用料
| 鸡蛋 | 7个 |
| 低筋面粉 | 175克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 糖 | 75克 |
| 玉米油 | 75克 |
所有材料按照上面比例准备好
蛋白蛋黄分离
记住，放蛋白的盆要无油无水
把油，牛奶倒入放蛋黄的盆中
面粉，泡打粉过筛放入蛋黄盆内，凉拌均匀
另外一个放蛋白的盆内，把蛋白打发，并且分三次加入75克砂糖，打到起勾勾就可以了
再把蛋白分三次加入蛋黄面粉那个盆内，Z形搅拌均匀即可
倒入电饭锅内，轻轻震动下，放入葡萄干，或者蔓越莓干，我比较喜欢蔓越莓 ，最后按煮饭键即可
根据不同电饭锅，蛋糕需要50分钟左右，美的这款电饭锅默认自己调整时间为50分钟，所以需要结合实际，看是否需要按两次煮饭
出锅啦～ 记得倒扣，等稍微凉了再打开，才不会回缩
