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感恩节土耳其火鸡蛋糕
每年11月第四个星期天就是感恩节。当初到美洲的移民者在当地印第安人的帮助下建设了家园,于是有了这个节日,在美国也是阖家团圆欢度的节日。这一天要吃火鸡,因为火鸡和土耳其的英文一样都是turkey,所以火鸡蛋糕也被称作土......
09-14
泡火鸡盐水
用料苹果汁3杯水2加仑迷迭香叶4汤匙大蒜拍碎5瓣盐1杯红糖2杯胡椒粒3汤匙香叶5片橙皮3个泡火鸡盐水的做法所有材料入锅煮开关火晾凉,泡火鸡16-24小时。......
01-10
鱼丸芝士焗土豆
感恩节的传统美食有焗土豆泥,把喜欢的鱼丸加进去,土豆泥挖出鱼丸的感觉真好耶!感恩节也快到了,不妨来试试这道小点心吧~用料土豆300g黄油20g牛奶40g盐一点鱼丸6颗吐司6片马苏里拉芝士适量鱼丸芝士焗土豆的做法土豆煮熟后去......
04-13
感恩节的美式烤火鸡
今年老公和孩子们想过一个有火鸡的感恩节,还请了好朋友们来家一起过。火鸡真的不怎么好吃,我在美国吃的都很柴,如何做个好吃的火鸡对我真的是很大的挑战。我从网上海淘了一只智利的火鸡,从美国老板夫人那里拿到的食谱,又再......
09-12
视频:2018感恩节家宴
今年纽约的感恩节是117年以来最冷的一个感恩节(摄氏零下七度),虽然屋外已是天寒地冻,而屋内却温暖温馨,满屋飘香着烤鸡的味道。在这感恩的日子里,我要感谢我的家人和所有的朋友们,感谢你们的关怀和鼓励,在此祝各位节日快乐!用......
01-10
感恩节压轴菜——烤火鸡
感恩节的由来:据说1620年,一艘從普利茅斯開往麻薩諸塞普利茅斯殖民地的客船五月花号满载着清教徒(今稱為朝聖先輩)到达。當年冬天,不少人饥寒交迫,染病身亡。在當地原住民印第安人的帮助下,新移民学会狩猎、种植玉米、南瓜,并......
11-07
感恩节的南瓜派
本月一年一度的感恩节就要到了,说到感恩节,大家想到的是不是只有香喷喷烤鸡?🐔其实在感恩节还有一样东西是必不可少的,那就是南瓜派噢!🍽Thanksgiving,节日的意义是很棒哒!用料低筋面粉106克南瓜150克黄油40克细砂糖10克水33......
01-12
Chicken Tetrazzini
感恩节过后用来消灭火鸡肉的经典美式食谱。但其实用鸡胸肉做出来的效果和火鸡肉一样很不错(以下菜谱为6人份)用料鸡胸肉2个洋葱半个马斯卡彭奶酪110克左右刀豆0.75磅左右车打奶酪少许白葡萄酒1/3杯面粉2勺盐和黑胡椒适......
04-12
感恩节火鸡杯子蛋糕
今天是感恩节,没有烤火鸡吃,自己做了一套火鸡造型的杯子蛋糕,看起来丑萌丑萌的,还怪可爱的~做几个带到学校送同学不错嘛~用料奶油霜淡奶油150克无盐黄油150克糖粉45克火鸡头干佩斯糖膏50克食用超级红色素适量食用棕色素适......
09-01
熊熊白白-感恩节川味红油牛骨火锅+蒜蓉香油底
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!用料牛骨3公斤洋葱3个干辣椒1大把其他调料:小茴香粉,八角粉,孜然粉,香菜籽粉,生姜粉,胡椒粉,桂皮粉,大蒜粉,洋......
08-09
烤鹿肉
用料鹿肉盐橄榄油胡椒粉烤鹿肉的做法在烹饪前,将鹿肉提前24小时放置在冰箱冷藏区,自然解冻(不要使用微波炉等快速解冻功能,会破坏鹿肉原本的鲜味)均匀地洒上1大勺海盐、2大勺橄榄油,适量的胡椒粉(现磨的混合黑胡椒颗粒)将鹿肉......
01-14
感恩栗子火鸡腿卷
其实,做餐饮,我算是个半路出家.在大学的时候本科物理和数学,压根也没有想过有那么一天会泡在厨房里面.这一泡,也泡了个十多年.一路走来,其实有很多声音告诉我,要我放弃.自己也走过弯路,也曾彷徨无助过.但是也是因为有......
01-10
感恩节火鸡晚餐
传统感恩节晚餐含有仪式或传统的成分。火鸡是晚宴主菜,通常还搭配些配菜,有些美国人说如果没有土豆泥、填馅料、肉汁卤汁、蔓越莓酱,就算不上感恩节大餐。看看餐桌上的菜肴。用料火鸡肉参看“烤制火鸡”的做法和所有配料......
