第一次做算非常成功，但是没有记录下来，还好有些图片组合一下！这次是第二次做，所以我还是要记录一下，不能总在路上走……
其实我的舌头齿印很深，算是湿气比较重，上次的这个姜片大部分是自己吃掉，身体没有任何不适应上火的不良反应，我决定自己长期做着吃！
为什么说是原味姜糖姜片？因为我就喜欢姜的辛辣味。各找各味，找适合自己的吧！
现在离退休还有一年，我找到自己目前觉得的生活真谛：美好激情的度过每一天，心静静静…做些自己喜欢的……，看糖姜片就出了品了，柠檬膏在炖锅里放着，待会儿去装瓶！
我就做这些养养生，就是我以后的生活！
| 老姜(8斤) | 5.6斤 |
| 糖 | 5.6斤 |
是成功的第一次！
姜去皮，切片，加1比1的糖，熬出水，放进不粘锅里炒！
炒至汤汁浓稠，改变火候，慢慢翻炒，这里是八斤姜啊！留了一点点炒菜，只出了三斤不到的糖姜片！
上次第一次做是二月底，这次的姜比上次老一点，颜色深一点，分量是一样的八斤，同一家店买的！
同样一样的去皮，目前，去皮去皮净重将近五斤六两。
是同样一样的切片
还是1比1的糖，肯定还要做第三次的，下一次试一下，糖的比例少一点，1:0.5
全部在这里了
腌制至出水，四盆变变变成两盆
慢慢的变软了一些
满满的一锅，近中午加糖腌制的，现在有空了，开始慢慢的熬了！
大火近半个小时，才大开
快一个小时了，水分还是明显的少了不少！
