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视频: 优雅烘焙第82集：蜂蜜全麦小餐包（手工版）的正确做法大全

视频: 优雅烘焙第82集：蜂蜜全麦小餐包（手工版）

用料全麦面粉180克高筋面粉125克牛奶210克盐北美8克，国内4克即食酵母6克黄油27克蜂蜜50克鸡蛋25克视频:优雅烘焙第82集：蜂蜜全麦小餐包（手工版）的做法牛奶微波至温热，黄油融化再稍冷却至温热。酵母加入到牛奶中搅匀静置5分......
03-21
【步骤图】滨崎牌Disney巧克力奶黄饼干做法,滨崎牌Disney巧克力奶黄饼干的食谱做法

滨崎牌Disney巧克力奶黄饼干

用料滨崎牌Disney巧克力饼干<1小包奶黄馅若干滨崎牌Disney巧克力奶黄饼干的做法心相印纸片置于烤架，抹好奶黄馅的饼干置于其上。2块饼干夹心成1块饼干。烤箱下层，200度10分钟左右。出炉。装袋。可以补寿司。......
08-05
肉丸披萨（厨师机版）的正确做法大全

肉丸披萨（厨师机版）

这款披萨饼很薄，吃起来也不会觉得太腻。配方中包含了用烤箱烤肉丸的做法，操作简单，做出来的肉丸口感松软，效果好，又比炸的丸子健康。用料高筋面粉150克水98克橄榄油20克酵母2克白糖1克盐北美盐量3克国内需减半1-1.5克牛肉（......
09-30
【步骤图】无花果的新吃法---油炸无花果做法,无花果的新吃法---油炸无花果的食谱做法

无花果的新吃法---油炸无花果

在威海荣成市有一片神奇的土地，孕育了一种神奇的果实，果实皮薄无核，肉质柔软，甘甜爽口，营养价值极高，并且成为了这片土地著名的地理标志，它就是荣成的青皮无花果。在每一个土生土长的荣成人的记忆力，都有一树沉甸甸的青皮无花......
06-30
嫌麻烦？两分钟搞定萌萌哒「巧克力纸杯蛋糕」的正确做法大全

嫌麻烦？两分钟搞定萌萌哒「巧克力纸杯蛋糕」

这一款萌萌的小可爱纸杯蛋糕口感松软又有巧克力的醇香偶尔做一些与家人朋友分享既简单又美味成就感满满的~用料鸡蛋（全单）250克可可粉30克细砂糖100克低筋面粉70克牛奶30克盐2克色拉油30克嫌麻烦？两分钟搞定萌萌哒「巧克......
04-07
【步骤图】分享一个不用任何打蛋器快速打发淡奶油的好方法(๑>؂<๑）做法,分享一个不用任何打蛋器快速打发淡奶油的好方法(๑>؂<๑）的食谱做法

分享一个不用任何打蛋器快速打发淡奶油的好方法(๑>؂<๑）

知乎上有人分享的，搜了下这里好像没人提到，就写下来啦啦啦用料奶油200克分享一个不用任何打蛋器快速打发淡奶油的好方法(๑>؂<๑）的做法随便找个这类密封罐子，洗干净擦干水分。倒入淡奶油大力摇晃5-10分钟，坐着看剧时甩手......
04-22
简单好吃：纯蛋蛋挞做法，纯蛋蛋挞的做法大全

纯蛋蛋挞

用料鸡蛋一个牛奶鸡蛋的两倍糖20g葡萄干/蔓越梅干任意蛋挞皮7式蛋挞皮纯蛋蛋挞的做法解冻蛋挞皮，预备材料混合蛋液，糖，牛奶装入蛋挞皮中烘烤出锅......
08-06
教你优雅烘焙第98集：我们来做汉堡包吧下集的新做法,优雅烘焙第98集：我们来做汉堡包吧下集最好吃的做法

优雅烘焙第98集：我们来做汉堡包吧下集

用料汉堡面包4-5个牛肉馅450克黄油或植物油100克酱油10ml盐（国内）2克（北美）4克洋葱1个蒜瓣2瓣生菜4-7片西红柿1个起司4片培根4条番茄酱，蛋黄酱，黑胡椒，酸黄瓜优雅烘焙第98集：我们来做汉堡包吧下集的做法洋葱切成薄洋葱片，取2片......
10-07
优雅烘焙第93集 2015：猴子都会做得简单营养好吃的芒果酸奶冰棍的正确做法大全

