白薯的多样吃法,用量都比较随意,多放就多吃,少放就少吃,味道怎么弄都好
用料
鸡蛋 | 2个 |
红枣 | 15颗 |
面粉 | 50克 |
牛奶 | 30ml |
无糖红枣薯泥小饼-电饼铛版的做法
红薯去皮
切滚刀块,或小块
用筷子扎一下,能扎透就可以关火了
用擀面杖的一边把红薯捣碎
准备的红枣去核,切成片后再捣碎
把面粉放入盆中,打入两个鸡蛋,和枣一起倒进去
加入薯泥,牛奶,搅拌均匀,可以在放到热水锅里,醒一下
电饼铛预热,倒油,把弄好的红枣薯泥用勺子舀出来,弄平
摊出来就是这样的,我这个油可能放少了,有点糊,但吃的时候没有糊味,味道还可以
小贴士
薯泥要倒碎点,红枣可以少放点,其他用量都随意