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网红零食雪花酥,下午茶甜点,浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和果干的酸甜,让你欲罢不能

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网红零食雪花酥,下午茶甜点,浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和果干的酸甜,让你欲罢不能的做法步骤图

用料  

棉花 150克
饼干 150克
黄油 45克
奶粉 50克
混合果仁 120克
花生碎 60克

网红零食雪花酥,下午茶甜点,浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和果干的酸甜,让你欲罢不能的做法  

  1. 准备好食材

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  2. 黄油切成片放入平底锅小火熔化,倒入棉花糖,用硅胶铲刀不停的搅拌

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  3. 慢慢熔化

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  4. 完全熔化如图

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  5. 倒入45克奶粉继续搅拌

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  6. 全程小火,待奶粉全部熔化

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  7. 如图

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  8. 关火,将饼干,坚果全部倒入锅中搅拌

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  9. 模具底部平铺一张油纸,将食材倒入盘中,上面也可以在铺一层油纸,避免粘,用硅胶手套压实,用筛子表面筛一些奶粉,放入冰箱冷冻半小时

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  10. 冻好后,先切成长条

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  11. 近图

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  12. 最后切成大小均匀的方块,就成功了

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