优雅烘焙第93集 2015：猴子都会做得简单营养好吃的芒果酸奶冰棍

用料芒果1个橙子或桔子1个柠檬1个黄桃或油桃2个酸奶270克蜂蜜75克海盐或食用盐一撮优雅烘焙第93集2015：猴子都会做得简单营养好吃的芒果酸奶冰棍的做法水果去皮切碎，倒入破壁机blendtec，柠檬切开挤汁，破壁机中倒入酸奶+蜂......
10-10
翻糖旋转木马的做法和步骤图解 翻糖旋转木马怎么做最正宗

翻糖旋转木马

用料翻糖膏若干蛋糕胚若干灯串若干八音盒一个翻糖旋转木马的做法真正会旋转的旋转木马蛋糕！❤️真正会旋转的旋转木马蛋糕！❤️真正会旋转的旋转木马蛋糕！❤️真正会旋转的旋转木马蛋糕！❤️真正会旋转的旋转木马蛋糕！❤️......
07-20
纽约芝士蛋糕（非水浴手执打蛋器版）的正确做法大全

纽约芝士蛋糕（非水浴手执打蛋器版）

纽约芝士蛋糕以扎实，厚重而不笨重，纯正简洁而不单一，又酸又甜，丝般顺滑而著称。用料Crust芝士蛋糕底Graham饼干14块100克白糖11克（感觉有些太甜了，完全可以减，不用担心会有影响）黄油57克（融化）芝士蛋糕filling奶油奶酪900克（室温......
10-08
优雅烘焙 2015第94集：苏打水做得华夫饼的正确做法大全

优雅烘焙 2015第94集：苏打水做得华夫饼

用料中筋（普通）面粉285克酸奶120克苏打水275克色拉油50克鸡蛋2个香草精2.5ml盐国内2克北美5克白糖15克奶粉70克小苏打2克优雅烘焙2015第94集：苏打水做得华夫饼的做法一切开始之前预热机器，中间开关打到griddle,温度调到40......
10-09
法式焦糖香蕉派的正确做法大全

法式焦糖香蕉派

甜滋滋的焦糖香蕉搭配奶酪浓浓的醇香，还有酥到心里的派皮，你心动了吗？用料塔皮黄油60克细糖20克盐1克全蛋20克杏仁粉13克低粉67克高粉17克填充黄油30克细糖20克全蛋25克杏仁粉30克盐1克焦糖香蕉香蕉2根细糖60克黄油15克......
03-28
优雅烘焙 2015第84集：香蒜面包结(手工版) 94的正确做法大全

优雅烘焙 2015第84集：香蒜面包结(手工版) 94

用料高筋面粉285克蒜瓣约10个水175克即食酵母4克黄油58克盐3克北美6克优雅烘焙2015第84集：香蒜面包结(手工版)94的做法蒜瓣剁碎，平底锅加约15克黄油+5ml清水+蒜末小火加热，不停翻动约10分钟，至蒜末呈干草浅黄色，倒入剩下黄......
03-20
中种法椰蓉吐司的做法和步骤图解 中种法椰蓉吐司怎么做最正宗

中种法椰蓉吐司

中种法发酵的椰蓉吐司，大大的吐司放一两天也不会变硬，美味，很适合家庭烤制，这款在有馅料的吐司里黄油含量算低的，适合怕胖的美女用料中种高筋面粉175g牛奶105g盐3g酵母3g除中种以外面团还需要高筋面粉或全麦粉115g糖45g酵......
07-02
巧克力坚果排块的做法和步骤图解 巧克力坚果排块怎么做最正宗

巧克力坚果排块

坚果和巧克力最适合搭配起来制作节日美味。所以Callebaut大厨JeroenDeRick在奶油味的焦糖牛奶巧克力块上加上了五种最新鲜、果味最浓的香料，此外，点心中还有五种坚果（山核桃、胡桃、开心果、杏仁和榛果）用料山核桃碎15g烤......
04-09
【步骤图】简单好做的21cake黑白巧克力慕斯（合并改良版）做法,简单好做的21cake黑白巧克力慕斯（合并改良版）的食谱做法

