相关黑糖黑芝麻戚风的最正宗的做法黑糖黑芝麻戚风做法步骤图

黑糖黑芝麻戚风

这款蛋糕组织蓬松，味道香甜不腻。开光乐葵8寸模具，看面糊状态调配了这个面糊，出炉得到家人一致的称赞。个人认为戚风蛋糕只要注意面糊状态，蛋白打发到位就很容易成功，初学烘培时跟着圆猪猪老师的视频学会了制作戚风，应该说......

08-04

黑芝麻戚风（6寸）

总是原味戚风，吃的太多，也吃腻味了。黑芝麻戚风在原味戚风的基础上加了黑芝麻粉，增加了风味还提高了营养，要知道黑芝麻可是补钙的好东西。（慢慢再给你们上操作图片）用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油35克低筋面粉35克黑芝麻粉25克......

06-06

低糖酸奶黑芝麻中空戚风

加入酸奶的戚风蛋糕相当柔润有弹性，蛋糕体也更稳定，不易回缩，塌陷。用料蛋黄糊酸奶110克玉米油35克低粉85克细砂糖5克蛋黄5个熟黑芝麻粉（纯黑芝麻，不是一包包的黑芝麻糊）25克蛋白霜蛋白5个细砂糖25克低糖酸奶黑芝麻中空戚风......

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黑芝麻戚风（黑芝麻酱版）

用料玉米油40克水70克黑芝麻酱25克蛋黄4个低筋面粉65克蛋白4个细砂糖45克黑芝麻10克熟核桃仁20克黑芝麻戚风（黑芝麻酱版）的做法油和水乳化加入黑芝麻酱加入过筛低筋粉加入蛋黄调整面糊状态打发蛋白混合面糊170度45分钟......

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养生黑芝麻戚风（芝麻粉版）

家里黑芝麻很多，尝试做到戚风里面，自己用料理机磨成了粉，替换了普通戚风中的25克低粉，就有了这个方子。切的时候就闻到香香的芝麻糊味儿，入口芝麻味也比较浓郁。用料蛋黄糊部分:黑芝麻粉25克低筋面粉50克水70克油50克蛋黄7......

05-14

超浓郁黑芝麻戚风（附黑芝麻奶油做法）

做了黑芝麻吐司，黑芝麻酱既然买了，黑芝麻蛋糕也安排上。配方依旧用到的是惠宜的黑芝麻酱，芝麻奶油也用黑芝麻酱。所以你说是不是超浓郁😄150度上下火40分钟用料鸡蛋3个细砂糖45低粉50克（惠宜）黑芝麻酱20克牛奶32克玉米油20......

08-20

黑小米黑芝麻戚风蛋糕

用料核桃油50克黑小米粉90克，炒熟的黑芝麻粉20克，熟鸡蛋5个糖50克牛奶70克黑小米黑芝麻戚风蛋糕的做法称重黑小米黑芝麻炒熟打粉过筛牛奶，油浸泡粉类一小时，改善粗粮的口感加入蛋黄的蛋黄糊蛋白分次加糖打到干性发泡混合......

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多蛋戚风配方：黑芝麻戚风

可以嚼到芝麻粒，很香很好吃一次做2个用料蛋黄7个（8个）细砂糖（蛋黄）10g（11g）玉米油70克（80g）牛奶70g（80g）黑芝麻粉43g（50g）低筋粉85g（100g）蛋白霜蛋白7个（8g）细砂糖（蛋白）55g（63g）烤箱160度60分钟多蛋戚风配方：黑芝麻戚风的做法按顺序加入，搅......

04-26

黑芝麻红糖戚风

仅仅是想吃这口味的戚风，正好手头有材料，就自己做了。还不错。ps：1、黑芝麻粉可以将黑芝麻炒香后破壁机粉碎，没有的话用市售黑芝麻糊替代亦可，我用的是黑芝麻、淮山、红豆、核桃、燕麦、红枣、百合等打的粉。2、红糖一定要......

07-16

红糖黑芝麻全麦低油低糖戚风

怕长胖又嘴馋的，来尝试一下这款吧～全麦粉加了黑芝麻和红糖真的是超级香呢！赶快试试吧～注意成品不甜！！！只有芝麻和面粉的原香味，我觉得也是很好吃的！适不适合你吃，做做看就知道啦✌️用料鸡蛋2个红糖5克葡萄籽油5克全麦粉20克牛奶2......

06-16

FLUFF棉花糖——黑芝麻戚风蛋糕

FLUFF棉花糖黑芝麻戚风蛋糕手残党的我抹面伤不起呀，只能转个方法，用蛋糕屑沾满整个蛋糕体，上面铺满水果，没想出来的效果还挺好看的！用料鸡蛋5个低筋面粉55克黑芝麻粉35克玉米油40克牛奶60克Fluff棉花糖65克淡奶油300克砂糖......

06-17

黑芝麻就是要任性：全新黑芝麻戚风

黑芝麻戚风，听名字已经知道了，我很喜欢芝麻的香味，尤其最爱吃芝麻糊了，周末下午，躺着床上想了好久不知道要做什么，想起自己买了芝麻糊，就突发奇想的做了款黑芝麻戚风，我还加了黑芝麻，烤得满屋都是芝麻香了。连吃腻蛋糕的涵涵也......