01-18
熊熊白白-感恩节黑椒烤排骨+Electric Roaster 开箱
感恩节...烤火鸡?老婆孩子都反对...排骨啦...更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!用料卧式烤炉1只味附黑椒排骨1扇土豆3个味附鸡腿任意奶油......
08-10
美式烤鸡
感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐。这一餐的食物非常之丰富。在餐桌上,火鸡和南瓜饼、土豆泥、苹果派都是必备的。用料鸡1只胡萝卜1根洋葱1个黄油300克酱油3勺蚝油3勺盐2克大蒜5瓣西红柿1个柠檬1个蜂蜜8勺黑胡......
04-11
好吃不柴的神圣火鸡腿
圣诞节的晚餐,决定烤一次火鸡腿。以前最爱吃迪士尼乐园里卖的火鸡腿,舔舔嘴唇,想起上一次吃还是3年前!下定决心给自己一个机会。于是在网上找了方子,又经过自己的改动,功夫不负有心人,终于做出了传说中满屋飘香,揭开锡纸泛着......
04-05
Corn Bread(玉米面包)
CornBread是美国人一种比较老式的面包,据说美国的妈妈都会做,所以其实十分的简单.不需要酵母,不需要电动打蛋器,纯搅拌就ok~而且是用细玉米面做的,免费中筋的就可以,有人说高筋的也成,就是总之都狠随意~~因为里面有玉......
12-21
🦃感恩节火鸡餐盘画
用料卤蛋1个胡萝卜适量蜜橘1个眼睛装饰糖片2个🦃感恩节火鸡餐盘画的做法卤蛋对半切开,扣在盘中合适的位置。胡萝卜切厚片,剪出如图头颈部分。胡萝卜削薄片,剪两个水滴状做鸡冠。胡萝卜芯黄色的部位剪尖角做嘴巴。薄片剪......
09-01
零失败感恩节大餐火鸡➕猪肉馅饼stuffing ➕gravy
JamieOliver的火鸡大餐用料火鸡1只零失败感恩节大餐火鸡➕猪肉馅饼stuffing➕gravy的做法第一天,解冻火鸡,做stuffing:热锅加黄油,橄榄油,碎干红辣椒,肉豆蔻粉,碎鼠尾草sage,洋葱碎,盐,黑胡椒,将洋葱混合物取出,放凉备用。猪肉......
04-12
鸡肉杂蔬沙拉(从感恩吃到圣诞节)
这是一道简单且随意的感恩节家常菜,感恩节多吃烤火鸡,但如果家里人少消灭不完一只火鸡,剩余的火鸡肉不妨试试这道菜。当然平日里也可以用鸡胸肉替代。蔬菜种类可自由搭配,缺一两种也可Bonappétit!用料火鸡肉或鸡胸肉胡萝......
11-04
2020感恩节晚餐
有时我们会忘了我们是如此的幸运,忘记去感謝在我们生活周遭的人们以及我们所拥有的一切!我们常把很多事都视为理所当然(takingthingsforgranted)!感恩节就是要让我们要记起那些我们总是觉得理所当然的一切,並感谢他们!用料迷......
08-10
感恩节烤鸡
黄油与香料的绝妙混合,搭配225°高温下烤的胶质外皮包裹着充盈的汁水。只等待味蕾的考验。一餐美味,与你共度这难忘的一天。用料三黄鸡1只土豆2个胡萝卜1根白洋葱1个柠檬1个大蒜2个黄油50克胡椒10克百里香2枝迷迭香2根......
11-06
感恩节炒饭
用料黄油2大勺芹菜1根香葱1根切丁的烤火鸡3/4杯剁碎的蔓越莓干1/4杯鸡肉调料包1/4茶匙煮熟后放凉的米饭3杯盐和胡椒粉适量新鲜欧芹碎适量感恩节炒饭的做法锅中倒入1大勺黄油,加热到融化。1根芹菜、1根香葱剁碎后倒入锅......
03-28
美式感恩节火鸡
一直觉得火鸡很干很柴,这次彻底改变我对火鸡的坏印象,好吃到停不下来,觉得分享是最好的感恩!用料火鸡一只迷迭香几根蜂蜜五勺盐半斤橄榄油适量(外皮涂抹洋葱三个柠檬4个苹果醋6勺黑胡椒粒一大把大蒜一头美式感恩节火鸡的做......
09-02
法式咸派Quiche~消耗感恩节后的火鸡肉
每次过完感恩节就会有很多剩菜,常常利用这些剩菜来做一些孩子爱吃的菜,法式咸派既受欢迎又容易做,食材变化多弹性大,特别适合拿来利用节后剩下的火鸡肉。喜欢里面有洋葱和蘑菇,另外可再加上一两种蔬菜像西兰花,白花菜,橄榄球......
09-10
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