2010年入手的落英缤纷壶,秋季的时候想着开壶,就着运河边的景色喝茶,不知不觉连第八个秋季也过去了。
用料
茶叶 | 稍多 |
水 | 没过壶顶 |
大锅 | 1只 |
干净的布 | 1块 |
茶巾 | 1块 |
新的紫砂茶壶 | 1只或1套 |
紫砂茶壶开壶的做法
1.先用温水冲洗壶外身和内壁,壶盖。2.将壶浸泡在干净无油腻的大锅内,为防止壶在煮的过程震动,我垫了一块纱布,一般也可以不垫。放入大量茶叶,壶用来泡什么茶就用什么茶叶开壶,我放了大红袍。加入冷水没过壶顶。盖锅盖,中火煮40分钟。3.关火放置8小时,我是晚上煮好,早上起来洗壶。用煮过的茶叶擦拭紫砂壶内外,以及壶盖。然后再用茶巾擦拭壶身,也可以用养壶笔刷壶身。最后用温水冲洗干净,倒置晾干。
开好的壶拿来泡大红袍。虽然已过大雪节气,看不到深秋的落英缤纷,待到下周大雪纷飞,也算应景吧。