首页 > 甜品做法 > 布丁 > 【步骤图】Haupia(高配版)做法,Haupia(高配版)的食谱做法

Haupia(高配版)

   来源:料理馆    阅读: 2.43W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
Haupia(高配版)的做法步骤图

在国外食谱网站看到的方法,备份一下。

用料  

椰浆 1+1/2cup(355ml)
全脂牛奶 1+1/2cup(355ml)
糖粉 6Tbs(90ml)
玉米淀粉 5Tbs(75ml)
香草香精 1teaspoon(4ml)
烤椰蓉 1/4cup(20克)

Haupia(高配版)的做法  

  1. 1、搅拌
    小奶锅中混合椰浆、牛奶、香草精,搅拌至均匀。

    再加入糖粉、玉米淀粉,继续搅拌至均匀。

  2. 2、加热
    中火加热,同时不断用手持打蛋器搅拌,直到混合物变厚。

    转低火,继续加热10分钟,同时持续搅拌。

  3. 3、塑形
    倒入准备好的方形容器,轻轻前后摇晃,直至表面平整。

    冷却10分钟后,覆上保鲜膜,放入冰箱冷藏,大概1小时后取出。

  4. 4、切盘摆盘
    用小刀切成16块均匀大小的方形小块,盛入盘子,撒上椰蓉。

    夏天吃冰箱刚取出的冷藏风味的,口感更佳。

布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
咖啡

最新文章