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烤火鸡—圣诞 感恩节
看了各种菜谱综合了一下😌😌😌😋用料新鲜火鸡1只柠檬半个鲜橙半个洋葱1个胡萝卜2-3个土豆黄油迷迭香百里香盐胡椒烤火鸡—圣诞感恩节的做法火鸡洗净放到与室温一致做调味黄油:室温软化的黄油加入切碎迷迭香,百里香并且......
09-09
感恩节钦点「碧根果派」
感恩节前一天,去Costco补给水果,看到每辆🛒中都至少有一个派,有的人还一下买了三个的,想来是要准备办一个大型的ThanksgivingParty。去派区转了圈,看到有苹果派/南瓜派/碧根果派,尤其是PecanPie铺了满满当当的碧根果,用料十......
04-15
感恩节快手烤箱大餐,南瓜番茄配鸡腿,一秒驱散冬季的孤独感!
情绪跟天气绝对是一对欢喜冤家,当气温骤降的时候,我们的身体感受着寒意,心情也不免冷淡了几分,外出的兴致没那么高涨了,只想缩在自己的小窝里,一杯红酒或热可可就可以让我们安度情绪的漩涡。感恩节,如果你也想呼朋唤友一起度......
01-08
美式烤鸡
感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐。这一餐的食物非常之丰富。在餐桌上,火鸡和南瓜饼、土豆泥、苹果派都是必备的。用料鸡1只胡萝卜1根洋葱1个黄油300克酱油3勺蚝油3勺盐2克大蒜5瓣西红柿1个柠檬1个蜂蜜8勺黑胡......
04-11
Jason的中式五香多汁火鸡
本配方是我在MCCF教会感恩节聚会烤火鸡的配方。很多人不喜欢吃火鸡,因为觉得火鸡肉厚且柴,或是因为不喜欢西式的香料。这里我用的是中式的五香料腌制,加上烤箱袋(必备)烤出来的火鸡鲜嫩多汁,更受中国同胞欢迎!这个是火鸡本身......
01-06
感恩节烤火鸡(火鸡要如何才能不难吃)
注:烤过几只鸡后,又写了一个姊妹篇,圣诞节烤火鸡(火鸡要如何才能不难吃)方子戳此:简化了步骤。用butterball的小伙伴可以直接去看。非常的简单易行。--------------------------------------------------------------------......
07-16
感恩节火鸡蛋糕
连续几年感恩节都在烤火鸡,今年去朋友家吃饭,决定带个火鸡蛋糕假冒一下火鸡,哈哈…就是和烤火鸡长得一样的蛋糕。做好后图片发朋友圈,无文字。晚上切开后再发朋友圈,引起惊呼一片,被骗的人不少,哈哈……很好玩的效果用料戚风......
09-14
泡火鸡盐水
用料苹果汁3杯水2加仑迷迭香叶4汤匙大蒜拍碎5瓣盐1杯红糖2杯胡椒粒3汤匙香叶5片橙皮3个泡火鸡盐水的做法所有材料入锅煮开关火晾凉,泡火鸡16-24小时。......
01-10
视频:2018感恩节家宴
今年纽约的感恩节是117年以来最冷的一个感恩节(摄氏零下七度),虽然屋外已是天寒地冻,而屋内却温暖温馨,满屋飘香着烤鸡的味道。在这感恩的日子里,我要感谢我的家人和所有的朋友们,感谢你们的关怀和鼓励,在此祝各位节日快乐!用......
01-10
感恩节火鸡晚餐
传统感恩节晚餐含有仪式或传统的成分。火鸡是晚宴主菜,通常还搭配些配菜,有些美国人说如果没有土豆泥、填馅料、肉汁卤汁、蔓越莓酱,就算不上感恩节大餐。看看餐桌上的菜肴。用料火鸡肉参看“烤制火鸡”的做法和所有配料......
01-18
感恩节炒饭
用料黄油2大勺芹菜1根香葱1根切丁的烤火鸡3/4杯剁碎的蔓越莓干1/4杯鸡肉调料包1/4茶匙煮熟后放凉的米饭3杯盐和胡椒粉适量新鲜欧芹碎适量感恩节炒饭的做法锅中倒入1大勺黄油,加热到融化。1根芹菜、1根香葱剁碎后倒入锅......
03-28
感恩节剩的火鸡怎么吃?美国人的疙瘩汤🥘🛎
美国感恩节和中国春节的共同点就在于都是吃撑节。通常感恩大餐总是吃得全家人扶墙后,还有大量剩菜—一家人可以吃一周的量。老美们想出了各种变“剩”为宝的解决方案。美式火鸡面疙瘩汤就是其中的经典款,尤其流行于美国......
11-08
感恩节食谱|枫糖甜椒烤南瓜
改编自《bonappétit》November2021月刊的Twice-RoastedSquashWithVanilla,Maple,andChile。南瓜是感恩节的餐桌上最常见的应季食材了,这道烤南瓜作为前菜或者配菜都很不错。南瓜用的是kabochasquash,就是日本南瓜,国内......
