香醇浓郁的牛肉咖喱饭~牛肉切大块一点,和咖喱酱汁融合在一起,简直一本满足呀(*^__^*)
用料
好侍咖王咖喱 | 1盒 |
洋葱 | 1个 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
牛肉 | 120g |
白蘑菇 | 50g |
盐 | 2g |
黑胡椒 | 1g |
白米饭 | 300g |
鸡蛋 | 2个 |
培根蘑菇牛肉咖喱饭的做法
牛肉切片后用盐、黑胡椒、蛋清腌制。胡萝卜切丁。土豆切丁,洋葱切块。蘑菇切成4小块
做法
1、热锅倒油,洋葱炒至半透明。
2、倒入牛肉翻炒至肉质发白
3、放入土豆翻炒
4、放入胡萝卜翻炒
5、将白蘑菇放入锅中翻炒透
6、加水没过食材煮至沸腾,捞去浮沫。如水量减少可适当加水。
7、关火,加入一整盒掰开的好侍咖王咖喱,搅拌至融化
8、炖煮至酱汁浓稠后即可。
9、白米饭及咖喱酱汁盛盘后稍作点缀。