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奇异果慕斯蛋糕6寸

   来源:料理馆    阅读: 3.47W 次
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奇异果慕斯蛋糕6寸的做法步骤图

用料  

牛奶 60克
糖粉 22
吉利丁 2片
奶油奶酪 220克
淡奶油 250克
奥利奥 两包
黄油 40克

奇异果慕斯蛋糕6寸的做法  

  1. 奥利奥最好原味的去芯,把饼皮捣碎。

    奇异果慕斯蛋糕6寸的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶加热,吉利丁片拿凉水泡好混入牛奶搅拌至无颗粒状。

    奇异果慕斯蛋糕6寸的做法步骤图 第3张
  3. 奶酪加糖,2kg。

    奇异果慕斯蛋糕6寸的做法步骤图 第4张
  4. 淡奶油加20 kg的糖,拿打蛋机打发。把奶酪牛奶淡奶油混在一起搅拌均匀,拿塞网过滤一下更细腻。

  5. 黄油让它软化加入奥廖粉搅拌均匀,铺在模具上。用勺子压实,还是自己喜欢的水果,并放入冰箱冷藏15分钟。

  6. 后把奶油,奶酪加糖,牛奶加吉利丁片,奶油加糖打发,三合一倒入模具中,冷藏三个小时。我就可以吃啦!

    奇异果慕斯蛋糕6寸的做法步骤图 第5张

小贴士

所有的食材必须经过微波炉或电磁炉的加热才可以吃。打蛋机和搅拌一行模具到必须经过电磁炉烫水,消毒或者烫热。不听作者说,后果自负!

面包
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泡芙
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