04-14
感恩节火鸡🦃️填料
正宗的感恩节火鸡肚子里是要填很多好东西的,甚至因为格外美味,大家喜欢在填充火鸡之后再专门烤一盘填料。事实证明大家喜欢吃填料甚至超过火鸡🦃️本身❤️老外的香料我有些吃不惯,所以做了一些调料上的改动。原本是要放一些......
10-13
感恩节烤火鸡🦃️中西结合
第一次烤火鸡,认认真真研读了各种中式和西式方子,最后自己整合了一套recipe和注意事项,虽然过程繁琐,但烤出来的鸡肉鲜嫩多汁!鸡胸肉都入味了,大成功!用料火鸡1只约13磅黄油150克洋葱3个大蒜3个黑胡椒适量盐大量柠檬2个橙子2......
09-03
感恩节植物肉黑蒜炒青豆·Zrou
感恩节Zrou特别订制之二,Z-Rou、浓郁黑蒜和清爽青豆的搭配。用料Zrou200克青豆300克黑蒜5瓣特级初榨橄榄油30克盐和胡椒适量感恩节植物肉黑蒜炒青豆·Zrou的做法将Zrou放入锅中炒至变色、酥脆后备用。将豆子放入盐水中......
09-01
|感恩节特辑|·头盘·托斯卡纳鸡蛋Deviled Eggs
一次偶然的机会在纽约一家转角餐厅吃到这道菜.蛋黄加工后的细腻顺滑让人久久不能忘怀.来源于18世纪意大利小镇最古老的做法.做好后放在冰箱里面一个晚上第二天口感更佳.感恩节大餐繁琐耗时.用这道能够提前一天做好的......
09-15
感恩节ノsweet potato casserole 红薯焙锅(焗红薯泥)
用料红薯一大个380克左右清黄油ghee6克有机牛奶40克总统淡奶油10克无酒精香草精可省肉桂粉有就加点吧,很香枫糖我红薯够甜没加盐少量(可省)自制的烤麦片适量有机红颜草莓点缀感恩节ノsweetpotatocasserole红薯焙锅(焗红薯......
11-06
感恩节咖喱南瓜派【11月北鼎烤箱食谱】
*本食谱出自@crazy_go用料派皮材料低筋面粉/中筋面粉150g泡打粉3g黄油70g鸡蛋1个牛奶50-60g(慢慢增加)盐2g咖喱南瓜馅材料南瓜300g咖喱块半盒蘑菇80g大蒜头5瓣黑胡椒、糖、盐适量牛奶90g鸡蛋2个切达芝士30g感恩节咖喱南......
08-18
低温慢烤感恩节火鸡
感恩节是起源于美国的一个节日。这次介绍下烤火鸡吧!这款火鸡是先用低温慢烤大约6小时,然后用高温给火鸡快速上色。这样烤出的火鸡,皮脆,肉嫩不柴。比较简约的做法!用料火鸡一只盐100g白葡萄酒750ml(大约1瓶)百里香新鲜50g西......
01-11
感恩节·烤火鸡腿
通常的做法是用百里香来腌制,因为家里没有,借鉴了法式烤鸡腿,改用了罗勒和迷迭香,也很好味提前腌制一天+总共烤制约两小时方子里提前烤火鸡腿的同时准备配菜,就是为了节省时间,上班族做这个菜还是挺辛苦的甜咸风味真的很迷......
04-12
感恩节必备蔓越莓果酱
又到感恩节啦,今年打算自己做一桌正宗美式感恩节大餐,自然少不了传统配火鸡的蔓越莓果酱~红彤彤亮悠悠的蔓越莓可真好看呀~做法超简单,新手小白完全无压力~用料蔓越莓1lb约450g白砂糖3/4cup约150g水1/2cup约120ml橙汁1/2cup......
09-01
绝绝子烤火鸡和附带酱汁dressing配方
连续两年做的烤火鸡得到家人高度认可,真正的皮脆肉嫩的,卖相也是扛扛的,爱下厨的亲们,赶快跟着做,附带调料汁dressing配方,少许酸甜口感特别香还非常开胃,很难不爱上。虽然图片没有看到蔬菜类,因为那天感恩节实在太忙、太忙(可......
04-17
感恩节-苹果芝士派
忙碌的生活和压力让我们习惯性的抓住每一个节日来庆祝,即是生活的仪式感,也是放松生活的一种方式。今年的感恩节,选择做了一款苹果芝士派和家人一起分享。感恩父母平日的关心照顾,感恩爱人的陪伴与宽容。芝士馅一如既往的......
01-12
简单快速又鲜嫩多汁的感恩节火鸡
来美国5年,第一次在家里请朋友们来过感恩节前的friendsgiving。最后这只火鸡得到了现场包括两位美国同学在内的一致好评!食物是节日的主角,也是连结人与人感情的纽带,所以我总是喜欢在家里给朋友们做饭,聚会。这样即使在......
11-07
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