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黄豆芽干贝豆腐汤
寒冷的天气,总是喜欢煲一锅热气腾腾的汤水,单就看着咕嘟咕嘟冒泡的砂锅,心里已十分温暖。黄豆芽和干贝分别是煮素高汤和海鲜高汤的主要食材,今天使用这两种鲜美至极的食材加豆腐来煮汤,还有鸡茸香菇汤料来提鲜,这一锅汤真是......
01-19
豆芽豆腐汤
简单味美用料黄豆芽1把嫩豆腐1小块肉丸、肉片随意豆芽豆腐汤的做法黄豆芽洗净。锅内什么也不放,中小火炕干。倒适量油、葱段、姜片,和黄豆芽一起翻炒。看到豆芽变黄,能闻到豆芽香味时倒入适量开水。水开后下豆腐片,放盐。......
10-30
黄瓜干豆腐拌豆芽
夏天,怎能少了凉拌菜,这3种食材一起拌,清淡爽口,好吃又开胃用料黄瓜1根豆芽1把干豆腐2张蒜2瓣小葱1根辣椒油1勺生抽2勺香醋1勺糖半勺盐适量黄瓜干豆腐拌豆芽的做法将黄瓜清洗干净后切成丝状,干豆腐同样也切成细一点的丝状......
08-28
干豆腐黄豆芽
总想吃的开心一点,不必因为吃的过于寡淡而“精神抑郁”。豆腐干是为了满足牙齿的需要,不嚼点筋道的食物总觉得吃东西不香,最近又不太想吃肉,所以就买来豆腐干弥补这个缺憾。虽然素素的,但是食材很丰富,所以就很满足,不会对“......
11-16
干贝豆腐汤
用料干贝25粒豆腐300克葱1小段姜1小块香菜1棵盐适量干贝豆腐汤的做法〉干贝洗干净后用清水浸泡3个小时以上〉豆腐切成块状薄片,葱切成小段,姜切成丝备用〉汤锅中放入清水,大火烧开,撒入葱姜丝〉然后放入豆腐,泡好的干贝(泡......
01-16
干豆腐豆芽
用料豆腐皮9张干豆腐豆芽的做法看图......
12-05
凉拌菜 - 黄瓜豆芽干豆腐
香菜党多加香菜!用料黄瓜2根绿豆芽150g东北干豆腐1张香菜适量小米椒1根蒜4瓣生抽2勺醋一勺半耗油半勺香油半勺糖半勺油泼辣子2勺凉拌菜-黄瓜豆芽干豆腐的做法黄瓜洗净切丝。装盘备用。干豆腐切丝。切之前,锅里放入适量......
01-31
黄豆芽番茄豆腐排骨汤
早上看到娜姐的留言:嘴上起泡算啥火上火,分实火和虚火,是体内机体阳阴不和协表现出来的症状.一般来说,嘴上起泡以及牙龈肿痛多是由于实症火气引起,但是身体缺乏维生素B2和C,也会导至虚火上头,引发口腔溃疡,咽炎等症状,可以补......
12-18
干贝烧豆腐
用料干贝豆腐葱(青椒)盐,生抽,淀粉,水干贝烧豆腐的做法干贝提前泡软,掰碎。平底锅刷油,下豆腐煎至两面金黄。倒入干贝,包括泡干贝的水,生抽,焖3~5分钟。淀粉加水勾芡,倒入豆腐中。加点小葱或者青椒碎点缀一下,起锅。......
05-20
干贝豆腐羮
用料干贝豆腐料酒浓汤宝香菇盐生粉葱花麻油生姜干贝豆腐羮的做法锅里先放一碗水滚后放生姜干贝加料酒除腥味再浓汤宝香菇豆腐滚后鸡蛋打散慢慢地倒入变蛋花。加少量盐最后用生粉勾欠,盛碗中加葱花麻油......
01-05
干贝瓤豆腐
用料干贝若干粒豆腐1块肉末适量生抽、盐、胡椒粉适量姜葱蒜少许干贝瓤豆腐的做法先发几颗干贝肉馅用生抽、盐、胡椒粉拌过干贝用手撕开拌入肉馅豆腐切成方块,用小勺在豆腐块的中央挖一个洞把肉馅填入洞内,多余的就堆在......
04-15
黄豆芽鸡汤
炎热的夏天,来碗黄豆芽鸡汤,酸爽可口,让夏天有丝丝凉意用料黄豆芽200克鸡肉300克姜8片料酒1勺醋3勺葱1根黄豆芽鸡汤的做法备姜,我用的嫩姜,有冬吃萝卜夏吃姜,用嫩姜是一会吃时不太辣豆芽洗净备好鸡肉热油翻炒鸡肉姜,记得下料......