03-22

低糖菠菜黑芝麻戚风蛋糕

本配方适用7寸或者18cm中空模具。所有的戚风蛋糕我都超级喜欢，因为低热量。对菠菜戚风特别偏爱，因为那脆绿脆绿的色，比抹茶的更讨人喜欢😘戚风蛋糕学着做着已经有两年了，一直做，一直死磕，终于能够做到自己知道戚风蛋糕究竟......

12-28

核桃黑芝麻黑豆戚风

乐葵咕咕霍夫6寸模具，戚风蛋糕的作法。黑芝麻酱+核桃黑芝麻黑豆粉+烤香的核桃仁，特香。这个量还多做了一个小模具蛋糕。材料：鸡蛋3个，低筋面粉30克，核桃黑芝麻黑豆粉20克，细砂糖25克，零卡糖15克，玉米油30克，黑芝麻酱20克，牛奶50......

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黑芝麻戚风

盆友送了瓶黑芝麻酱，就做黑芝麻戚风吧。配方做2个6寸用料黑芝麻酱40克鸡蛋5个细砂糖40克低筋面粉100克牛奶120克黑芝麻适量玉米油50克黑芝麻戚风的做法冷冻蛋白1个蛋黄+油+牛奶+黑芝麻酱拌匀，加面粉（家里只有高筋，毫无压......

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无糖黑芝麻戚风蛋糕

妈妈有糖尿病，一直想给她做蛋糕吃，试过很多次，这次的方子不错，自己琢磨的，起发和口感都很好，妈妈很喜欢！用料鸡蛋5只麦芽糖醇65克植物油60克牛奶60克低筋粉85克炒熟的黑芝麻20克无糖黑芝麻戚风蛋糕的做法蛋黄，蛋清分离蛋黄打......

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减油减糖六寸黑芝麻戚风

基础方是小至的，自己加炒熟后磨成粉的黑芝麻。试验了四次。我实在是受不了一个六寸的方子里面，就有那么多的油和糖。试验的目的一是想知道减油减糖后的口感，是否是自己能接受的？目的二只想知道，油，水，蛋黄，黑芝麻粉，充分乳化后......

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黑芝麻无糖（木糖醇）戚风蛋糕（8寸）

每当做同一款西点几次后，就总想琢磨着自己调配一下用料，按照自己喜欢的食物添加，还有就是在没法克制甜品诱惑的同时，稍微使之健康一些，找找心里平衡。这款黑芝麻无糖（木糖醇）戚风蛋糕就这样横空出世了，正好妈妈血糖高，可以食用......

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黑芝麻黑米糕〖6寸戚风版〗

黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。具有延年益寿、补肾黑发、防贫血的功效。加了黑芝麻，乌发效果更佳！用做戚风蛋糕的方法来做黑米糕，成品松软可口！自己磨的黑米粉，蒸出来米香十足！参考了木亭子96的方子，谢谢！根据......

01-14

黑芝麻糯米戚风（消耗黑芝麻粉）

用料鸡蛋5个低粉40克自磨黑芝麻粉50克糯米粉30克糖50克玉米油40克牛奶50克黑芝麻糯米戚风（消耗黑芝麻粉）的做法油+牛奶混合乳化加入低粉，糯米粉，黑芝麻粉蛋白加糖打发，翻拌混合140度，40分钟......

04-09

无油无蔗糖黑芝麻戚风

谁说戚风一定要用油用糖，无油无砂糖不粘模，照样长到7cm，好吃又完全无负担！用料木糖醇20g鸡蛋（带壳约50g）3个低粉60克温水65g黑芝麻（稍研碎）15g白醋3g无油无蔗糖黑芝麻戚风的做法蛋白蛋黄分离，蛋白入冰箱冷藏。蛋黄中加入温水、......

11-27

黑芝麻糊戚风，男子汉炭黑芝麻糊戚风

威武炭黑戚风，像男子汉的气魄一样，阳刚，宽厚，大气。低调，淳朴，却充满内涵没有使用竹炭芝麻糊，本来就醇香营养黑芝麻糊为主要原料，就不用再多放糖了，不让太甜腻。而芝麻本来就可以榨油，所以芝麻糊搅拌，烤制都会有细微的油渗出，所以......

08-12

黑芝麻戚风（八寸）

用得最顺手的戚风方子，方便参考，自己记录个食谱用料鸡蛋5个低粉60克黑芝麻粉30克白砂糖（蛋黄）21克白砂糖（蛋白）20克+21克+21克牛奶40克植物油40克塔塔粉或柠檬汁或白醋（蛋白）适量可不加泡打粉（蛋黄糊）适量可不加香草精几滴可不......

05-06

黑芝麻（原味）戚风

戚风蛋糕我也是失败过很多次，自己的原因和烤箱的原因都有。系统学习后再没失败过，发现失败基本源于操作手法不对和烤箱温度不准确，这个房子属于口感蓬松细腻很适合单吃，作为蛋糕体则称重略差可以适当添加低粉的量。新手按......