用料
| 土豆 | 两个 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 豌豆 | 一把 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 红肠 | 一根 |
| 原味沙拉酱 | |
| 盐 |
首都沙拉的做法
土豆去皮切丁，蒸锅上气后大火蒸20分钟，以土豆发面，但是不成泥为准。
之后凉水浸泡至冷却。
黄瓜洗净切丁，红肠去头尾切丁，豌豆洗净汆水抄熟，鸡蛋煮熟放凉切丁。
除鸡蛋外，将其其他所有材料混合，放到一个大碗里，加沙拉酱和盐，这个没有标准，按个人口味添加就好。
搅拌均匀后加入鸡蛋丁，再稍微搅拌一下就好了。
然后盖保鲜膜，入冰箱冷藏30分钟。
开吃！
小贴士
沙拉拌完后放到冰箱里冷藏后再吃，这样味道会更好。
沙拉酱和盐按自己口味添加，可以开始少加点儿，不会再添。