02-08
黄豆芽炒鱼腐
第一次尝试?没想到也挺好吃的!用料黄豆芽200克罗定鱼腐12只黄豆芽炒鱼腐的做法先炒黄豆芽洒点水炒,利用蒸汽炒断生加点盐调味翻炒倒出备用小火,洒油,爆香姜片倒入葱白炒香,下红萝卜倒入一碗水水开后倒入鱼腐不停翻炒入味快......
04-24
黄豆芽 汤
我最爱的汤类用料黄豆芽克葱花克白胡椒粉勺盐克鸡精油黄豆芽汤的做法第一步起锅烧油,油热下葱花,炝锅。炝出葱花香味后加水,水开后下豆芽,然后放盐,鸡精,白胡椒粉,然后就煮起来,期间可以尝尝咸淡,等豆芽熟了就可以出锅啦。......
04-10
黄金风味小炒!豆腐干炒豆芽
用料豆腐干250克黄豆芽100克蒜苗,,,60克里脊肉80克葱半根姜3片蒜3瓣白醋一勺一品鲜酱油两勺13香半小勺盐两勺鸡精半小勺香油半勺黄金风味小炒!豆腐干炒豆芽的做法准备豆腐干。从中间片开,这样切丝比较细。把豆腐干切成粗丝......
08-04
如意豆干(黄豆芽炒豆干)
如意豆干,也就是黄豆芽炒豆干。因为黄豆芽外形像如意,又名如意菜,是过年时常用到的食材,取其吉祥如意的好口彩。在满桌的鸡鸭鱼肉之间,这道小炒清爽又不失鲜香,让人倍感有滋有味~~用料黄豆芽250克香干4块小香葱2根姜2片食用油......
12-27
黄瓜绿豆芽干豆腐丝凉菜
方便快手的小拌菜虽然步骤简单可是美味一点都不打折哦绿豆芽是自己发的很有嚼头所有健康的食材混合搅拌就是最美味的享受了用料绿豆芽250g干豆腐150g黄瓜200g辣椒油1勺盐适量米醋适量白糖适量酱油一勺香菜适量清水适......
11-19
椿芽豆腐汤
北京有句老话:“雨前椿芽嫩无比,雨后椿芽生木体。”说的是每年谷雨时节,正是香椿长出嫩芽的时候,此时的香椿不但鲜嫩,且醇香爽口,味道最佳,人们常把食香椿俗称为“吃春”。香椿不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,富含钾、......
12-28
冻豆腐黄豆芽肉丸滚汤
用料1黄豆芽猪肉(三分肥七分瘦,或者现场的肉馅儿)冻豆腐(或者豆腐)蒸鱼豉油少许糖少许芝麻香油少许用料2(A)白胡椒粉盐细姜末(如果自己剁肉就直接把姜末跟肉一起剁)生粉少许葱花少许用料3(B)植物油姜丝白胡椒粉盐葱花鸡精冻......
01-04
干贝豆腐煲
用料干贝10至20个姜片适量生抽片料酒适量白糖适量干辣椒或者泡椒3个老抽适量食用油适量干贝豆腐煲的做法把生姜片放入砂锅底部,然后把上面所有的调料放入砂锅,加一点点水就可以了,因为,豆腐本身就有水分,料酒生抽也都有水......
06-11
干煸黄豆芽
阿婆是南京人,日本人进南京前她全家逃到上海。阿婆退休后对烧菜很有研究,有很多拿手菜,干煸黄豆芽就是其中一道。简单又美味,鲜美无比。我不知道这道菜是不是南京风味,凭着记忆中的味道复刻了它。用料黄豆芽300克干辣椒2个......
08-20
干贝炖豆腐
干贝含有多种人体必需的营养,含有大量丰富多样的氨基酸和各种各样的矿物质,豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。这两种食材都是名符其实的健康食品。用料豆腐500克干贝30克姜4片......
07-24
豆芽干豆腐
用料豆芽适量干豆腐一张葱花适量盐适量味精适量陈醋适量豆芽干豆腐的做法清洗豆芽用热水泡干豆腐一分钟准备葱花炒锅倒入适量油,葱花爆锅放豆芽翻炒至豆芽半熟,倒入切好的干豆腐丝一起炒出锅前分别放入盐,陈醋,味精炒匀。......
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黄豆芽汤
用料黄豆芽200克酱油1勺半蒜末1勺大葱适量辣椒适量胡椒粉适量虾酱半小勺盐适量海带适量黄豆芽汤的做法清水导入锅中,放入干海带(鲜海带也可),银鱼(没有可以不放),葱根(葱段也可),煮五分钟,捞出。豆芽洗净放入第一步熬出的汤中。......
05-26
油豆腐黄豆芽汤
用料油豆腐6-8个黄豆芽1把姜3片葱1根盐少许鸡精少许油豆腐黄豆芽汤的做法超市买的成品油豆腐洗净!觉得太大可以改刀,切成自己喜欢的大小!起锅烧水(高配的可以用筒子骨熬制的汤)放入姜丝(姜末更佳)豆芽去根洗净!水开放入油豆腐......
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