首页 > 烘焙食品 > 蛋糕 > 芒果慕斯,布丁的做法和步骤图解 芒果慕斯,布丁怎么做最正宗

芒果慕斯,布丁

   来源:料理馆    阅读: 2.98W 次
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芒果慕斯,布丁的做法步骤图,怎么做好吃

一直喜欢慕斯,喜欢淡淡的味道,这款甜点,简单易上手,不用蛋糕打底啥的,基本达成奶昔,几步就完成。甜度自己把握。
不含任何防腐剂。

用料  

芒果 100克
牛奶 100克
淡奶油 100克
10克
吉利丁粉 5-10克

芒果慕斯,布丁的做法  

  1. 将100g芒果肉与100g牛奶混合,用破壁机打成芒果牛奶

    芒果慕斯,布丁的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 淡奶油用手持打蛋器打发至八成,别太硬,比裱花要软些。

  3. 将打发好的淡奶油放与芒果牛奶一起搅拌

  4. 吉利丁粉和糖一起用少量热水融化,千万别凉了

  5. 融化的吉利丁倒入芒果牛奶一起搅拌

  6. 剩下的芒果可用来打底,放在瓶子周围,这样拍照好看些。

  7. 装模,放冰箱冷藏几小时后就可以享用啦

小贴士

1.吉利丁如果凉了可以隔水加热
2.注意是放冷藏,不是冷冻,不结冰那层哦

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