巴斯克蛋糕浓郁芝士口味

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用料

奶油奶酪	230克
淡奶油	180克
蛋黄	1个
全蛋	3个
玉米淀粉	10克
细砂糖	33克

巴斯克蛋糕浓郁芝士口味的做法

1.奶油奶酪+白砂糖隔水融化
2.鸡蛋打散分三次加入步骤一（每次都要搅拌均匀）
3.再加入淡奶油和玉米淀粉搅拌均匀，过筛
4.步骤三分两份，其中一份加入4g红曲粉或者抹茶粉（各种粉都可以）
5.6寸模具铺烤纸，步骤四两份分别倒入
6. 220度，25分钟

小贴士

鸡蛋是：三个全蛋另加一个蛋黄

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芝士巴斯克蛋糕口味浓郁

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