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南瓜釉南瓜夹心蛋糕

   来源:料理馆    阅读: 2.97W 次
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南瓜釉南瓜夹心蛋糕的做法步骤图

用料  

通用面粉 3杯
肉桂 1大汤匙
苏打 2茶匙
1茶匙
无盐黄油,软化 1杯(2支)
1 3/4杯
大鸡蛋 4个
南瓜泥 1杯
希腊酸奶 1杯
香草精 2茶匙
用于上光油;
果糖 1/2杯
牛奶 1/2汤匙
香草精 1/4茶匙
南瓜泥 1汤匙
肉桂 一小撮
无盐黄油,融化并冷却 1汤匙

南瓜釉南瓜夹心蛋糕的做法  

  1. 将烤箱预热至华氏350(177度)度。用不粘喷雾剂轻轻涂在一个12杯的Bundt锅上。

    南瓜釉南瓜夹心蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 在一个大碗中,将面粉,肉桂粉,小苏打和盐混合在一起。

  3. 在装有桨叶附件的电动搅拌机的碗中,将黄油和糖打到中高,直到轻和蓬松,大约2-3分钟。一次打一个鸡蛋,直到完全混合.加入南瓜,酸奶和香草调味,直至充分混合。逐渐将面粉混合物(每次一次一杯)以低速添加到糖混合物中,直至搅拌均匀

    南瓜釉南瓜夹心蛋糕的做法步骤图 第3张
  4. 将面糊均匀地oop入下锅。放入烤箱中烘烤55-60分钟,或直到插入中心的测试仪干净为止。

    南瓜釉南瓜夹心蛋糕的做法步骤图 第4张
  5. 将蛋糕从烤箱上移开并冷却15分钟,然后再将蛋糕倒入铁丝架上。

  6. 为了制作釉料,将糖食的糖,牛奶,香草,南瓜,肉桂和黄油混合在一起。搅拌直至光滑。如果釉料太薄,根据需要添加更多的糖果糖。在蛋糕的顶部均匀地淋上釉料,滴落到蛋糕的两侧。

  7. 上桌之前先上釉.

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