在外头吃过很多次了！这可是我第一次煮哦。煮好了大概可以4到5人份！
用料
| 咖喱蔬菜粉 | 一包 |
| 土豆 | 3个 |
| 大洋葱 | 1个 |
| 小洋葱 | 2个 |
| 长豆 | 适量 |
| 羊角豆 | 适量 |
| 蒜头 | 3,4个 |
| 香茅 | 一根 |
| 咖哩叶 | 适量 |
| 包菜 | |
| 白菜 | |
| 萝卜 | |
| 豆腐卜 | 一包 |
| 豆腐皮 | |
| 虾米 | 适量克 |
| 辣椒干 | 4条 |
| 盐 | 适量 |
| 酱清 | 适量 |
| 香菇 | 2朵 |
| 清水/高汤 | 碗 |
| 白糖 | 适量 |
蔬菜咖哩的做法
全部材料用搅拌器搅碎。喜欢吃辣的，可以多加辣椒干！
再加上虾米。佐料会比较香！
我还加了一些大葱头一起搅碎。其他是过后才下锅的。
把锅弄热。加点油，把刚才搅拌好的佐料放进锅里炒香。再加上香茅，咖哩叶一起炒。过后，加入几碗的清水。豆腐卜和豆腐皮是最后才加入锅里一起煮的。
土豆，羊角豆放进锅里一起煮。
白菜，包菜切小块。一起放进锅里煮。
加适量调味盐，酱清，白糖。焖煮30分钟以上。成品就出来啦！中间过程只顾着煮，都忘了拍照。
买包咖哩粉比较简单点😁
小贴士
要注意火候，不要烧焦了锅底哦！
