将模具放入至黄油融化即可取出。
将面糊混合物倒入到模具中。约6分满。
放入210度烤箱中层,20分钟至表面金黄色即可。
小贴士
约克夏的味道淡淡的,但是很香。可以根据个人的喜好,蘸着酱吃。味道会更佳哦。
如果没有罗勒叶,可以不放。