简单好做的21cake黑白巧克力慕斯（合并改良版）

这是将站内的“挑战21cake的黑白巧克力慕斯”和“巧克力戚风”两个方子的合并版。因为原方子的最底层是巧克力酱层，虽然更像21cake原版，但是很多人都说巧克力层太黏太硬，上下分层不好切，所以我把下层改成了巧克力戚风，吃起......
03-21
教你喵爪抹茶饼干的新做法,喵爪抹茶饼干最好吃的做法

喵爪抹茶饼干

摘自下厨房，菜谱用量增加1.5倍。用料克喵爪抹茶饼干的做法菜谱用量均增加1.5倍揉面团面团三份喵爪三份包喵爪160度烘箱烤20min......
06-13
优雅烘焙 2015：提拉米苏的诱惑 隐藏的心 09的正确做法大全

优雅烘焙 2015：提拉米苏的诱惑 隐藏的心 09

用料手指饼部分：蛋黄：170克白糖：115克蛋白：256克白糖：86克低筋面粉：170克盐：少量（可调整）提拉米苏部分：蛋黄：70克白糖：107克水：73克玉米糖浆：35克Mascarponecheese:280克新鲜淡奶油：425克优雅烘焙2015：提拉米苏的诱惑隐藏的心09的做法......
03-19
【步骤图】可以在职业面包房中用的披萨饼做法（手工版）做法,可以在职业面包房中用的披萨饼做法（手工版）的食谱做法

可以在职业面包房中用的披萨饼做法（手工版）

披萨饼在某种意义上也能说是西方饮食文化的象征，引无数人竞折腰。不过在享受美味的同时，也要注意保持身材哦。用料高筋面粉150克水98克橄榄油20克酵母2克白糖1克盐北美盐量3克（国内需减半1-1.5克）8-10寸披萨烤盘烤盘1个23......
10-04
简单好吃：杏仁苹果塔做法，杏仁苹果塔的做法大全

杏仁苹果塔

苹果派（applepie）可能是一种起源于欧洲的食品，不过如今，它称得上是一种典型的美式食品。苹果派的流行使美国成了世界上最大的苹果生产国。苹果派有着各式不同的形状，大小和口味，包括自由式，标准两层式，焦糖苹果派，法国苹果派，面......
08-09
优雅烘焙 2015第83集：香蒜面包结(厨师机版)的正确做法大全

优雅烘焙 2015第83集：香蒜面包结(厨师机版)

用料高筋面粉285克蒜瓣约10个水175克即食酵母4克黄油58克盐3克北美6克优雅烘焙2015第83集：香蒜面包结(厨师机版)的做法蒜瓣剁碎，平底锅加约15克黄油+5ml清水+蒜末小火加热，不停翻动约10分钟，至蒜末呈干草浅黄色，倒入剩下黄......
03-20
优雅烘焙 2015第75集：简单独特的Irish司康的正确做法大全

优雅烘焙 2015第75集：简单独特的Irish司康

用料高筋面粉300克新鲜奶油（高脂）315克葡萄干80克白糖35克泡打粉（无铝）13克（修订下我视频里的用量写错了）蜂蜜28克柠檬1个盐北美2克国内1克优雅烘焙2015第75集：简单独特的Irish司康的做法烤箱提前15-20分钟预热400F=200C大的......
03-25
冰冰凉凉的草莓优格，一秒钟融化你的少女心的正确做法大全

冰冰凉凉的草莓优格，一秒钟融化你的少女心

微苦绵密的戚风蛋糕混合着凉丝丝的草莓奶油，微酸的草莓果肉夹杂其中，简直太赞了！用料面糊部分：水75克蛋黄100克细砂糖10克可可粉20克色拉油75克黑巧克力50克低筋小麦粉80克蛋白部分：蛋白180g柠檬汁5克细砂糖85g慕斯部分：柠......
03-28

柴田武的巧克力塔Tarte au chocolat

本菜谱出自柴田武大师的「柴田武的法式甜点」用量给出的很大大家可以按照比例适当调整用料有盐黄油「脆塔皮面团」300g发酵黄油300g糖粉400g杏仁粉180g全蛋200g低筋面粉1200g香草精少许巧克力（可可56%）「巧克力淋酱」40......
08-02

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